烹饪与烘焙学院来这找

M4A88T-M-LE

唔留手 发表于 12-5-2012 05:48 AM
OK的，就是他們太會賺人家的學費了，其實是可直接拿C&G文憑，卻要求讀埋個SKM證書。

网上说 c&g 入学条件是spm有credit就可以的，不过他的辅导老师讲一定要读skm1/2才能去c&g。想问清楚点他们又给不出一个说法来，只强调没有skm1/2不能去c&g。上传一张图片你们看了再评理评理！skm+c&g 2年课程加上来接近30千都不便宜哦！结果只是一张技术文凭而已！！

其实不止思霖，还有其他私立的，这里指比较小型的，全部都强制你读skm1/2才能上c&g，本来你们看了c&g学费才10多千，不借loan也可以叫家人一次供完，不过拿了skm+c&g就1x,xxx + 1x,xxx了，相信不多家庭能一次拿的出差不多rm 30,000的cash吧！还有，没的借loan!

你们谁得空的，可以打个电话去问看，要直接去c&g能不能不经过skm!

他们一定会问你是从哪里哪里找到我们的！！

M4A88T-M-LE

M4A88T-M-LE 发表于 23-9-2012 12:36 AM
网上说 c&g 入学条件是spm有credit就可以的，不过他的辅导老师讲一定要读skm1/2才能去c&g。想问清楚点他们 ...

其实先不讲一般人是否看不起skm，就算skm政府承认！

可是一般私立college skm的课程都很basic的，没有接触到正式西餐fine dining的！

如果你不是要随便读个出来的话，想了解上等正式料理，skm课程不足够的！

唔留手

如果不想要拿SKM而直接進入C&G的話就去THE CHEF/SUGARCRAFT咯，烘焙科的更多可以如此。
他們加插SKM是為了賺更多的錢，還有能成為政府規定合格及承認的培訓中心。
JPK的課程從來沒打着教導WESTERN FINE CUISINE的廣告，裡面教導的是1 MALAYSIA料理（西餐/馬來餐/印度餐/中餐/娘惹餐）。
還有，只要掌握好基本知識，WESTERN FINE CUISINE的做法隨時能在工作那裡跟上司廚師學上手的。
廚師這門工作，經驗累積是很重要，不是說一個文憑出來後就能成為MASTER CHEF。

mygirl457

which baking in kl is best?

唔留手

mygirl457 发表于 24-9-2012 03:41 PM
which baking in kl is best?

你是指業餘興趣班還是烘焙師專業班？
若是前者建議你爬完這裡的帖子，若是後者你可參考這裡。

Black.Apple

请问楼主 不好意思
Sugarcaft and butter & olive 哪间会比较好？（在Johor）
最近有新学期吗？
他们的价钱怎样？
住宿方面呢？地方在Johor哪里？


我爬完楼后我才做决定的。sugarcaft 和 butter & olive 在我的考虑范围内。
还有其他的建议吗？（在Johor)
谢谢~

唔留手

Black.Apple 发表于 11-10-2012 11:31 PM
还有其他的建议吗？（在Johor)

Consortium Hospitality and Tourism (FeMAC) Sdn. Bhd.
12-01 Jalan Pandan Ria 6, Pusat Perdagangan Pandan, Kangkar Tebrau, 81110, Johor Bahru.
Tel: 07-331 5231                                    E-Mail: azlin_17779@yahoo.com
他們屬於人力資源部的馬來西亞技職培訓部（JPK）指定培訓中心，有提供烘焙科的馬來西亞技術證書（SKM）課程。
學費不貴，課程不難（30%理論-70%實踐-巫英語參雜教學），資格是我國政府認證的。

Black.Apple

唔留手 发表于 12-10-2012 08:51 PM
Consortium Hospitality and Tourism (FeMAC) Sdn. Bhd.
12-01 Jalan Pandan Ria 6, Pusat Perdagangan  ...

Sugarcaft or BnO勒？这两间不好吗？
这两间跟它们有什么差别？要看成绩吗？
以上你说的是比较多马来人是吗？

唔留手

Black.Apple 发表于 13-10-2012 12:12 PM
Sugarcaft or BnO勒？这两间不好吗？
这两间跟它们有什么差别？要看成绩吗？
以上你说的是比较多马来 ...

