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发表于 19-1-2010 09:52 PM
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好久都没上来坐客了
你的小南瓜好cute
我都好喜欢
可不可以寄一些过来给我做记念
你的便当搞到我很饿叻
你可以送完给我吃吗 |
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发表于 19-1-2010 10:03 PM
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发表于 19-1-2010 10:04 PM
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哇～心型蛋糕配心型装饰～真够romantic
ehon 发表于 19-1-2010 09:29 PM 
可惜不是白色的，我朋友提醒了我用白色巧克力更罗曼蒂克呢 |
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发表于 19-1-2010 11:08 PM
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浪漫加新意的cheese cake，
收到的人一定很喜欢。
我在想如果有天我那“木木”的老公。
也订个像这样的蛋糕给我，
我一定“开心到～～”。
雨轩，你的手信我收到了。
等我整理好后，在放上来。
谢谢你。。。。。轩 |
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发表于 19-1-2010 11:37 PM
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发表于 24-1-2010 12:48 PM
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本帖最后由 戴雨轩 于 5-2-2010 01:46 PM 编辑
分享几样新年饼食谱
花生酥
 
材料：
花生300g（巴刹材料店都有售卖，以炒香磨碎的）
糖分-200g
盐-1/4茶匙
面粉-300g
花生油-150ml
******
一粒蛋黄-搽表面用
做法：
所有材料拌成面团，摆放30分钟让它出油
再搓匀。将面团搓成适量的大小，排在铺好烘焙纸的烤盘上
用黑人呢牙膏的青色盖的背部在小面团上轻轻按一按。。即为罐头蘑菇的造型。。hehe
然后搽上蛋黄液，以170°c 烘烤15-20分钟。。待凉收入罐子。~ |
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楼主 |
发表于 24-1-2010 12:54 PM
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青豆饼
 
材料：
炸青豆磨碎（green pea）-130g
糖粉-130g
盐-1/4茶匙
面粉-150g
花生油-100g
*******
搽面-1粒蛋打散
做法：
1所有材料拌成面团
2，捍薄，用饼干模按出喜欢的造型
3，排在烘焙纸上，表面搽上一下蛋液
170°c 烤15-20分钟即可 |
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发表于 24-1-2010 09:58 PM
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发表于 24-1-2010 10:43 PM
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楼主 |
发表于 24-1-2010 10:50 PM
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你的青豆饼有没有粘粘啊？
美丽笨女人 发表于 24-1-2010 09:58 PM
黏黏？不会啊。。饼干都是干的不是吗？ |
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楼主 |
发表于 24-1-2010 10:53 PM
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青豆饼
美
炸青豆磨碎怎样做?
38隐形人 发表于 24-1-2010 10:43 PM
你懂那个青豆吗？材料店多数有卖。。有得是已经磨好的，没磨好就自己用blender 磨啊~ |
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发表于 24-1-2010 10:55 PM
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卡了卡了啦 |
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发表于 25-1-2010 08:17 AM
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发表于 25-1-2010 08:32 AM
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分享几样新年饼食谱
花生酥
材料：
花生300g（巴刹材料店都有售卖，以炒香磨碎的）
幼糖-200g
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戴雨轩 发表于 24-1-2010 12:48 PM 
我很喜欢吃花生酥的。.. 谢谢你的食谱.. 我要做给我妈妈吃，她应该会很开心的... haha |
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发表于 25-1-2010 11:32 AM
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很美哦！你家的饼干。我很喜欢它们的形状，很可爱。
lawleeghee 发表于 25-1-2010 08:17 AM
没办法哈哈。。因为我是做来卖的。。所以酱顾客才会喜欢 |
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楼主 |
发表于 25-1-2010 11:33 AM
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我很喜欢吃花生酥的。.. 谢谢你的食谱.. 我要做给我妈妈吃，她应该会很开心的... haha
Rosemount 发表于 25-1-2010 08:32 AM
加油。。。。这个不容易搓，所以要有耐心哦。。 |
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发表于 25-1-2010 09:50 PM
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黏黏？不会啊。。饼干都是干的不是吗？
戴雨轩 发表于 24-1-2010 10:50 PM
 因为我去年做的青豆饼、杏仁饼都干干的 |
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发表于 26-1-2010 12:19 AM
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心型蛋糕很美哟。。 我没有看过有卖粉红色的巧克力也。。是烘焙材料店买的吗？是不是可以买白巧克力自己加色素上去的？
鱼漂我是不会煮也不敢吃哦。。是鱼的哪个部分？
现在是集中在做年饼了吗？花生饼我很喜欢吃的。。常常棒着一罐吃下吃下，就不知不觉消耗了一大半了。。哈哈。。 不过外面买的有些会有种味道或太硬不好吃。。 |
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楼主 |
发表于 26-1-2010 10:52 AM
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因为我去年做的青豆饼、杏仁饼都干干的
美丽笨女人 发表于 25-1-2010 09:50 PM
饼干本来就干的那里有软软呀？ |
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楼主 |
发表于 26-1-2010 10:55 AM
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心型蛋糕很美哟。。我没有看过有卖粉红色的巧克力也。。是烘焙材料店买的吗？是不是可以买白巧克力自己加 ...
DE01 发表于 26-1-2010 12:19 AM
材料店有啊。。还有青色的呢，但是不得是什么口味。。这个粉红是草莓的。。鱼漂是在鱼的肚子里用来让鱼可以浮起来的一个东西。。很好吃的就是要晒干炸过了才煮。。一般市场上买的都是已经炸好的，所以买回来浸软沥干水就可以煮啦~ |
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