~ஐ~把這份幸福傳下去~ஐ~

皓皓

寿司阿！我拉肚子刚好一上来就看见你的拉面，鲜蚶 好像吃，可是还不能吃啊

豆包子

阿壽司姐姐！
看到你每一样菜都好像有虾子呢～
你每一天都有去买虾子充货的吗？
很可惜我对虾子敏感

期待你下一个作品唷～！！！

EndlessDream

原帖由 皓皓 于 1-3-2008 09:53 AM 发表
寿司阿！我拉肚子刚好一上来就看见你的拉面，鲜蚶 好像吃，可是还不能吃啊

我和寿司姐上两个星期也是泻肚
如果你泻肚不停，不妨吃甜粥
你就会停泻了。。。好有效

皓皓

原帖由 EndlessDream 于 1-3-2008 10:29 AM 发表


我和寿司姐上两个星期也是泻肚
如果你泻肚不停，不妨吃甜粥
你就会停泻了。。。好有效

第一天完全吃不下东西，只喝100plus
第2天煮了糙米粥配甜菜心，就好多了
甜粥是白粥+糖吗？

EndlessDream

原帖由 sushi6211 于 29-2-2008 09:25 PM 发表
今天的晚餐.......下班有點早, 就跑去買材料煮晚餐 [冰箱裡頭好像什麼都沒了]
逛來逛去不知道要煮什麼...於是就亂亂買....

要煮飯比較費時...所以還是以拉麵為主 [我好像吃拉麵吃上癮了]
材料 ...

寿司姐，你在那里买拉面？
我这里只有卖日本乌东面而已
可以告诉我你怎样煮你的拉面吗？

雨霖小皇后

寿司，好久没来了。。刚才又一口气重新爬完你的贴。。呵呵。。这已经是第二次了。。搞到我越看越饿。。上个礼拜全家都很伤心。。因为baby不见了

今天早上才找到，原来baby被人家抱去了。。还好，贴了照，那个人送回来给我们。。不过，好过分。。竟然要求奖赏RM1000

最近，好懒得下厨哦。。

噢，对了。。我昨天有去selayangmall 帮你们看那个章鱼烧鱼烧烤盘，真的卖完了。。因为我住附近。。我也有一个，不过是很久以前，表姐移民时给我的。。寿司好厉害，这样都看到。。我平时都没留意。。

我会不时再去帮你们看。。看有没有进货。。有的话，通知你们。。

EndlessDream

如果我是住在西马多好
可以和你们见见面、喝喝茶、研究研究食谱， 多好。。。
如果我买到便宜机票，我们来一个聚会，好吗？

sweetymiumiu

昨天帮公主去买章鱼烧的cooker，但没有了



www.mimid3vils.blogspot.com

marianne

原帖由 sushi6211 于 29-2-2008 10:06 PM 发表


今晚很豐富噢...我自己弄好了看到也嚇一跳...哈哈...料太多了
火腿片應該也可以, 我是比較建議用培根...因為培根有點油脂..
煎起來不會那麼干~而且也比較香噢



不客氣...明天如果收到了記 ...

两天没有来
爬到很累。。。。
你的鲜蚶 ， 太诱人了
你一个人吃得完吗？
你的肝能消化吗？？
我帮你吃几粒怎样？？

alice8137

原帖由 sushi6211 于 5-2-2008 11:14 AM 发表
今天休假忙什麼?
七早八早爬起來......6點45分傳sms給我皇太后, 以下是我給她的morning sms
Bangun pagi, Gosok gigi,
Pergi pasar, Beli sayur,
Kalau lambat, Takda parking,
Kena makan ....Sen..di. ...

嗨~sushi~我爬你的楼爬得很辛苦啊 ~
不过值得的~
我想请问你哪芽菇盆栽是怎么种的？？

alice8137

原帖由 sushi6211 于 23-2-2008 01:52 PM 发表


你這樣遲才來....當然被掃光啦



很矛盾噢...對肉又愛又恨吧



有的...辛辣粉小小玻璃罐的....通常在JJ超市放在日本產品如醬料調味料那裡的
找回以前的相片.....我之前用的是中間那牌 ...

sushi~哪辛辣粉除了在jj还有哪家购物广场可以买到？
我今早去了tesco找过了，还是找不到！
而且我家这里没有jj有tesco 跟giant而已！
还有想请问你哪烘炉是用什么牌子的？
我看到有一个panasonic brand的黑色整架擦不多有点像你家的烘炉。。
可是还是没有买来。。。因为不知道品质如何！

[ 本帖最后由 alice8137 于 1-3-2008 11:27 PM 编辑 ]

sushi6211

不好意思....今天忙碌了一整天, 遲來回覆了
我家寶貝女兒今天一直嘔吐, 還帶些血絲, 下班後趕快帶她去看獸醫
打了兩支針, 還抽血檢驗....目前在等報告所以心情很亂
擔心是她之前的胰臟炎舊病復發. 目前在禁食, 吃藥, 情況還算穩定
唯有等明天報告出了才能比較心安

