【玫瑰厨房煮食记录】自家种的枸杞 + 不能吃的高妹妹 + 很lame的lemongrass chicken

pynnlee

rose
要我做家庭主妇
是不可能的事情啦！
要我每日呆在家里
面对墙壁及孩子
我肯定变成个脾气很爆燥的母亲叻！

我不是做event management 的
我是做团体秘书
公司举办一些活动
所以要负责所有的大小事务

[ 本帖最后由 pynnlee 于 29-10-2009 10:58 PM 编辑 ]

可爱的北极熊

宫保北极熊？？等你找得到北极熊的肉才来说

烤鸡翅好吃叻。。怎么说不好吃呢。。
看起来很诱人。。只是有一点点油啦

Fatmoon

curry mee 看起来很好吃咧。。
红彤彤的。。。

Rosemount

原帖由 戴雨轩 于 29-10-2009 06:11 PM 发表
等你回来我不要meat ball 了，我要翅膀

我打算给你面包....

原帖由 LHTH 于 29-10-2009 07:47 PM 发表
哦...
原来那菜的名就叫PASTA
是我自己没搞清楚了

Pasta Salad 傻傻搞不清楚

原帖由 liontnl 于 29-10-2009 07:57 PM 发表


没关系，只是分享下你做这道菜的方式～其实你的腌料没问题，不过你说不好吃，或许就像你说的那样是因为你的蒜和姜放得太多～这两样东西放得过多会破坏了整盘菜的味道～可是，看了你这食谱，我倒有了做辣烤鸡翅的 ...

对啦，所以这次懂了咯... 不是什么东西多就是好的... 下次放少少..
不过短时间里面我是不会做了的。
我要做那个清水蛋糕，很像很好吃

Rosemount

原帖由 w.z 于 29-10-2009 08:47 PM 发表
哈哈~这里的姐姐会坏咩？我已经看了很多很多帖子咯~
拿了很多很多的食谱~因为我超级爱煮的~
我应该不算小孩子吧^^

很多坏人的！！ 等下你变到肥肥你就知道她们有几坏了
你还是快点回火星吧！！！

原帖由 Angie 于 29-10-2009 09:19 PM 发表
烤箱是electric oven吗？

对啊，就是oven啊。家里有吗？快快去买一个吧，很好用的

Rosemount

原帖由 pynnlee 于 29-10-2009 10:56 PM 发表
rose
要我做家庭主妇
是不可能的事情啦！
要我每日呆在家里
面对墙壁及孩子
我肯定变成个脾气很爆燥的母亲叻！

我不是做event management 的
我是做团体秘书
公司举办一些活动
所以要负责所有的大小事务

你看起来不像脾气暴躁哦的人咧！呵呵
人不可貌相

女强人哦，每天都看到你上菜，还要工作，不容易哦！

原帖由 可爱的北极熊 于 30-10-2009 02:09 PM 发表
宫保北极熊？？等你找得到北极熊的肉才来说

烤鸡翅好吃叻。。怎么说不好吃呢。。
看起来很诱人。。只是有一点点油啦

蒜和姜放太多了，味道被盖掉
油是一定会的啦... 那个鸡烤的时候油就出来了，geli下...

原帖由 Fatmoon 于 30-10-2009 03:34 PM 发表
curry mee 看起来很好吃咧。。
红彤彤的。。。

ah moon, 其实不怎么好吃的... 可以吃下口啦，但是不算好吃咯...

Rosemount

#104 寿司

昨天无聊没事做，拿了几碟寿司来拍照。有ship、nigiri、和maki （卷）的。

  

有三张是前些日子拍的，以前放上来过。

这个是我之前介绍过的老虎卷。里面有天妇罗炸虾和辣椒酱。

外面有牛油果，再盖上mayo和天妇罗。很好吃的。

Teriyaki Chicken。大卷来的。不错。很多洋人喜欢点的。还有另外一个比较小的，里面有牛油果的，

比较受欢迎，不过我没有拍。

这个是我做的。Chicken Cutlet还有牛油果卷。

也是我做的。上次有放上来过。Salmon和Avocado

我蛮喜欢这个的。Tuna Salad和Avocado。也是我做的

[ 本帖最后由 Rosemount 于 31-10-2009 10:57 AM 编辑 ]

