svenja之厨房1 ★第1道至第131道 (所有食谱附图step-by-step)★

轻描淡写

原帖由 svenja 于 3-2-2008 10:01 PM 发表
我看我去看医生的目的是抄那边杂志的食谱 每次去那边就是拍食谱照，老公说我弄到他排写，不敢认我最近快乐厨房的牛很猛下哦 这道是肉球披香衣 表想歪 。
很好吃，但是太饱了------------ ...

看到肉球披香衣,令人觉得好香艳哦 ..
如果倒转头来念会更棒...香衣露肉球(不懂长江看了会不会吞口水 )

假假~~新年快乐

蓝月儿

Svenja,你在那边怎样庆祝过年的
有出去大城市庆祝吗

我也祝你新年快乐，万事如意，身体健康，发大财

思念离我很近

svenja~~~你结婚了哦?那不是应该给红包咯?
新年快乐!!!恭喜发财!!!!

看到你们用LP酱什么的...我也想买来试看看!

artchala

新年快乐~svenja



肉球披香衣哪里歪？ 不明白hor
不过，超

[ 本帖最后由 artchala 于 5-2-2008 12:52 AM 编辑 ]

svenja

原帖由 轻描淡写 于 4-2-2008 02:18 PM 发表
看到肉球披香衣,令人觉得好香艳哦 ..
如果倒转头来念会更棒...香衣露肉球(不懂长江看了会不会吞口水 )

假假~~新年快乐

谢谢轻描，你取的那个菜名也是很香艳一下
我也祝你新年快乐! 身体健康!

原帖由 蓝月儿 于 4-2-2008 11:26 PM 发表
Svenja,你在那边怎样庆祝过年的
有出去大城市庆祝吗

我也祝你新年快乐，万事如意，身体健康，发大财

谢谢月儿的祝福，最后那句很重要，我洗番
我这里的过年每年都一样，平静如水
表去大城市啦，除了车费贵外，那边都是大陆人在庆祝，我跟他们不是很am key

原帖由 思念离我很近 于 5-2-2008 12:24 AM 发表
svenja~~~你结婚了哦?那不是应该给红包咯?
新年快乐!!!恭喜发财!!!!

看到你们用LP酱什么的...我也想买来试看看!

思念，给你红包，三个任你选!


那LP酱，AP酱及A1酱你一定要试，煮出来的味道真的好吃
(不好意思，我好像很会打广告，其实我只用过LP酱 不过你看到长江煮的菜，就知道其他两种酱料是真的不错下 )

原帖由 artchala 于 5-2-2008 12:50 AM 发表
新年快乐~svenja



肉球披香衣哪里歪？ 不明白hor
不过，超

谢谢阿查拉的祝福!

肉球披香衣的名有一点点香艳的味道啦，不过还是轻描比较利害取名
那道菜你要试下哦，有用到迷迭香

svenja

这道是前天煮的，叫芝士锔蔬菜risotto

---------------------------------------------

材料:
份量: 2人份

250g risotto (洗净)
200g花椰菜(broccoli，过热水浸几分钟)
120g红罗卜(carrots，切片，热水煮熟)
80g烟肉(bacon)
1汤匙牛油
75ml白酒(white wein)
700ml菜汤(vege-stock)
1个蛋黄
50g cream
50g 芝士碎
少许盐及胡椒粉

∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼

香草儿~

原帖由 svenja 于 5-2-2008 08:13 AM 发表
这道是前天煮的，叫芝士锔蔬菜risotto

---------------------------------------------

材料:
份量: 2人份

250g risotto (洗净)
200g花椰菜(broccoli，过热水浸几分钟)
120g红罗卜(carrots，切片，热水 ...

好棒~
很美味涅！！！

有一个问题，外国人有吃饭的习惯吗？
听说他们都把饭当菜肴不是？

sushi6211

原帖由 svenja 于 5-2-2008 08:13 AM 发表
这道是前天煮的，叫芝士锔蔬菜risotto

---------------------------------------------

材料:
份量: 2人份

250g risotto (洗净)
200g花椰菜(broccoli，过热水浸几分钟)
120g红罗卜(carrots，切片，热水 ...

