用香蕉戚风来做这楼的ending咯！~carey@cari~

LHTH

黄瓜我喜欢用来煮虾
味道也很不错的

youngmummy88

黄瓜我喜欢用来煮虾
味道也很不错的
LHTH 发表于 23-7-2010 07:52 PM

我没有用过黄瓜来煮虾，但是有用过虾米，虾米黄瓜也是很好吃的！

38隐形人

我
我
我
挑肉碎来吃

柠檬绿茶

呵呵～第一个有汤喝！
我煮汤的骨头都不是排骨，排骨拿来煮汤会比较浪费，因为排骨比较贵，拿来煮别的菜 ...
youngmummy88 发表于 23-7-2010 02:22 PM

    排骨煮汤真的会很浪费吗？
   你说的龙骨是长怎样的哦？

aquariuscat_82

若是煮汤，很多人都不吃汤里面的肉

我就是那些人其中之一。。。。

哎呀，我不理了，我要买个slow cooker来煲汤。。。。

youngmummy88

我
我
我
挑肉碎来吃
38隐形人 发表于 23-7-2010 10:23 PM

噢～可怜的38～～这餐没有你爱吃的肉。哈哈～～
但是那个汤里面的肉拿来沾辣椒好吃的咧！试看看。

排骨煮汤真的会很浪费吗？
   你说的龙骨是长怎样的哦？
柠檬绿茶 发表于 23-7-2010 11:15 PM

若是煮了汤有吃肉的话，也不会浪费啦！
龙骨是1整块，长方形的骨，要看各个地方卖的人怎样摆吧。
最好的方法就是叫摊主拿给你，就说买RM4龙骨，他就会拿给你了，不用看样子吧。。。

我就是那些人其中之一。。。。

哎呀，我不理了，我要买个slow cooker来煲汤。。。。
aquariuscat_82 发表于 23-7-2010 11:31 PM

slow cooker适合炖汤，但是我都是煲药材汤才会用slow cooker，不然大多都是用瓦斯来煲。
其实也不麻烦，先煮水，然后洗干净肉骨跟其他材料，洗好水也滚了，勺点水出来川烫一下肉骨，就可以把所有的东西放进去煲啦！
大火滚后转小火，就不用管它了，1个小时后回来就是锅好喝的汤了！

youngmummy88

芋头饭
之前煮莫莫喳喳用的芋头用不完，在煮了芋头焖肉后还剩1点，就拿来煮了这个芋头饭。
很简单的煮法，但是还好~还蛮好吃的，儿子们都很喜欢。

里面的材料有：葱蒜，虾米，香菇，芋头，肉碎
料不多，但是有虾米真的很香！  ^_^

38隐形人

芋头饭
就是简单的那样一碗也可以让人扒完它

aquariuscat_82

slow cooker适合炖汤，但是我都是煲药材汤才会用slow cooker，不然大多都是用瓦斯来煲。
其实也不麻烦，先煮水，然后洗干净肉骨跟其他材料，洗好水也滚了，勺点水出来川烫一下肉骨，就可以把所有的东西放进去煲啦！
大火滚后转小火，就不用管它了，1个小时后回来就是锅好喝的汤了！

原来如此。。。(恍然大悟状).....

youngmummy88

芋头饭
就是简单的那样一碗也可以让人扒完它
38隐形人 发表于 24-7-2010 10:33 AM

对呀～这种有味道的饭最简单了！呵呵。。。

原来如此。。。(恍然大悟状).....
aquariuscat_82 发表于 24-7-2010 10:52 AM

对呀，就是这么简单咯！
其实，之前看过1个报道，汤不用煲太久的，差不多1～1 1/2小时就够了，但是忘记是什么原因了。。。

qqbabysc

之前煮莫莫喳喳用的芋头用不完，在煮了芋头焖肉后还剩1点，就拿来煮了这个芋头饭。
很简单的煮法，但是 ...
youngmummy88 发表于 24-7-2010 08:39 AM

我好喜欢吃，但我不会做

qqbabysc

我好喜欢吃，可惜我不会做

youngmummy88

我好喜欢吃，可惜我不会做
qqbabysc 发表于 25-7-2010 02:16 AM

喜欢吃什么？芋头饭？
其实很容易哦！
先爆香葱蒜，虾米，香菇，小火炒至香。
加入芋头炒一下，再加入腌过的肉碎（盐，酱油，胡椒粉，麻油，要照顺序加入腌料，拌匀后才加入蜀粉拌匀）炒均匀。
加入洗过的米，盐，酱油，黑酱油，胡椒粉，炒均匀后就可以拿出来放进饭锅里，加入平时煮饭量的水去煮。
饭煮好就可以咯～很简单的！试试看吧！