Rosemount

我们餐厅用的三文鱼会比其它店的好吃咯。纹很美的。
Teru-san 每天都在fillet这些salmon。有一个客人问过他那把刀多少钱，
给我听到 六百多块纽币。人工做的。跟了Teru-san好多好多年了。





炸虾nigiri。这个不特别的。





Chicken Cutlet 和 Avocado nigirl。也是不怎么特别啦。洋人很喜欢的。





Crab Salad Ship。也是不特别。





这个是 Grilled Salmon。大约 98% 的客人都会点的。不点的是因为他们不知道，也可能比较budget。
就好像是弄好salmon nigiri后，把它放在一个盘上，盖上mayonnaise，然后就用一种小小的煤气会喷火的那种来烧那个salmon。
烧好后，放在另一个碟上，淋上teriyaki sauce就可以吃了。很好吃的。





这个是 Grilled Scallop。做法和grilled salmon一样。

餐厅里还有一个叫"火山“的寿司，也是其中一个招牌寿司来的。不过没有拍到咯。

By the way，你们知道吗... 我的manager跟我讲，在日本的高级餐厅或formal way吃寿司是用手拿来吃的。
不用筷子。




我要跑人liao... byebye~~~



p/s : 忘记讲，以上很多寿司都不是我做的。你们不要给我骗




[ 本帖最后由 Rosemount 于 31-10-2009 11:10 AM 编辑 ]

w.z

原帖由 Rosemount 于 31-10-2009 10:35 AM 发表


很多坏人的！！ 等下你变到肥肥你就知道她们有几坏了
你还是快点回火星吧！！！

我又不是火星人~我应该不会变到肥肥~因为都是煮给别人吃
自己煮过后会没有胃口吃的~嘻嘻

可爱的北极熊

我对那个寿司我要吃啦

还有那个盘很美下

Angie

哗。。。。我的最爱出现了。。。。

你在那里上班啊？

dollydolly

wah
好羡慕好多好吃的寿司哦

catdog001

寿司,好多款个个款都想要,几时才亲手做请我吃

戴雨轩

原帖由 Rosemount 于 31-10-2009 10:52 AM 发表
?imgmax=800

我们餐厅用的三文鱼会比其它店的好吃咯。纹很美的。
Teru-san 每天都在fillet这些salmon。有一个客人问 ...

看到肚子更饿想吃寿司

LHTH

寿司
我的最爱啊
怎能错过呢
我要吃完全部

rose 可以教我做阉制小章鱼吗

八爪魚

哇赛。。。多么诱人的寿司。那些米包在外面的卷到很美，有什么秘诀？！
Chicken Cutlet 和 Avocado nigirl上面那些碎碎的是什么东东？

rose你做工的时候有没有偷吃啊？！

Fatmoon

诱人的寿司,我爱..

pynnlee

rose
我还以为可以跟你偷师
有关寿司的做法
现在煲汤咯！
你们的餐厅有包伙食的吗？
假如有的话，你就吃到不吃咯！
真实羡慕咯！
我看也要找个寿司店工作
可以吃，可以偷师还有工钱收！！
不错吧！！

Rose
我的坏脾气哦！
你们是很难看到的
只有孩子接招过
因为我比较喜欢欺负他们
脾气都发在他们身上
朋友跟家人（妈妈爸爸）
很难看到我发脾气的样子的。。。

38隐形人

我喜欢吃寿司
我更喜欢吃生鱼片
做么要这样引诱我

Rosemount

原帖由 w.z 于 31-10-2009 10:56 AM 发表

我又不是火星人~我应该不会变到肥肥~因为都是煮给别人吃
自己煮过后会没有胃口吃的~嘻嘻

高招！
我应该要煮到很难吃的，这样我就不会吃我自己煮的东西了！hehe!!

原帖由 可爱的北极熊 于 31-10-2009 11:15 AM 发表
我对那个寿司我要吃啦

还有那个盘很美下

哪一个寿司盘？有美的灭？？

原帖由 Angie 于 31-10-2009 11:22 AM 发表
哗。。。。我的最爱出现了。。。。

你在那里上班啊？

对咯，找不到serious的工作不就做做part time咯
haihz..希望可以快点找到工啦...