阿ja...我和阿查啦都在為找risotto米撲來撲去
你竟然放上來引誘我們...讓我們流口水

aw_tan

svenja 。。

祝你。。。 新年快乐。。


      

偷偷告诉你。。看了你的菜那么久，我要偷偷save 起来了。。

svenja

原帖由 香草儿~ 于 5-2-2008 08:45 AM 发表
好棒~
很美味涅！！！

有一个问题，外国人有吃饭的习惯吗？
听说他们都把饭当菜肴不是？

谢谢香草儿
那道菜不错吃下
德国人只是近几年才开始学吃饭，不过主食依然是马铃薯跟面包。他们吃饭都是混与菜肴一起吃，不像我们亚洲人，饭是饭，菜是菜。

原帖由 sushi6211 于 5-2-2008 10:04 AM 发表
阿ja...我和阿查啦都在為找risotto米撲來撲去
你竟然放上來引誘我們...讓我們流口水

sushi，我就用灰机寄几包过去给你们

原帖由 aw_tan 于 6-2-2008 12:26 AM 发表
svenja 。。
祝你。。。 新年快乐。。

      

偷偷告诉你。。看了你的菜那么久，我要偷偷save 起来了。。

谢谢aw tan的祝福 我也祝你全家人新年快乐!
我也偷偷告诉你，我偷偷看到你save料

雨霖小皇后

Dear svenja，
我在你的楼从第一篇看到最后一篇，你教的菜很清楚而且全部都好像好好吃。。加油哦！
我祝你新年快乐，心想事成

sushi6211

原帖由 svenja 于 6-2-2008 07:34 AM 发表

谢谢香草儿
那道菜不错吃下
德国人只是近几年才开始学吃饭，不过主食依然是马铃薯跟面包。他们吃饭都是混与菜肴一起吃，不像我们亚洲人，饭是饭，菜是菜。

sushi，我就用灰机寄几包过去给你们: ...

驚~~~我看到你說寄一張賀卡都要幾十塊錢了
risotto的米梁太那裡可以買到, 我們等過年後她空閑時才托她買啦
在這裡祝福svenja新年快樂~平安幸福

tina1129

祝你新年快樂~

leongpw

嘿嘿。。 祝德国夫人 ：


鼠年快乐~~  ^-^

蓝月儿

Svenja，你今天和你的汗尼团圆饭吃什么
有没有偷偷在家放鞭炮
你在那边住9了会不会忘记掉所有节日

芝士锔蔬菜risotto，要做芝士锔饭一定要用risotto 吗

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 6-2-2008 10:32 PM 编辑 ]

svenja

原帖由 雨霖小皇后 于 6-2-2008 07:56 AM 发表
Dear svenja，
我在你的楼从第一篇看到最后一篇，你教的菜很清楚而且全部都好像好好吃。。加油哦！
我祝你新年快乐，心想事成

小皇后，写得很客气
谢谢你的捧场与祝福
我也祝你新年快乐! 身体健康! 永远青春美丽!

原帖由 sushi6211 于 6-2-2008 10:54 AM 发表
驚~~~我看到你說寄一張賀卡都要幾十塊錢了
risotto的米梁太那裡可以買到, 我們等過年後她空閑時才托她買啦
在這裡祝福svenja新年快樂~平安幸福

http://i269.photobucket.com/albums/jj5 ...

谢谢sushi的祝福!

那risotto hor，怕是怕邮差看到的话，说:"咦?! rissott哦，我老婆也在找也。。。"然后就很顺奇自然的回家

原帖由 tina1129 于 6-2-2008 12:18 PM 发表
祝你新年快樂~

谢谢tina的祝福
我也祝你新年快乐，心想事成!

原帖由 leongpw 于 6-2-2008 08:34 PM 发表
嘿嘿。。 祝德国夫人 ：

鼠年快乐~~  ^-^

谢谢梁妇人的祝福
我也祝你新年快乐! 身体健康! 心想事成!

原帖由 蓝月儿 于 6-2-2008 10:30 PM 发表
Svenja，你今天和你的汗尼团圆饭吃什么
有没有偷偷在家放鞭炮
你在那边住9了会不会忘记掉所有节日

芝士锔蔬菜risotto，要做芝士锔饭一定要用risotto 吗

月儿，新年快乐!
我今天啊，煮鸡骨茶咯，因为有东西忙，所以就煮全部一起丢进锅的鸡骨茶
看到这里家家都拜年，你说我能忘记吗? 要是我真的忘记的话，会给我爸骂的
我这里只有new year's eve才有放烟花，鞭炮没人放也。

那芝士锔蔬菜risotto hor，你要换成饭也可以，你做先锋，不错的话，那sushi, 阿查拉及梁妇人就不用到处找risotto料　你也可以试下用日本sushi米

svenja

不好意思，很忙下，不能家家去拜年，我也忘料哪一家有去哪一家米有去，只好在这里恭祝大家。。。
新年快乐! 心想事成! 身体健康!

petitecamel

svenja,
新年快乐，心想事成。。。。

svenja

原帖由 petitecamel 于 7-2-2008 07:40 AM 发表
svenja,
新年快乐，心想事成。。。。

谢谢petitecamel
我也祝你及三个小女人全家新年快乐! 万事如意! 身体健康!

kelvinchris