@迷糊烘焙厨房学习记录@(有目录) - 圆满结束

hueiching5437

谢谢迷糊蛋 的食谱。

迷糊蛋

不用客气～～

迷糊蛋

青豆饼

用零食的青豆打成粉做的，我妈妈调的配方～
这次做了800克青豆，还蛮多的～～
出炉后的青豆饼很好吃～

low

谢谢迷糊蛋的食谱。。来不及做了。。。要打扫家里了。。过年过后可以试下。（新年饼干不一定等新年才可以吃的。。）嘻嘻。。

lawleeghee

青豆饼是自己调的哦? 蛋蛋 妈咪：aunty, 我要食谱。please .........谢谢！

蛋蛋，祝你新年快乐，恭喜发财！

hsling

祝迷糊蛋步步高升！烘培功力更上一层楼！
今天我介绍我姐姐来你的楼参观了，她一直称赞迷糊蛋好厉害啊！
可惜她没有佳礼ID，所以没有回复你。。。

38隐形人

你也做麻将哦....
饼干都很美....
我也是用蓝阿姨的食谱, 因为看到材料很简单

tina1129

很可愛的心型餅
寫繁體字，應該蠻難寫的吧

祝迷糊蛋新年快樂，身體健康

svenja

迷糊蛋，看到你做的德国奶酥饼，好漂亮!
我这里有另一个食谱，不懂你要吗? 我是懒惰做
这是在一个德国超人气的美食论坛里的一个食谱，很受欢迎，4粒半星(5粒是满分，他们要求很严格下)

迷糊蛋

原帖由 low 于 22-1-2009 05:21 PM 发表
谢谢迷糊蛋的食谱。。来不及做了。。。要打扫家里了。。过年过后可以试下。（新年饼干不一定等新年才可以吃的。。）嘻嘻。。

心型的饼干也可以拿来当情人节礼物～～

原帖由 lawleeghee 于 22-1-2009 05:52 PM 发表
青豆饼是自己调的哦? 蛋蛋 妈咪：aunty, 我要食谱。please .........谢谢！

蛋蛋，祝你新年快乐，恭喜发财！

我尽快把食谱补上～～

也祝你：新年快乐，身体健康～

原帖由 hsling 于 22-1-2009 08:04 PM 发表
祝迷糊蛋步步高升！烘培功力更上一层楼！
今天我介绍我姐姐来你的楼参观了，她一直称赞迷糊蛋好厉害啊！
可惜她没有佳礼ID，所以没有回复你。。。

谢谢星姐的祝福，我也祝你：新年快乐，恭喜发财～

谢谢星姐广告和星姐姐姐称赞～让我觉得不好意思涅～～
我还要向星姐多看齐～～

原帖由 38隐形人 于 22-1-2009 09:18 PM 发表
你也做麻将哦....
饼干都很美....
我也是用蓝阿姨的食谱, 因为看到材料很简单

蓝阿姨的食谱很适合要快的人～～

原帖由 tina1129 于 22-1-2009 11:35 PM 发表
很可愛的心型餅
寫繁體字，應該蠻難寫的吧

祝迷糊蛋新年快樂，身體健康

字不是我写，是我妹写的，看她写好像很轻松这样～
谢谢tina的祝福～我也祝你：新年快乐，身体健康～

原帖由 svenja 于 23-1-2009 08:02 AM 发表
迷糊蛋，看到你做的德国奶酥饼，好漂亮!
我这里有另一个食谱，不懂你要吗? 我是懒惰做
这是在一个德国超人气的美食论坛里的一个食谱，很受欢迎，4粒半星(5粒是满分，他们要求很严格下)

谢谢svenja的称赞～
这么好的食谱我当然要～只怕自己做不出而已～～
先谢谢svenja提供食谱了～

kittymiao0210

蛋蛋，你做了这么多黄梨酥，哪一个食谱的最好吃呢？

迷糊蛋

我觉得全部都还不错～
我弟弟就有跟我说Y3K食谱的比较好吃～

low

对哦。。。不知老公会不会 。。

lingling09

蛋蛋，新年快樂

香草儿~

迷糊，你的年饼好美好多哦！
看了很赏心悦目咧！

新年快乐！！！

hsling

原帖由 迷糊蛋 于 22-1-2009 11:31 AM 发表
黄梨酥


又换饼皮的配方～～
这个是蓝阿姨的食谱简单容易，不用很多种类的粉～～

http://i150.photobucket.com/albums/s96/tmc-0 ...

迷糊蛋，那天我姐姐拿走了你的黄梨塔食谱，她做了，很好吃呐！
她叫我跟你说声谢谢！

迷糊蛋

原帖由 low 于 23-1-2009 04:46 PM 发表 对哦。。。不知老公会不会 。。

明示加暗示就一定会啦～～

原帖由 lingling09 于 25-1-2009 08:01 PM 发表 蛋蛋，新年快樂

谢谢～也祝你:-
新年快乐，身体健康～

原帖由 妮可斯 于 28-1-2009 10:53 AM 发表 迷糊蛋，妮妮来祝您， 新年快乐～岁岁平安！

谢谢妮妮～～

原帖由 香草儿~ 于 28-1-2009 03:09 PM 发表 迷糊，你的年饼好美好多哦！ 看了很赏心悦目咧！ 新年快乐！！！

做太多年饼好累人～明年不做那么多了～
也祝你：新年快乐，身体健康~

原帖由 hsling 于 30-1-2009 08:18 PM 发表 迷糊蛋，那天我姐姐拿走了你的黄梨塔食谱，她做了，很好吃呐！她叫我跟你说声谢谢！

不用客气～～很开心她喜欢～

迷糊蛋

青豆饼食谱



青豆 一碗 (零食的青豆)
面粉 三碗
糖粉 半碗
油 适量

盐  适量(若是用有白色外层的青豆才要加)

做法：
1）把所有材料 (除了油)，放进一个干净搅拌盆里混合均匀。
2）再加适量的油调到可以搓成一粒圆球就可以了。
3）搽上蛋液，放进烤箱烘烤至熟就可以了。

p/s：如果青豆是买有一层白色外层，就要加一些盐，不喜欢太甜的话，还可以再减少一点糖粉。这个食谱是一个比例而已，没有限制用什么碗，只要你用同一个碗来装材料就可以了。

[ 本帖最后由 迷糊蛋 于 1-2-2009 12:53 PM 编辑 ]

迷糊蛋

生日蛋糕




23/01 是我的生日，这是做给自己的蛋糕～
水果的装饰就交给搞怪二人组去弄，因为那天我炸了一堆的芽菇和蟹柳，没有力气去弄了～
幸好这两人没有给我乱来，虽然不是很漂亮，但还可以见人下～
蛋糕整体还好，只是下次若是要做的话，
就不照食谱写的要加mocha咖啡的香精了，巧克力加咖啡我的家人不喜欢～




原本食谱是写切三层，但我的刀工不好，切两层就好～


[ 本帖最后由 迷糊蛋 于 1-2-2009 12:51 PM 编辑 ]

hsling

迟来的祝福。。。。。。。。。。。。
祝迷糊蛋生日快乐！