先來貼之前答應放上來關於章魚燒烤盤和食譜

那個章魚燒烤盤可以直接用在瓦斯爐上, 那種質材的很快熱的, 要小心燙手噢

還有就是, 這是第一次使用要注意
第一次使用先用水清洗 , 擦拭盤底 , 放置爐火上燒乾抹油 . 小火空燒大約10分鐘...
就是什麼都不放. 然後用紙巾把上面的油抹掉就可以開始使用了

麵糊

麵粉100g 蛋1個 水100g 章魚 適量切小塊
蔥 紅椒 高麗菜 適量切碎櫻花蝦 鹽 味素少許 將所有材料調勻成糊狀即可 , 成品約24個 .

將調好麵糊倒入 , 邊烤邊慢慢轉動章魚丸 , 烤好取出放置盤子, 再灑上海苔粉 , 醬料 .  

還有就是用後的保養...用了之後不必用水洗刷, 也是倒點油燒一下,
然後用紙巾抹乾淨~這樣子才比較耐用

原帖由 EndlessDream 于 1-3-2008 08:42 AM 发表

哦。。
我是放Mixed Herb，一瓶瓶在超市有卖的
我超爱吃意大利面，所以比较会煮它
但现在开始发现有些"单调"了
想搞搞新意思

那就試試自己種些新鮮的basil, 無論是意大利麵或是炒海鮮炒雞肉
放些下去味道很不錯的噢....basil通常是在最後的時候加入
稍微炒一下就可以熄火上桌了.

原帖由 馨韵公主 于 1-3-2008 09:49 AM 发表

谢谢sushi姐。。。

原帖由 sweetymiumiu 于 1-3-2008 12:11 PM 发表
昨天帮公主去买章鱼烧的cooker，但没有了  

不客氣...下次我儘量再幫你們找看看~畢竟這些東西在馬來西亞好像都不多

原帖由 皓皓 于 1-3-2008 09:53 AM 发表
寿司阿！我拉肚子刚好一上来就看见你的拉面，鲜蚶 好像吃，可是还不能吃啊

乖啦~拉肚子要吃清淡一點的啦....要戒口那病才會比較快康復咩

原帖由 豆包子 于 1-3-2008 10:27 AM 发表
阿壽司姐姐！
看到你每一样菜都好像有虾子呢～
你每一天都有去买虾子充货的吗？
很可惜我对虾子敏感

期待你下一个作品唷～！！！

奇怪...來了快樂廚房才發現很多朋友對蝦子都會敏感
我家的蝦子一定有存貨. 但是沒有每天上菜市場啦
新鮮的蝦子買了可以存進冰箱冷凍著,
冷凍蝦子也是一門學問, 如果要收藏比較久的可以洗淨了放在盒子,
把水裝滿, 直接冷凍成一塊冰, 這樣子很耐放的

原帖由 EndlessDream 于 1-3-2008 10:29 AM 发表


我和寿司姐上两个星期也是泻肚
如果你泻肚不停，不妨吃甜粥
你就会停泻了。。。好有效

我們兩都好了....現在輪到皓皓拉肚子....我家寶貝又生病

原帖由 EndlessDream 于 1-3-2008 10:34 AM 发表

寿司姐，你在那里买拉面？
我这里只有卖日本乌东面而已
可以告诉我你怎样煮你的拉面吗？

拉麵我是在JJ買的. 平常都是煮泡菜拉麵, 或是炒拉麵
泡菜拉麵就簡單多了, 腌好的泡菜很有味道了, 頂多加鹽或是辣椒提味
拉麵和雲吞麵一樣處理, 無論是要炒或是煮湯, 都必須先川燙過,
然後過冷河, 那麵條才不會糊糊的, 吃起來比較爽口噢

原帖由 雨霖小皇后 于 1-3-2008 10:37 AM 发表
寿司，好久没来了。。刚才又一口气重新爬完你的贴。。呵呵。。这已经是第二次了。。搞到我越看越饿。。上个礼拜全家都很伤心。。因为baby不见了

今天早上才找到，原来baby被人家抱去了。。还好，贴了照，那个 ...

小皇后, 最近要小心啊....聽說很多是有心偷走狗狗再來進行[變相]似勒索的
很幸運最後有找回來了...老實說.....對愛狗的人來說這樣子的情況下1000也是要給
畢竟是最親最愛的狗寶貝.....哎......

