[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

美牙

原帖由 fridatan 于 19-11-2008 08:55 PM 发表
翅中段吗？最好吃的部分哦。
等你闹完别扭再来放食谱咯

这个部分很嫩
laogai 完啦，食谱加了

原帖由 38隐形人 于 19-11-2008 10:15 PM 发表
好吃哦
这个部分我喜欢
每次都是挑这个来吃
小鸡腿我都不爱....
娘 不要生气啦
我来帮你
捶捶背啦
马杀鸡啦
还要什么?

原来生气的时候可以有这么多待遇噢
这里卖鸡翅都是翅中和小腿分开的， 很senang
我每次都只买翅中

原帖由 爱吃 于 20-11-2008 12:09 AM 发表
laogai 还可以，不要laosai
这个酒香翅不错neh, 怎样煮的？

好了啦，没有laogai了，食谱加上去了

原帖由 猫猫88 于 20-11-2008 12:22 AM 发表
色香味具全好好吃哦，等你的食谱。

谢谢猫猫。。。这个真好吃 你可以试试看。。。食谱加上了

原帖由 kittymiao0210 于 20-11-2008 09:43 AM 发表
我喜欢鸡翅膀，一个人可以吃很多。
鸡翅膀尖尖的部分在哪里？你丢掉了吗？

没有啦，我只买翅中。。。这里的是分开卖的

原帖由 kinoko 于 20-11-2008 10:20 AM 发表
naogai啊？唔sayang-sayang。。。。

我不大吃鸡翅膀的。
怕翅膀是打针的地方
而且，肉很少（重点）

看各位姐妹的回复时，我已经开始笑，看到这里，更是笑出声了
打针噢。。。那只针一tok下去，药就传遍全身了，那里，可能只留下被tok的痕迹而已

原帖由 ching1696 于 20-11-2008 10:24 AM 发表
美牙美牙别生气，
生气可是很快老的哦
卖相不错的鸡翼，
乖乖别naogai 了，
大家都在期待着你的食谱哦

笑死我了。。。大家都很可爱。。。
食谱我加了

原帖由 lawleeghee 于 20-11-2008 10:33 AM 发表
我也来帮忙，煽煽风， 不要生气啦。。。（为了食谱)
对哦！你那儿很冷曳。火应该很快灭吧。

有没有听过，煽风点火？
风，会助长火势噢。。。
开玩笑啦。。。

是啊，这里很冷，真的火不起来

美牙

思念的“法式海绵小蛋糕”。。。谢谢思念的食谱

思念的步骤中，加了打发后剩余的蛋白，加入低粉和玉米粉，然后才轻轻拌匀，
我看错了，竟然先把蛋白全都拌匀了，倒入粉类，又拌了一次
哎哟。。。

幸亏，还是会发，蛋白没有消泡
我没有椰子粉，所以没有放。。。椰子粉，是怎样的？

这个蛋糕，很“鸡蛋糕”的味道噢。。。
（我不是骂人罗 ）

38隐形人

生气.....钻石是没有啦....
捶捶背还可以.....

刚刚出炉 的
热呼呼的.....软软小蛋糕 喲 喲 喲

kittymiao0210

美牙好勤劳上菜哦！这个法式小蛋糕我也是看很久了，可是还没有做

迷糊蛋

思念这个食谱，我也是看了很多次了，
但是在发懒，还没有去试做～～

[ 本帖最后由 迷糊蛋 于 21-11-2008 01:08 PM 编辑 ]

MIKIKO

美牙妈妈。。。
法式蛋糕很容易做的对吗？ 材料很简单，我也很喜欢哦～
会有蛋腥味吗？看来我的嘴巴有点坏了，我吃了不觉得耶～～
我只是知道，有时买到鸡蛋放太久或不新鲜的，蛋腥味就特别浓

干椰丝是包装的，现在大马厂家知道椰丝不耐放，所以都研发烤干的椰丝
真的很方便，买一包rm 1.40可以用很久，又不担心会变馊
干椰丝在商店，就像买白糖般方便了

ching1696

美牙，你的手脚也未免太快了吧
前两天才建议你做思念的法式小蛋糕，
今天就看到你上了。
这也难怪，
你这美美的家庭主妇多的是时间嘛

怎样，我说的没错吧！
蛋糕是不是超松软的，
很ngam你的口味吧

kinoko

你用的是不是kampong蛋啊？
有鸡蛋糕的味道？
而且颜色那么黄？
那个相片是蛋糕拿出来热烘烘的时候拍的吗？
发得像小山玻~
冷廖之后会不会扁掉？

美牙

原帖由 38隐形人 于 20-11-2008 10:31 PM 发表
生气.....钻石是没有啦....
捶捶背还可以.....
刚刚出炉 的
热呼呼的.....软软小蛋糕 喲 喲 喲

钻石，我不会欣赏
捶背噢。。。很乖哩。。。娘sayang一下
是罗，软软的小蛋糕

原帖由 kittymiao0210 于 21-11-2008 08:40 AM 发表
美牙好勤劳上菜哦！这个法式小蛋糕我也是看很久了，可是还没有做

勤劳？近来很懒
人家说，没有丑女人，只有懒女人。。。
我现在就是在“懒”的category里。。。反省着

原帖由 迷糊蛋 于 21-11-2008 09:50 AM 发表
思念这个食谱，我也是看了很多次了，
但是在发懒，还没有钱有试做～～

加油，加油！
赶快做

原帖由 MIKIKO 于 21-11-2008 12:16 PM 发表
美牙妈妈。。。
法式蛋糕很容易做的对吗？ 材料很简单，我也很喜欢哦～
会有蛋腥味吗？看来我的嘴巴有点坏了，我吃了不觉得耶～～
我只是知道，有时买到鸡蛋放太久或不新鲜的，蛋腥味就特别浓
干 ...

