*_^Moon之快乐小厨～祝大家中秋节快乐！

38隐形人

特地放给你看的~
O(∩_∩)O哈哈~

我知道Alex大主厨姓Goh
可是人家看的食谱是Alan Kok的~
Fatmoon 发表于 17-11-2010 08:52 PM

哦 原来是另外一个师傅
PAISEH PAISEH 看错了
我看了整个下午的掏宝看到我眼睛花了啦

米奇面包模型和饼干模
我在我这里的烘培店看过
LHTH 发表于 17-11-2010 08:53 PM

米奇面包模 在你那里也有卖哦? 贵吗
我们这里都没有看过

Fatmoon

米奇面包模型和饼干模
我在我这里的烘培店看过
原来是这样用的

moon moon
你给38姐 感 ...
LHTH 发表于 17-11-2010 08:53 PM

其实。。。
只是一盒而已。。
我善用它。。。把它发挥到极点。。

人家要向38隐形人看齐嘛~
她是我的偶像+榜样~

Fatmoon

不要X 我那么多次
我顶不顺的
LHTH 发表于 17-11-2010 08:54 PM

不是X你~
是乘啦~

LHTH

哦 原来是另外一个师傅
PAISEH PAISEH 看错了
我看了整个下午的掏宝看到我眼睛花了啦  


米奇 ...
38隐形人 发表于 17-11-2010 08:56 PM

   
是米奇饼干模罢了

Fatmoon

哦 原来是另外一个师傅
PAISEH PAISEH 看错了
我看了整个下午的掏宝看到我眼睛花了啦  


米奇 ...
38隐形人 发表于 17-11-2010 08:56 PM

不要看那么多。。
会越看越想买~
我之前也是list out 很多想买的~
后来数一数，算一算。。
好多$$$哦~
赶紧删删删。。
才剩下这几样。。。

LHTH

其实。。。
只是一盒而已。。
我善用它。。。把它发挥到极点。。

人家要向38隐形人看齐嘛~ ...
Fatmoon 发表于 17-11-2010 08:57 PM

   
果然 38姐很有感染力
大家都会向她看齐

悠悠的我

米奇麵包模型和餅乾模， 很便宜哦。。可以知道怎樣用嗎。。。

大眼ET蓝莓奶油酥饼和蓝莓芝士小蛋糕， 這兩個我喜歡。。

悠悠的我

悠悠爱人
我的电子秤是在econsave买的
RM 2X.XX （我忘了总数了）
要不要我帮你找看看
LHTH 发表于 17-11-2010 08:42 PM

好啊。。如果你方便你就直接幫我買吧。。。
如果沒有這個價錢了。。也可以的,不要超過RM50以上。。。
我這裡的evonsave，tesco，沒得賣。。
今天去jusco看有沒有。。哪裡知道也是沒有。。。
都不知道是不是要幫我省錢。。。

悠悠的我

米奇面包模型和饼干模
我在我这里的烘培店看过
原来是这样用的

moon moon
你给38姐 感 ...
LHTH 发表于 17-11-2010 08:53 PM

心肝， 設個米奇面包模型和饼干模是怎樣用的。。。？
你那邊的烘培店看賣多少錢。。。貴嗎。。。好可愛哦。。。

fridatan

看到鸡翅膀，口水都吞了好几口。。。。
不可以不可以，我现在要进入积极减肥状态，
尤其是宵夜更加不可以吃

LHTH

好啊。。如果你方便你就直接幫我買吧。。。
如果沒有這個價錢了。。也可以的,不要超過RM50以上。。。 ...
悠悠的我 发表于 17-11-2010 11:29 PM

