Kittymiao猫窝的厨房--塔模排排坐+侄儿的生日

kittymiao0210

原帖由 香草儿~ 于 9-3-2009 12:13 PM 发表
喵喵，加黑醋的紫菜汤我还是第一次听过咧！
想想也有道理哦，因为我不太喜欢紫菜太腥味的。

我不太敢吃很软的茄子也！
我喜欢有一点garing的茄子。
昨天外公拿了些马来茄子来，
是青色的，我还第一次 ...

我们家一向来都是这么喝紫菜汤的，我以为就是这么喝的......
如果是炒的茄子，我要软的，如果是酿的茄子，我喜欢有点硬的。双重标准，哈哈！

原帖由 38隐形人 于 9-3-2009 12:16 PM 发表
那里有不理你...
几快来抢吃了
Marina牌的Tempura Nugget 哦?  像哦....
下次去买

汤......放....醋

你都不要再上菜了
我是在一个帖看到人家说像，看到就去买咯。
我以为大家喝紫菜汤都是这么喝的
原来......

原帖由 爱吃 于 9-3-2009 12:55 PM 发表
紫菜汤我也喜欢，加黑醋倒是第一次听到，应该很好喝吧，下次一定要试

我以为大家喝紫菜汤都是这么喝的
原来......
我很喜欢醋，所以觉得特别好喝

原帖由 Rosemount 于 9-3-2009 01:41 PM 发表
好吃好吃
！！

你今天上的我都喜欢！！
我都找不到像McD的nuggets！谢谢介绍哈哈哈！
我现在把电脑放在厨房... 学你那个鱼露和耗油的炒面... 好吃！！

人家害羞了........
小心不要把电脑弄脏了。
记得给我看你的炒面哦！

美牙

我也是喜欢紫菜汤加黑醋的

我很喜欢紫菜汤

戴雨轩

你的紫菜汤看起来很好吃喔

bbs.qq.com

喵喵﹐看到你的二合一的牛油蛋糕了。 還不錯哦﹗我個人不太喜歡那些幹果﹐因為會很甜。我會很怕。你的那個紫菜湯好好喝哦﹐看到那個肉元好想吃。可是我奇怪。。。放黑醋真的好喝嗎﹖是不是吃Loh面還有吃魚翅的那種醋啊﹖下次我媽煮的時候我也要試試看。

fridatan

我喜欢吃醋
不是那种争风吃醋的哦，是真正有益健康的醋
猫妈的菜很刚我胃口咧。。。不知道几时才可以回家吃饭。。哎。。。

kittymiao0210

原帖由 美牙 于 9-3-2009 02:38 PM 发表
我也是喜欢紫菜汤加黑醋的
我很喜欢紫菜汤

终于遇到一个知音了。
我问了周围的人，原来只有我这样喝

原帖由 戴雨轩 于 9-3-2009 02:41 PM 发表
你的紫菜汤看起来很好吃喔

嘿嘿，是我妈妈煮的。

原帖由 bbs.qq.com 于 9-3-2009 04:02 PM 发表
喵喵﹐看到你的二合一的牛油蛋糕了。 還不錯哦﹗我個人不太喜歡那些幹果﹐因為會很甜。我會很怕。你的那個紫菜湯好好喝哦﹐看到那個肉元好想吃。可是我奇怪。。。放黑醋真的好喝嗎﹖是不是吃Loh面還有吃 ...

我超喜欢吃有干果的蛋糕也，哈哈！
那些肉丸很好吃，妈妈腌到刚刚好。
我家都是喝紫菜汤放黑醋的........ 就是你指的那种黑醋咯。

原帖由 fridatan 于 9-3-2009 04:41 PM 发表
我喜欢吃醋
不是那种争风吃醋的哦，是真正有益健康的醋
猫妈的菜很刚我胃口咧。。。不知道几时才可以回家吃饭。。哎。。。

我也喜欢醋，可是大卫不爱。
我觉得妈妈的菜都是好吃的咯。

kittymiao0210

牛儿羊儿扒一扒

终于轮到这两道粉墨登场了。我是在上几个星期不同时候煮的，可是等到今天才轮到他们上场

先给大家看这个比较近的作品。在Tesco买了澳洲进口的牛肉，用少许蚝油，胡椒粉，姜粉和mixed herbs腌过夜，用锡箔纸包着送入烤箱烤约十五分钟就可以了。这样烤出来的肉软硬适中，而且不需要用到油，非常健康美味哦！烤牛肉的同时我也在旁边放一些马铃薯片当作配菜。
上面的酱汁是我用番茄酱和少许黑胡椒酱加上dried basil煮出来的。因为很想吃有番茄酱的汁，所以就倒了很多番茄酱和新鲜番茄下去煮。哈哈！
这样的食物减肥的时候吃了也不会内疚。



之前看到pityoon做羊扒，我也很心痒想吃。Tesco的羊扒有特价，我就买来煮。
我用了黑胡椒酱，黑胡椒粉，黑胡椒颗粒，dried basil和蚝油腌过夜，用牛油慢慢煎熟它。锅里面剩下的油我就用来炒大葱，番茄然后倒入黑胡椒酱，黑胡椒颗粒，少许盐，糖，水和dried parsley调味慢慢煮到汁收浓就可以了。


来一个特写。我还煮了迷你马铃薯和烤蒜头面包来做配料。这一餐美味极了。


[ 本帖最后由 kittymiao0210 于 10-3-2009 09:48 AM 编辑 ]

柠檬绿茶

我不吃牛，也不吃羊。
可是我喜欢你的标题。。。嘿嘿
那个紫菜加醋的吃法我也是第一次知道。

fridatan

羊扒哦哦哦。。。。。。。。
人家喜欢吃羊扒的

pityoon

miao miao很坏心肠的,又被你遐到了,我要牛一牛.