乖。。。
容易，材料简单。。。步骤也简单。。。又软软的。。。又没油。。。
还是我的鸡蛋不新鲜？不过它的鸡蛋味，不是不能入口的那种，
那种小小的鸡蛋糕，好像就是这样的味道。。。
也可能我的味蕾太敏感
谢谢你的资料，“收”到了

原帖由 ching1696 于 21-11-2008 12:23 PM 发表
美牙，你的手脚也未免太快了吧
前两天才建议你做思念的法式小蛋糕，
今天就看到你上了。
这也难怪，
你这美美的家庭主妇多的是时间嘛
怎样，我说的没错吧！
蛋糕是不是超松软的，
很ngam你的口 ...

我平均每隔2天就会准备一次第二天的早餐嘛
多时间的家庭主妇。。。没有错。。。
美美的？令人质疑。。。
没有错噢。。。这个蛋糕我喜欢啦

原帖由 kinoko 于 21-11-2008 12:29 PM 发表
你用的是不是kampong蛋啊？
有鸡蛋糕的味道？
而且颜色那么黄？
那个相片是蛋糕拿出来热烘烘的时候拍的吗？
发得像小山玻~
冷廖之后会不会扁掉？

不是kampung 蛋也。。。
照片是蛋糕有点凉的时候拍的。。。
没有扁噢。。。这个，已经是扁廖的
蛋糕凉了后就是这个模样。。。
在烤箱的时候，涨得还更高

美牙

冰糖卤猪扒

蒜茸+蚝油+酱油+冰糖+ 水，煮滚，加入猪扒 （可以先帮它massage一下，使肉更软），加盖焖至酱汁收干，猪扒上碟，切小块。。。不够咸的话中途可以加盐。。。

这次，我省略了黑酱油。。。
这道菜的方法很简单，味道却很棒一下。。。而且不会油腻，可以试试看



[ 本帖最后由 美牙 于 21-11-2008 04:28 PM 编辑 ]

cysc

原帖由 美牙 于 21-11-2008 04:26 PM 发表
冰糖卤猪扒

蒜茸+蚝油+酱油+冰糖+ 水，煮滚，加入猪扒 （可以先帮它massage一下，使肉更软），加盖焖至酱汁收干，猪扒上碟，切小块。。。不够咸的话中途可以加盐。。。

这次，我省略了黑酱油。。。
这道菜的方 ...

留口水了。。。。。。。

tiny_gal

LZ, 什么是红糖？

tiny_gal

LZ,上次我有尝试煮你的冰糖排骨意大利面，可是我的排骨没有像美牙的颜色这么漂亮？为什么呢？我的排骨煮出来白白的。。。。

美牙

先回答你这个问题。。。

我可以知道你焖了多久吗？
排骨会白白？就算你没有放黑酱油，如果焖超过半小时，排骨仍然会“上色”啊。。。因为有冰糖。。。

味道又如何呢？你喜欢吗？

kinoko

原帖由 美牙 于 21-11-2008 04:26 PM 发表
冰糖卤猪扒

蒜茸+蚝油+酱油+冰糖+ 水，煮滚，加入猪扒 （可以先帮它massage一下，使肉更软），加盖焖至酱汁收干，猪扒上碟，切小块。。。不够咸的话中途可以加盐。。。

这次，我省略了黑酱油。。。
这道菜的方 ...

好好吃哦。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
肚子饿了，在等达令来载我放工 忍！

38隐形人

口水 流一地

我超级喜欢这样的...
好象卤肉 那样....
可以吃很多 很多

tiny_gal

原帖由 美牙 于 21-11-2008 05:07 PM 发表
先回答你这个问题。。。

我可以知道你焖了多久吗？
排骨会白白？就算你没有放黑酱油，如果焖超过半小时，排骨仍然会“上色”啊。。。因为有冰糖。。。

味道又如何呢？你喜欢吗？

好像有半个小时，味道有点甜。因为我放太多冰糖了。
不过我和我老公都喜欢吃。我老公说下次少放一些冰糖就好。

[ 本帖最后由 tiny_gal 于 21-11-2008 07:28 PM 编辑 ]

爱吃

奇怪，之前没看到有这个答复哦，怎么突然间pop 出来了

不知道neh, 我的桂圆蛋糕是松软的，好卡在 ，我不喜欢“实”的蛋糕。。。

冰糖卤猪扒好像好吃又容易做~从非洲回来一段日子了hor, 没那么黑了

tina1129

美牙那裏好冷哦~
下雪的話，拍照放上來看看~

你煮的菜肴都很吸引人~
我會吃上2大碗飯~

柠檬绿茶

这好味!我喜欢...
炒下做法寥,谢谢姐姐