那我就不清楚了，畢竟這問題只有那裡的學生/畢業生才好評論。
不會差別太大吧，只是一個是教英式，一個是台式，一個是綜合式而已，各自提供的證書文憑也不同。
這家是私立的，所以擁有PMR及超過16歲就沒問題了，除非是進入公立培訓中心就需要有SPM證書了。
是的，馬來生比較多……。

Black.Apple

唔留手 发表于 13-10-2012 12:22 PM
那我就不清楚了，畢竟這問題只有那裡的學生/畢業生才好評論。
不會差別太大吧，只是一個是教英式 ...

哪个是英式？台式和综合的？
我是听说sugarcaft and BnO不错。
我想去sugarcaft or BnO你知道它们位于哪里吗？
价钱怎样，老师如何之类的。
哪间会比较好呢？

Black.Apple

唔留手 发表于 13-10-2012 12:22 PM
那我就不清楚了，畢竟這問題只有那裡的學生/畢業生才好評論。
不會差別太大吧，只是一個是教英式 ...

还有都应该不需要文凭的吧？

唔留手

Black.Apple 发表于 13-10-2012 02:40 PM
哪个是英式？台式和综合的？
我是听说sugarcaft and BnO不错。
我想去sugarcaft or BnO你知道它们位于哪 ...

Sugarcraft是英式，B&O是台式，SKM课程是综合式的。
既然你已经爬完楼，怎么都没有进去他们的网站了解呢？
http://sugarcraft.edu.my/contact-us.php
http://butterandolive.com/ContactUs.aspx
学费是B&O最贵，Sugarcraft也不便宜，FeMAC应该最便宜也可贷款PTPK。
我都说了你这问题只有那裡的學生/畢業生才好谈，我都不是，哪知道那么多呢？

Black.Apple 发表于 13-10-2012 02:44 PM
还有都应该不需要文凭的吧？

前两家肯定不需要，FeMAC应该也不需要的，难道你连PMR证书都没有吗？
若你有SPM证书又有兴趣SKM的，可去KOTA TINGGI的INSTITUT KEMAHIRAN BELIA NEGARA BANDAR PENAWAR公立培训中心，那里完全无学费的。
其实FeMAC是提供1和2级的BAKERY技术证书而已，而IKBN是提供1至3级的PASTRY技术证书。
现在人力资源部指市场要求最好是持有SKM 3者会比较好前途。

Black.Apple

唔留手 发表于 13-10-2012 09:15 PM
Sugarcraft是英式，B&O是台式，SKM课程是综合式的。
既然你已经爬完楼，怎么都没有进去他们的网站了解呢 ...

请问skm是什么？与其他的不一样吗？
我本身考spm但没有spm文凭的。
Skm 3者的意思是？ 等级对吗？

唔留手

Black.Apple 发表于 14-10-2012 10:06 AM
请问skm是什么？与其他的不一样吗？
我本身考spm但没有spm文凭的。
Skm 3者的意思是？ 等级对吗？

Sijil Kemahiran M'sia，是国家人力资源部的Jambatan Pembagunan Kemahiran提供的。
我在1227#都说了，怎么你看帖好像都没细读的习惯？
他们的课程分为5个级别，参考：www.chinapress.com.my/node/360875

Black.Apple

唔留手 发表于 14-10-2012 12:50 PM
Sijil Kemahiran M'sia，是国家人力资源部的Jambatan Pembagunan Kemahiran提供的。
我在1227#都说了，怎 ...

好的~我明白了。
它们的第三极就是我们所读的diploma对吗？
我打算读BnO or sugarcaft

唔留手

Black.Apple 发表于 14-10-2012 02:22 PM
好的~我明白了。
它们的第三极就是我们所读的diploma对吗？
我打算读BnO or sugarcaft

SUGARCRAFT文凭才6.5月，B&O文凭才7个月。
SKM 1要6个月，SKM 2要6个月，SKM 3要1年，总共两年课程。
你觉得他们的文凭会相当于SKM 3吗？

无聊的人

请问有没有学院是专门教人学做日本料理的？如何切鱼生，做寿司等等的？速成班也可以

唔留手

无聊的人 发表于 17-10-2012 02:04 AM
请问有没有学院是专门教人学做日本料理的？如何切鱼生，做寿司等等的？速成班也可以

應該是沒有，如你打算當日本料理師唯有打工從學徒做起，如只是業餘興趣就網上參考，自我研究學習了……。

无聊的人

ok thx u......................

Fuhfuh1992

Singapore chef school got ??