老婆应该要会煮饭吗？

当猫爱上狗

ufo_it 发表于 5-6-2013 09:35 PM
那你回复也请用脑，菜梗只是输送水分去叶子，吸水的部分根，你不应该用吸来形容，应该用渗近去。。。。

哇劳，你还真的是超无脑，我看到都pek chek. 你知不知道什么是capillary action的？不知道请去goggle一下。叶子在梗上面，水不是被梗吸上去的请问是如何抵抗到地心吸力上去的？如何制造那个吸力就是靠梗里面无数细小的空心纤维，植物不需要根也可以吸水的ok? 还有，水是不能在梗外渗入进梗的，是从切面被吸进去的。你还教人用渗入这个字眼，真的是误人子弟。请别在死鸡撑饭盖，还有要抛书包请找另个对象。

叶的灵

小菁蜓 发表于 5-6-2013 09:12 PM
美乃滋(Mayonnaise)

材料:

谢谢你的 recipe！

你给我的好过我 google 和从其他网站，网友们给的咯。。

那些 recipe 不是要用 mustard（没用过。。不熟悉咯。。）就是要 white wine vinegar 什么的。。我一点 idea 都没有咯！！

叶的灵

_彤彤_ 发表于 5-6-2013 10:34 PM
糟糕呗，我跟朋友说家庭主妇也是有压力的都没人信啊。
我家婆曾经因为我煮的饭菜不合她胃口而骂过我，
...

哇！你还得煮给家婆吃。。还得就她的口味呀？？

佩服到五体投地。。

当猫爱上狗

叶的灵 发表于 5-6-2013 11:06 PM
谢谢你的 recipe！

你给我的好过我 google 和从其他网站，网友们给的咯。。

你要做mayonise做什么？mustard和white wine vinegar我家都有。自家制作的mayo并不能久放，只能放几天而已，这点要注意一下哦。

叶的灵

当猫爱上狗 发表于 5-6-2013 11:11 PM
你要做mayonise做什么？mustard和white wine vinegar我家都有。自家制作的mayo并不能久放，只能放几天而已 ...

我孩子们喜欢吃我做的 salad。。而我自己也喜欢做这味菜哦！

叶的灵

当猫爱上狗 发表于 5-6-2013 11:11 PM
你要做mayonise做什么？mustard和white wine vinegar我家都有。自家制作的mayo并不能久放，只能放几天而已 ...

谢谢你的提醒。。我会注意的了。。

你的 white wine vinegar（请问中文名是什么？）和 mustard（不可以是 powder 哦！！）是在哪里买的？？

当猫爱上狗

叶的灵 发表于 5-6-2013 11:14 PM
谢谢你的提醒。。我会注意的了。。

你的 white wine vinegar（请问中文名是什么？）和 mustard（不可以 ...

Mustard是芥末酱，有分法式dijon mustard和English mustard,是黄色的酱，味道辛辣。white wine vinegar是白酒醋，supermarket都有卖，还有红酒醋的颜色比较深，别买错。mayonise也有分用蛋黄或蛋白做的，日式的是蛋黄做的，kewpie牌子就是，蛋白做的是西餐白色的lady's choice有。其实salad有很多种dressing，可以用芝麻酱，油醋酱，我个人偏爱橄榄油和balsamic vinegar调成的油醋酱，比较健康。我很就没吃mayonise了。

当猫爱上狗

叶的灵 发表于 5-6-2013 08:04 PM
＂想说，其实洗菜正确的方式是，水龙头开小小，然后把菜放在水龙头下冲水，一边冲水，一边用手轻抹菜叶， ...

其实盐水洗菜并没有实际效果，外国有些蔬菜的包装上甚至写着不能用盐水洗，理由我忘了。应该加的是小苏打baking soda和醋或柠檬汁。
找到了，因为盐是sodium chloride,它会让杀虫药更stable和更难被洗掉，所以并不建议用盐水洗蔬菜。

jack2158

不会煮，难道想每天出去吃味精？女生还是要学煮饭比较好。

当猫爱上狗

jack2158 发表于 6-6-2013 12:10 AM
不会煮，难道想每天出去吃味精？女生还是要学煮饭比较好。

做么一定要女生学煮？男人不能煮的咩？世上的大厨男性比女性多列。

Memories_cafe

我都不煮就我老公煮

ufo_it

当猫爱上狗 发表于 5-6-2013 11:03 PM
哇劳，你还真的是超无脑，我看到都pek chek. 你知不知道什么是capillary action的？不知道请去goggle一下 ...