   
我等下去帮你看看还有没有卖

LHTH

心肝， 設個米奇面包模型和饼干模是怎樣用的。。。？
你那邊的烘培店看賣多少錢。。。貴嗎。。。好 ...
悠悠的我 发表于 17-11-2010 11:33 PM

   
我是看到米奇性状的钢管
在这里看到一样的才知道是做饼干用的
那时我不懂那是什么就没有问价钱也

悠悠的我

我等下去帮你看看还有没有卖
LHTH 发表于 18-11-2010 01:26 PM

哎哟。。 你不要特地去啦。。 有空/有经过才买啦。。。
   

我是看到米奇性状的钢管
在这里看到一样的才知道是做饼干用的
那时我不懂那是什么就没有问价 ...
LHTH 发表于 18-11-2010 01:28 PM

没关系啦。。。

38隐形人

我是看到米奇性状的钢管
在这里看到一样的才知道是做饼干用的
那时我不懂那是什么就没有问价 ...
LHTH 发表于 18-11-2010 01:28 PM

是做面包的吧 很大个一下叻

ehon

moon，这些好料你是怎样变出来的，佩服哦！
好多好多叻，是我就做不来咯...
吃得完吗？要不要我去帮你吃

棒棒冰

我啊~从小学就爱吃辣了
功力越练越深。。
O(∩_∩)O哈哈~

食谱打出来就是要和大家分享嘛~
看中哪个 ...
Fatmoon 发表于 17-11-2010 08:14 PM

难怪功力深厚~~这种辣法非一朝一夕的~~我到12岁才开始学吃辣椒... 还是嘛嘛地的功力罢了




米奇面包模型看起来很大，手掌那个size?? RMB 25 是整套？可以Pump出来的？
paise用法不是很清楚....
RMB 怎么算成马币啊？多多问题鸟~~




蓝莓饼干像E。T。。你这句笑到我了...我倒是觉得蓝莓好像要pit 出来的感觉啊

IsaBeLLa_X

喜欢你的蓝梅cheese cake，还有那诱人的烤鸡。。。
可惜我弟妹们都不喜欢蓝梅，做了会没有人吃。。

Fatmoon

米奇麵包模型和餅乾模， 很便宜哦。。可以知道怎樣用嗎。。。

大眼ET蓝莓奶油酥饼和蓝莓芝士小蛋糕， 這 ...
悠悠的我 发表于 17-11-2010 11:25 PM

悠悠。。等我研究下。。
我也不晓得~
应该是把面团放进去，等待发酵就行了吧。。。

看到鸡翅膀，口水都吞了好几口。。。。
不可以不可以，我现在要进入积极减肥状态，
尤其是宵夜更加不可以 ...
fridatan 发表于 18-11-2010 12:00 AM

frida，你重要时刻要来临了哦~
一生一次。。。
当然要以perfect的姿态来迎接嘛~

moon，这些好料你是怎样变出来的，佩服哦！
好多好多叻，是我就做不来咯...
吃得完吗？要不要我去帮你吃; ...
ehon 发表于 18-11-2010 11:55 PM

ehon，
magic。。magic。。magic。。
念三声就变出来了。。。

难怪功力深厚~~这种辣法非一朝一夕的~~我到12岁才开始学吃辣椒... 还是嘛嘛地的功力罢了 :sha ...
棒棒冰 发表于 19-11-2010 02:07 AM

对，手掌的saiz。。不过应该是婴儿的手掌
米奇面包模型是长型的，附上一个饼干模型，整套RMB25，
代购给的价格是RMB/1.9，所以这个换算的话=RM13++，（这价钱还没加那儿的快递费用和国际邮费）
我买土司模+米奇面包模型+土司切割器+那儿的快递+国际邮费=RM71。

喜欢你的蓝梅cheese cake，还有那诱人的烤鸡。。。
可惜我弟妹们都不喜欢蓝梅，做了会没有人吃。。
IsaBeLLa_X 发表于 19-11-2010 09:24 AM

不喜欢蓝莓，可以换成草莓。。。

Fatmoon

这呢

在中秋节时我就管它叫“酥皮月饼”

现在

中秋节过了很久

就叫它“豆沙酥”啦

花了四个小时

做了102个豆沙酥

绿色的是班兰豆沙

做得比较小个

共做了60个

然后。。

开始觉得手酸、肩膀酸

越做越累。。O(∩_∩)O~

所以红色的做得稍微大个一点

红色的是黑豆沙

所以班兰豆沙的一口一个

黑豆沙的就要分两口了啦

O(∩_∩)O哈哈~

分三次烘烤~

食谱请按我

由于豆沙馅是买现成的

比较甜

所以这次馅的比例减少了

所以一份皮料配半公斤的豆沙馅

（原本是1份皮料配大概1公斤的馅）

我这次做了2份皮料配1公斤馅

悠悠的我

102个豆沙酥
厉害。。佩服。。高手。。。师傅。。。纵拜。。你。。。
你该嘛。。 还要在教育界服务。。。
因该开间蛋糕和小食店。。 我第一个去帮衬你。。。