38隐形人

你也扒一扒啦   
扒来扒去很好玩一下
小小粒的马铃薯很CUTE
我还没有看字时候(坏习惯, 都是先看照片)........想....什么来的....

无心天使

想吃，但是不可以吃。。

爱吃

我不吃牛扒，可是我爱羊扒~

你的烤蒜头面包很多蒜头和香叶哦，basil or parsley 还是什么？

kittymiao0210

原帖由 柠檬绿茶 于 10-3-2009 10:05 AM 发表
我不吃牛，也不吃羊。
可是我喜欢你的标题。。。嘿嘿
那个紫菜加醋的吃法我也是第一次知道。

其实妈妈叫我不要吃牛和羊可是我不听
原来只有我和美牙家这么怪..........

原帖由 fridatan 于 10-3-2009 10:12 AM 发表
羊扒哦哦哦。。。。。。。。
人家喜欢吃羊扒的

原来羊扒很便宜罢了的。快快去Tesco买defrost的自己煮。

原帖由 pityoon 于 10-3-2009 10:14 AM 发表
miao miao很坏心肠的,又被你遐到了,我要牛一牛.

每次都是你遐我，给我遐一次啦。

原帖由 38隐形人 于 10-3-2009 12:28 PM 发表
你也扒一扒啦   
扒来扒去很好玩一下
小小粒的马铃薯很CUTE
我还没有看字时候(坏习惯, 都是先看照片)........想....什么来的....

是咯是咯，我的酱料太多，都把肉盖住了。我这个星期还要煮，就给大家看看那个肉肉。
小小粒的马铃薯是在Tesco遇到一个auntie介绍我买的。
真的好吃下。

原帖由 无心天使 于 10-3-2009 12:33 PM 发表
想吃，但是不可以吃。。

为什么不可以吃？减肥吗？

原帖由 爱吃 于 10-3-2009 01:32 PM 发表
我不吃牛扒，可是我爱羊扒~

你的烤蒜头面包很多蒜头和香叶哦，basil or parsley 还是什么？

基本上我什么肉都吃，只要不是那种可怕动物就可以了。
我的老爷搅拌器不能搅烂蒜米，所以就看到很多蒜米咯
我用了dried basil。其实用Oregano和Dried Parsley都很香

八爪魚

猫，你的mini马铃薯连皮吃吗？？
看到你的好像没削皮的?

kittymiao0210

原帖由 八爪魚 于 10-3-2009 03:05 PM 发表
猫，你的mini马铃薯连皮吃吗？？
看到你的好像没削皮的?

对，是连皮吃的。
这么小削皮到来都没有了
只要洗干净是可以吃的，很好吃哦！

Rosemount

我两个都喜欢！！！！！

我看不到你的牛和羊是什么cut，被很多料和酱遮住liao.
不过我看到你的茄汁牛扒很创意一下，不过我因该没有什么机会这样煮咯，除非我是一个人吃，他们是几古董一下
我想拿来配饭吃。。。

Kitty... 我看到你的黑胡椒酱，想到上次有一家煮黑胡椒酱的乌东面，我忘记是谁liao...

你会炒那个黑胡椒酱乌东面吗？

Rosemount

原帖由 kittymiao0210 于 10-3-2009 03:53 PM 发表

对，是连皮吃的。
这么小削皮到来都没有了
只要洗干净是可以吃的，很好吃哦！

那个是什么potatoes??? New Potatoes?

kittymiao0210

原帖由 Rosemount 于 10-3-2009 03:59 PM 发表
我两个都喜欢！！！！！

我看不到你的牛和羊是什么cut，被很多料和酱遮住liao.
不过我看到你的茄汁牛扒很创意一下，不过我因该没有什么机会这样煮咯，除非我是一个人吃，他们是几古董一下
我想拿来配饭吃 ...

在这里吃牛羊我也不管是什么cut了。Asal它便宜我就买
煮牛肉也只有我能吃。如果大卫在我也不能吃的。他说如果我吃牛肉就不要碰他，所以我都是偷偷吃的
我和妮可斯都有用黑胡椒来炒面过。
像普通炒面的方法，最重要是要有那个黑胡椒颗粒，会很香很好吃。里面的配料随你喜欢放，记得加大葱才会甜。

原帖由 Rosemount 于 10-3-2009 04:00 PM 发表
那个是什么potatoes??? New Potatoes?

好像是baby potatoes。在这里我都是随便买的。

Rosemount

原帖由 kittymiao0210 于 10-3-2009 04:16 PM 发表

在这里吃牛羊我也不管是什么cut了。Asal它便宜我就买
煮牛肉也只有我能吃。如果大卫在我也不能吃的。他说如果我吃牛肉就不要碰他，所以我都是偷偷吃的
我和妮可斯都有用黑胡椒来炒面过。
像 ...

那个胡椒粒打碎了直接下？
那么那个酱要怎么弄？


大卫为很迷信？他是拜拜的？