说这么多是没用的，你可以试一试，拿没根的植物放在水，看看能活吗就知道了，记得录影哦。。。

阿丹杜亚

做老婆的最重要是会吃饭 ！

baboo

我是看心情，有时候很有mood煮的话就煮到很好吃。不过多数都是煮到不错的，我儿子就最喜欢走过来问我今天煮什么啊？有什么汤啊？过后他就是拿最多饭的那个，还有我家老爷也是很喜欢我在煮饭

騷夫人

ufo_it 发表于 6-6-2013 01:01 AM
说这么多是没用的，你可以试一试，拿没根的植物放在水，看看能活吗就知道了，记得录影哦。。。

講真的啦, 讀生物那麼久我真的沒見過滲入這個詞,
還是你中文不好, 好不好用英文解一下

ilove222

藤原佐为 发表于 5-6-2013 06:52 PM
既然随便或简单的菜肴，那又何必计较和在意当老婆的是不是应该要会煮饭？

你会煮，而且还会煎蛋时顺便 ...

我没说我不煮，也不觉得煮饭有什么难。但是很多人就是以忙做借口。

要更加简单的就在supermarket 买已经切好的肉，
不然就自己先处理好，切需要的size放冰箱，要用可以马上用。

蔬菜买organic，只要冲下水就可以吃。

吃晚餐的时候还可以煲汤，晚上就熄火，
第二天就有老火汤喝。
隔夜汤更加入味。

另外可以隔夜做的还有卤肉，卤蛋等等，只要把材料丢进锅，就是好吃的卤汁，根本不必技术。
这些做了可以吃几天。

ilove222

ufo_it 发表于 5-6-2013 04:26 PM
我的太太也是不会煮饭，大多数是在外面吃，不过我不会觉得缺少家庭温暖。。。。。

1年ok,
2年还可以吗？
5年还吃外面，天天要驾车出去，想吃什么，你不烦吗？

晨曦_87

我是职业女性，每天放工回到家都已经8-9点了，哪里还有时间煮？

不过周末如果老公也在家，会煮一些些和老公一起吃，有时候宝宝有在，很难煮的

ilove222

叶的灵 发表于 5-6-2013 02:33 PM
＂基本上半小时就煮好了。1／2 hour。。肯定不够！！！

煮饭洗米，然后等饭熟的时候清理鱼，饭差不多熟 ...

＂基本上半小时就煮好了。1／2 hour。。肯定不够！！！
够不够是看会不会安排时间。

煮饭洗米，然后等饭熟的时候清理鱼，饭差不多熟就把鱼放在饭锅蒸。（现在的鱼有放防腐剂的咯。。清理得太快。。怕洗不干净哦！）
如果鱼真的有防腐剂，已经渗透肉里面，你认为你洗久就能洗掉吗？
如果怕，不用吃了。

这个时候可以煎蛋，煎蛋的时候可以可以洗菜。（我洗菜就要最少 10 分钟。。还要拿环抱酵素浸菜一次。。再一次用盐浸菜。。总共需要 20－30 分钟。。当然在浸菜的时候，会做别的啦。。）
同样，如果真的有农药，你不管拿什么洗，拿什么浸都是一样的。
那么怕，买organic的。


鸡蛋好了，就可以直接炒菜，不必洗锅。（有时会粘锅，这时就一定要先洗锅了。。还有煎蛋之前，也得洗一洗鸡蛋呀！！这需要差不多 3－4 分钟咯。。）
洗蛋都要3－4分钟？

炒完菜，鱼也蒸好了，就可以吃。（你可以天天吃煎蛋、蒸鱼和炒青菜的吗？？？）
可以啊，有什么不行？
今天蒸鱼，明天蒸肉饼，后天煎鱼
今天吃菜心，明天吃包菜，后天雍菜，
难道你每天不是这样的变化吗？
不然说说看你这个礼拜的食谱，天天也离不开基本的鱼肉菜吧？

如果要汤，可以简单的煮一个鱼丸汤。（同样的，你也不会要天天喝鱼丸汤吧？？）
不能换蛋汤吗？菜汤也很快啊。

如果一小时你煮不出，证明你不懂简单的定义，或者你不太会煮吧？＂（我从来没说自己很厉害煮。。一半是我的动作有点慢吧？？另一个原因是我怕给家人吃进农药、防腐剂之类的东东啊！！）
农药防腐剂如果有，已经渗入在肉和菜里面，不管你怎么洗都一样的。
如果防腐剂可以洗掉，还能防腐吗？

jq5169

我希望我的老婆是一个会煮饭的~~