[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

美牙

来上晚餐了。。。
盘子里有：烤翅中，煎肉饼，炒包菜，蛋炒饭

那个肉饼，是昨天烤肉干剩的，因为当时我懒惰烤了。。。
今天， 煎到乱七八糟。。。
糖太多，会粘锅
无论如何，不要学美牙。。。这是“不良”示范
而且吃了会腻。。。

爱吃

原帖由 美牙 于 28-11-2008 07:05 PM 发表
没有问题。。。拍照给你看

山药，据说是减肥好伙伴。。。因为它吃了令人容易觉得饱，可是它本身却不会令人发胖。。。
但是处理新鲜的山药，要小心，尤其是皮肤较为敏感的人。。。因为山药去皮时，会有粘液，碰 ...

美牙，我看过一个帖说山药不能煮超过20还是30分钟（忘了多久），因为会令它的某一种成份消失，我又忘了是什么

凯丽茵

好好吃哦~~ 流口水了

38隐形人

我家的话 蛋炒饭 就没有别的菜肴了啦
煎肉饼 最后那一个哦?
鸡翅膀 很好吃....啦

美牙

原帖由 爱吃 于 28-11-2008 07:16 PM 发表
美牙，我看过一个帖说山药不能煮超过20还是30分钟（忘了多久），因为会令它的某一种成份消失，我又忘了是什么

没有关系。。。如果再看到或想起，才告诉我好了。。。谢谢你。。。

原帖由 凯丽茵 于 28-11-2008 08:14 PM 发表
好好吃哦~~ 流口水了

欢迎你。。。

原帖由 38隐形人 于 28-11-2008 08:22 PM 发表
我家的话 蛋炒饭 就没有别的菜肴了啦
煎肉饼 最后那一个哦?
鸡翅膀 很好吃....啦

每天煮。。。煮了。。。又煮。。。再煮。。。
所以才会有“又一餐”这句话

美牙

hsling 的橙味cheese cake...再谢谢hsling

这个cheese cake, 比较moist...不知道是因为烤的时间的关系吗？
还是用cream cheese的关系。。。
要请教hsling了

味道，是很不错的。。同样不会腻，带有淡淡的橙味 （说淡，因为没有放橙皮茸 ）



再来一张，老公所谓要这样才有艺术感的照片
今天他是camera man。。。
我不会欣赏。。。他说我没有艺术细胞

38隐形人

哇....又是cheese cake....
我还不敢做

我觉得阿爹的那张....
还真的蛮有 艺术感哩
我喜欢....

美牙

原帖由 38隐形人 于 29-11-2008 10:48 PM 发表
哇....又是cheese cake....
我还不敢做

我觉得阿爹的那张....
还真的蛮有 艺术感哩
我喜欢....

为什么不敢做？
那天的蛋糕，已经很不错了嘛。。。
要try...这样才会越做越好
然后越吃越。。。。。

我告诉了爹，你说的话，
他又说：都说是你没有艺术感了。。。

看他，多么引以为荣

^安妮^

请问山药是不是要到中药店买？
买了就这样的形状吗？还是要再怎么处理？

美牙

你好，安妮。。。
我的山药，是新鲜的山药。。。不是药店买的。。。
我不知道马来西亚的菜市场是否容易买到山药，
在这里（中国青岛），冬季来了，我常看到山药。。。

新鲜的山药，切开来后，有点像白萝卜，
它的皮有点像树皮。。。

美牙

今天，做hsling 的 honey bread。。。
这也是继番薯面包后，另一个容易揉的面团
好吃哩！
真的很谢谢hsling, 我带走了很多她的面包和蛋糕食谱





当面包在烤箱里时，我准备今天的晚餐。。。
大人吃咖喱面，小孩吃鱼肉汤面。。。
咖喱面是用instant酱料的。。。

香草儿~

阿美牙，阿爹掌机真得很好看咧！
要是我有几分功力就好了

那个面包看起来很好料，蛋糕好料，咖喱好料！
鱼肉 - 我没感觉- 不吃鱼。

hsling

美牙，不用客气
你老是跟我道谢，害得我都几不好意思了。。。
很高兴你很喜欢我所提供的食谱

美牙

原帖由 香草儿~ 于 30-11-2008 08:37 PM 发表
阿美牙，阿爹掌机真得很好看咧！
要是我有几分功力就好了
那个面包看起来很好料，蛋糕好料，咖喱好料！
鱼肉 - 我没感觉- 不吃鱼。

香香也可以的
我觉得相机的种类也是一个因素。。。
阿爹近来对摄影很有兴趣，一直对某架相机“虎视眈眈”
每当我做好面包，喜欢问他， 要不要玩拍照。。。
他也乐得experiment
像今天，我把面包排好，他就“咔嚓，咔嚓”拍个过瘾
哈哈。。。那就除了鱼，其他都请你吃吧

原帖由 hsling 于 30-11-2008 09:23 PM 发表
美牙，不用客气
你老是跟我道谢，害得我都几不好意思了。。。
很高兴你很喜欢我所提供的食谱

好吧。。。下次，我说明是你的食谱就好。。。
一直谢，太客套ho...

38隐形人

香香也叫阿爹 笑到我
面包很成功了哩 娘 厉害廖咯
咖哩好像很好吃...
那样的天气
那样一大碗 下去
应该很舒服吧
我好象看到 蚶哦?

chan913

美牙谢谢你的情报我会告诉我的朋友
鱼是我最喜爱的no１喜爱 ，鸡肉no２
爱吃鱼直到我的朋友说我前世是不是和鱼有复
但是我不吃河鱼很不喜欢那个土味

美牙

原帖由 38隐形人 于 30-11-2008 09:56 PM 发表
香香也叫阿爹 笑到我
面包很成功了哩 娘 厉害廖咯
咖哩好像很好吃...
那样的天气
那样一大碗 下去
应该很舒服吧
我好象看到 蚶哦?

娘越来越多乖孩子了

这个面包，也真是做到几鬼开心一下的。。。
今天没有偷懒，尽管不粘手，也给它揉个20分钟

不是蚶，是蘑菇，我切小块的关系

是啊，还真舒服的
其实喉咙痛了，也不管这么多。。。

原帖由 chan913 于 30-11-2008 09:58 PM 发表
美牙谢谢你的情报我会告诉我的朋友
鱼是我最喜爱的no１喜爱 ，鸡肉no２
爱吃鱼直到我的朋友说我前世是不是和鱼有复
但是我不吃河鱼很不喜欢那个土味

不客气。。。
近来还下了一场小雪。。。这里的冬天，就是这样。。。
喜欢吃鱼，很好哩。。。
淡水鱼，处理得当的话，也很好吃

[ 本帖最后由 美牙 于 30-11-2008 10:05 PM 编辑 ]

^安妮^

原帖由 美牙 于 30-11-2008 07:59 PM 发表
你好，安妮。。。
我的山药，是新鲜的山药。。。不是药店买的。。。
我不知道马来西亚的菜市场是否容易买到山药，
在这里（中国青岛），冬季来了，我常看到山药。。。

新鲜的山药，切开来后，有点像白萝卜，
...

原来是菜市场找的啊！明白了，真是谢谢你哦

爱吃

原帖由 ^安妮^ 于 29-11-2008 11:46 PM 发表
请问山药是不是要到中药店买？
买了就这样的形状吗？还是要再怎么处理？

在pasar 就有卖了，在Jusco 也有，现在很common ， 在哪里都见到。 长长廋廋的。

因为美牙不在大马，我就帮她答复这问题啦，我是kp

猫猫88

美牙，我要鱼面汤可以要汤多多吗？