那個章魚燒盤這裡真的很難找到....我那個也是之前台灣大姐她們寄來給我的
光是那盤子和郵資都貴死了

原帖由 EndlessDream 于 1-3-2008 10:49 AM 发表
如果我是住在西马多好
可以和你们见见面、喝喝茶、研究研究食谱， 多好。。。
如果我买到便宜机票，我们来一个聚会，好吗？

網舉要找公主辦, 她才是辦網聚的高手~呵呵

原帖由 marianne 于 1-3-2008 03:12 PM 发表


两天没有来
爬到很累。。。。
你的鲜蚶 ， 太诱人了
你一个人吃得完吗？
你的肝能消化吗？？
我帮你吃几粒怎样？？

你太遲了~我已經吃完啦
剛有看到你的MSN但是那時你已經下線了
那時我在和我寶貝女兒睡覺中....她剛打了針很虛弱很累

原帖由 alice8137 于 1-3-2008 11:01 PM 发表


嗨~sushi~我爬你的楼爬得很辛苦啊 ~
不过值得的~
我想请问你哪芽菇盆栽是怎么种的？？

你好....爬得很累噢....太高了...我之前舊帖那個目錄也還沒編輯好 最近實在太忙碌了
那芽菇其實是買新鮮的芽菇然後先泡水, 等它們慢慢發芽
買的時候要選比較新鮮的, 沒有那麼干的比較容易發芽噢~還有水要每天更換.

原帖由 alice8137 于 1-3-2008 11:02 PM 发表

sushi~哪辛辣粉除了在jj还有哪家购物广场可以买到？
我今早去了tesco找过了，还是找不到！
而且我家这里没有jj有tesco 跟giant而已！
还有想请问你哪烘炉是用什么牌子的？
我看到有一个panasonic brand的黑色整架擦不多有点像你家的烘炉。。
可是还是没有买来。。。因为不知道品质如何！

那辛辣粉我是在JJ買的. 也曾經在ISETAN和100 YAN 店看過有賣
TESCO我這裡也沒有賣這個噢.

我家的烤箱是SASAKI牌子的. 是蠻好用的. 只是現在覺得好像有點小
之前應該買大一點的才對  我是覺得不要買太小的, 至少要可以烤一隻雞的大小
至於PANASONIC的牌子我是沒用過, 這裡之前有一個帖也是關於大家分享烤箱的
你不妨去看看參考一下才做決定噢

马来西亚佳礼中文论坛 » 美食烹饪 » 快乐厨房 » 买烤箱


http://chinese4.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=454602&highlight=%BF%BE%CF%E4

马来西亚佳礼中文论坛 » 美食烹饪 » 快乐厨房 » 烘炉

http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=765719&extra=page%3D5

svenja

sushi，那马铃薯的虾卷，外面那一条条看似是面条，是马铃薯吗? 怎样弄到一条条幼幼的? 用刨瓜器吗? 看起来很好吃

谢谢你，腊肠不可以寄来，我这里的亚洲店有卖，我弟弟一年前料肉干要寄过来，我叫他表寄，因为还没解禁，今年他再问我，我说还是一样不可以寄 我上次试过切一小段腊肠给德国人朋友吃，他们讲做么味道甜甜怪怪的，我说他们的salami嘛不是更怪，咸咸的

丰富拉面真的好多料 siham我不敢吃

祝你女儿早日康复噢!


[ 本帖最后由 svenja 于 2-3-2008 07:12 AM 编辑 ]

豆包子

但愿阿壽司姐姐的宝贝女儿能早日康复
谢谢姐姐指导！
我虽然不可以吃虾子，但我家的大哥哥“狠”爱吃～
这样的话他就可以大吃虾子了～
惨！饭要多煮了！

柠檬绿茶

我也想要辣炒鮮蚶的食谱，可以吗？

（把它短消息给我，可以吗？我最近没有那么常来这里了。拜托拜托了。。。）

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 2-3-2008 06:03 PM 编辑 ]

alice8137

sushi哪个酸辣海鮮涼拌用的韩国辣椒粉可以用别的辣椒粉代替吗？

sushi6211

先把今天的晚餐貼上來.

我喜歡的jut jut...也是炒辣的



還有這是炒白粿...用臘腸/大蒜/香菇還有肉碎炒的

sushi6211

謝謝關心....我家寶貝女兒的驗血報告出來了.
果然有舊病復發的症狀....lipase指數昇高了 amylase 雖然低但是還在正常指數內
還好liver 和 kidney 都沒有問題. 目前只是pancreas的問題

關於lipase﹙脂酶﹚
lipase﹙脂酶﹚為一群由胰臟外分泌腺體所製造的酵素，其生理功能為將小腸中的三酸甘油脂分解為甘油與脂肪酸，再經由擴散的方式吸收到體內。動物體內脂肪的消化主要是靠胰脂肪脢作用分解。

現在要用medicated diet幫她作調理.

蓝月儿

啊苏斯，我昨天也煮balitong
照片还load不到，我家这里的线很难上，一下子就断

想要的幸福

原帖由 sushi6211 于 2-3-2008 08:53 PM 发表
謝謝關心....我家寶貝女兒的驗血報告出來了.
果然有舊病復發的症狀....lipase指數昇高了 amylase 雖然低但是還在正常指數內
還好liver 和 kidney 都沒有問題. 目前只是pancreas的問題

關於lipase﹙脂酶 ...

祝  sushi早日康复