youngmummy88

桂圆白木耳 & 黄金包子
最近的天气都是很炎热的，之前看到pityoon的煮的糖水，就想起很久没喝这样的糖水了，既然冰箱里有这些食材，就煮吧！

里面的材料有：白木耳，红枣，枸杞，桂圆（龙眼），百合，冬瓜糖

煮好后试味道，够甜了，所以没再加糖咯！

但是孩子都不要喝，老公放工回家也刚好吃饭，吃了饭就吃不下了，结果这1整锅是我自己1个人喝完的！  +_+

但是冰镇了很好喝！！嘻嘻~~



之前一直做面包，改换换口味了，不然到孩子吃腻了才换就来不及啦！

那天莫莫喳喳的番薯还有1些，就拿来做了黄金包子。

黄金包子原本是没内馅的，但是我怕孩子不要吃这种没内馅的包，就包了kaya在里面。

说真的，包子比面包容易得多哦！而且，很好吃！！刚蒸好拿出来是doi doi的触感，好特别！

普通包子的触感不是这样的咧。。。

而且包子的组织很密，甚至有点像蛋糕！呵呵~~

总之就是，好吃！

这个黄金包子应该是从hsling家抄来的，忘了。。。以前刚开始抄食谱都没写出处，真是不好意思啦！O(∩_∩)O~

kaya内馅的包子，大儿子说很好吃！但是小儿子不赏脸，1粒都不要吃！因为他一向来不喜欢吃包子，除了肉包，其他都不喜欢！ 唉~~好料也不会吃！哈哈~~

qqbabysc

喜欢吃什么？芋头饭？
其实很容易哦！
先爆香葱蒜，虾米，香菇，小火炒至香。
加入芋头炒一下，再加入 ...
youngmummy88 发表于 25-7-2010 07:47 PM

好，谢谢你哦！

38隐形人

想想
我很久没有做包子了
那天一包粉生虫丢掉了

棒棒冰

之前做泡菜是有放了半条白萝卜丝下去一起腌，还剩下半条，就拿来煮这个白萝卜汤，怕不够味，还加了半条 ...
youngmummy88 发表于 23-7-2010 11:53 AM

哈哈！这个汤我喜欢～萝卜汤加排骨就很清了。。我有时会加一点点的胡椒粒～　

最近的天气都是很炎热的，之前看到pityoon的煮的糖水，就想起很久没喝这样的糖水了，既然冰箱里有这些食 ...
youngmummy88 发表于 25-7-2010 07:51 PM

桂圆白木耳，　我昨晚才弄哦！那么巧　　有没有试试放雪梨？　还不错噢～
   

柠檬绿茶

看到桂圆，我就在想不懂是不是龙眼的？
一进来就确定我是对的。哈哈哈。。。
我喜欢这糖水的。。。

youngmummy88

想想
我很久没有做包子了
那天一包粉生虫丢掉了
38隐形人 发表于 25-7-2010 09:45 PM

你家好料上不停，包子要排队咯～哈哈

哈哈！这个汤我喜欢～萝卜汤加排骨就很清了。。我有时会加一点点的胡椒粒～　



桂圆白木 ...
棒棒冰 发表于 25-7-2010 09:48 PM

萝卜汤加胡椒粒？好像有喝过。
但是我家小儿子不吃辣，所有汤有点辣也不行！呵呵～～
你也是煮桂圆白木耳哦？很巧！
不过我的煮了蛮久了，照片上有日期。。。。

看到桂圆，我就在想不懂是不是龙眼的？
一进来就确定我是对的。哈哈哈。。。
我喜欢这糖水的。。。
柠檬绿茶 发表于 25-7-2010 11:23 PM

叫桂圆听起来好听些，但是现实生活应该很少人叫桂圆咯，都是叫龙眼吧！
这汤水真的很好喝，喝了感觉整个人也“润”一些。。。哈哈～～

youngmummy88

韩式泡菜
之前腌的泡菜都不是很够味，因为每次腌的时候都忘了买盐，所以都不够咸，甚至有次腌的还变黑，应该是坏掉了，我想应该也是盐放不够的关系吧！

这次有了万全的准备才腌的泡菜，的确不一样！成功咯！

比较够味，所以拿来配饭吃就很够味了，不然前2次腌的，配饭我都觉得不好吃，只可以拿来炒饭！

这包韩国辣椒粉是好友上次来我家一起腌泡菜时买来的，只用了1/3包，所以这次做了原本想拿给她，结果出门时忘了拿！  +_+

去到她家，她告诉我她买了1罐泡菜！哈哈哈哈～～
还是下次有去她家再拿给她吧！

拍照时才发现忘了放青葱，结果颜色没有美美的。。。。  ==

参考的食谱是来自“美食天下”的博客食谱馨月の食色元素

我只是参考，但是没有跟足，我做的少了：

韭菜，洋葱，虾米跟糯米粉糊

但是效果还是蛮不错的。

这个食谱还有步奏图，保证会做哦！呵呵 ^^