白娘私房菜（2）。。香橙发糕（象征圆满、欢颜、发发发！！！）

白娘

心形甜蜜番薯糕
老公吃到说好料




材料：橙肉番薯400g
            木薯粉160g
            幼糖100g （食谱是130g，觉得会太甜，因为番薯本身已经有天然的甜味）
            稀椰浆200ml （浓椰浆80ml +水 120ml）
            盐少许
做法：番薯预先蒸熟，压烂成泥
             把幼糖和稀椰浆加进番薯泥搅拌均匀，加木薯粉和盐，搅拌均匀成糊状
             倒进蒸盘，蒸锅烧开热水，大火蒸30分钟即可。
             待凉才切片，或者用模引出喜欢的造型。


**假如要做双色番薯糕的话，紫肉番薯泥和橙肉番薯泥。以及所有材料都一样分量。
   调好底层的番薯糊，开始蒸着才准备上层的番薯泥。
   底层先蒸25分钟，加入上层后，再蒸30分钟，取出，待凉，切片。

白娘

回复 1240# 柠檬绿茶


    呵呵 。。suka ？ 来ciak !来ciak！

swinter

白娘，你的kuih 越来越多花样了！
我要蝴蝶和心型的各两个！！

白娘

回复 1243# swinter


    呵呵呵。。我整天都跟它们扮靓靓 。。。来来来。。味道不会过甜。。还有淡淡的椰浆味。请你吃！

youngmummy88

我那天也煮了酸梅酱鸡！怎么你跟我都喜欢酸酸甜甜的菜式ho！哈哈~
这个kuih可爱咧~孩子看了有没有说美美要吃很多个？

辛辣

我喜欢心形的蕃薯糕

白娘

我那天也煮了酸梅酱鸡！怎么你跟我都喜欢酸酸甜甜的菜式ho！哈哈~
这个kuih可爱咧~孩子看了有没有说美 ...
youngmummy88 发表于 21-7-2011 12:32 PM

    是喔。。我跟老公都喜欢酸甜的菜肴呢 。。这个番薯糕我儿子看也不看一眼

我喜欢心形的蕃薯糕
辛辣 发表于 21-7-2011 01:32 PM

    把两颗心摆在一起。。黏得很紧。。要分也不怎么分得开啊

辛辣

把两颗心摆在一起。。黏得很紧。。要分也不怎么分得开啊
白娘 发表于 21-7-2011 01:50 PM

心心相印

youngmummy88

是喔。。我跟老公都喜欢酸甜的菜肴呢 。。这个番薯糕我儿子看也不看一眼


...
白娘 发表于 21-7-2011 01:50 PM

是哦？那你儿子应该很cool哦！哈哈~
因为大多数小孩都会喜欢有造型的糕点的~
那你儿子喜欢吃什么？蛋糕他不喜欢，面包呢？

ehon

小小一块蕃薯糕，很可爱，一粒一口吃起来很方便。。。
是用那天的食谱吗?

白娘

是哦？那你儿子应该很cool哦！哈哈~
因为大多数小孩都会喜欢有造型的糕点的~
那你儿子喜欢吃什么 ...
youngmummy88 发表于 21-7-2011 03:46 PM

我儿子喜欢软糕（也是用这两个模型印出来，青色的）
还有发糕 。。。

白娘

心心相印
辛辣 发表于 21-7-2011 02:10 PM

    对对对 。。。

小小一块蕃薯糕，很可爱，一粒一口吃起来很方便。。。
是用那天的食谱吗?
ehon 发表于 21-7-2011 04:18 PM

    是咯。。。小小一个就是想让我老公吃的时候方便，一口一个，然后看着那些心心。。。有甜蜜的feel  （tolong。。。鸡皮疙瘩 ）。。对食谱是上次那个双色番薯糕。。这次做单色。食谱刚刚上了。

38隐形人

pattern廖廖

柠檬绿茶

回复  柠檬绿茶


    呵呵 。。suka ？ 来ciak !来ciak！
白娘 发表于 21-7-2011 11:26 AM

    你这个PG媳妇越来越厉害说福建话了。我上次看到你将KA TIA

白娘

你这个PG媳妇越来越厉害说福建话了。我上次看到你将KA TIA
柠檬绿茶 发表于 21-7-2011 09:57 PM

    我。。。乱乱来的 。。敢敢去讲咯，不怕被笑 ，人家要笑就让他们去笑，算是带给他们一下子的欢乐咯（当做一日一善 ）。。到目前，买和卖我还是讲到乱乱的。。我家婆有时候听到头歪歪的 。。那天我老公拔牙。。想到我家婆拔豆芽是说。。beh dou gei。。。我就好练的跟我老公用福建话讲拔牙是beh gei 。。。我老公笑到弯腰。。。牙齿用来ban的，不是beh 的。。。拔牙齿好像拔豆芽那样来慢慢捏断。。。啰命。。哈哈哈

白娘

pattern廖廖
38隐形人 发表于 21-7-2011 09:28 PM

    整色整水

柠檬绿茶

我。。。乱乱来的 。。敢敢去讲咯，不怕被笑 ，人家要笑就让他们去笑，算是带给他们一下子的 ...
白娘 发表于 22-7-2011 05:13 PM

  看来你很努力适应环境。

youngmummy88

哎呀！白娘2天没上菜了！有点不习惯咧。。。哈哈~

白娘

回复 1257# 柠檬绿茶


    是的 。。我记得我姐姐在我出嫁到槟城时候给我的一句*教诲*。。不要因为环境的改变而影响了自己，要去适应它，把自己融进去。。这样。。生活就会得到快乐和满足了 。。

哎呀！白娘2天没上菜了！有点不习惯咧。。。哈哈~
youngmummy88 发表于 24-7-2011 10:15 AM

  呵呵呵。。想念啊娘咯
上菜咯。。。。。。

白娘

礼拜3跟家婆说我拜5煮蒙古叉烧给大家尝一尝（因为之前在菜市买回来的叉烧，又硬又siap的。。颜色还红红的。。家婆还说现在东西起价，跟以前一样价钱的叉烧肉，如今已经不大够大家吃了）。。想说帮轻家婆做菜，也想让大家试一试自己的手势。。于是就毛遂自荐，说拜5家婆就少煮一样菜肴，我来做叉烧给大家吃了（家婆也很乐意，因为之前已经给她吃过蒙古叉烧的好味道，她也很满意，少煮一样菜式她也比较轻松一些。）。。就这样我就买了2斤的三层肉和2斤五花肉（预多比较好，腌好了随时再煮也可以）。。结果那天大家一致口碑。。。赞啊！。。。4斤肉煮了3斤。。超过15个人吃，而且每个人都吃到烧烧的，香香的，大大盘的蒙古叉烧。。大家吃到很爽呢！。。虽然那天忙了一些（因为分次来煮给大家午餐和晚餐）可是感觉开心

以下是拜5时候早上煮给老公带去做工吃的。。。蛋是用心形的模煎出来的。。可是看不出是心形。。。