全麦香肠面包～～carey@cari...

youngmummy88

汤
茶
豆腐
CURRY
柠檬绿茶 发表于 9-1-2012 11:56 PM

全部都好吃， 请你吃！

youngmummy88

咖啡cupcakes

之前在Kitchen70‘s看到的咖啡Mocha Prune Cake，试做了，味道还不错，可是咖啡味我可是第一次做，烤的时候觉得味道有点像烤焦了，可是没有烤焦噢~
口感也不错，很有弹性，不过因为是手拌式，蛋糕组织如预期的一样，是结实的。

因为我没有放prune，还是叫它咖啡cupcakes好了！哈哈~

从kitchen 70’s抄来的食谱：

自发面粉120g，麦片30g（我没放）
发粉1tsp
苏打粉1/2tsp
可可粉1tbsp

将以上材料筛入搅拌盆里*混匀备用

另一边
即溶咖啡粉1tbsp，清水1tbsp，调匀
加入鸡蛋3个（约160g）
幼糖150g
植物油120g  拌匀后与
梅脯碎100g（我没放）
一起加入面粉混合物中

充分拌匀 将面糊舀入烤杯里约7分满 放入已预热的烤箱
中层 以185度烤26分钟或至熟 食谱取自手拌式蛋糕

用我的小烤箱来烤，只能放9连模，剩下的放进硅胶模里烤成迷你小蛋糕，第一次用硅胶模，幸好只是烤10分钟，没有那么怕！哈哈~~

wkloh

原来你已经建第二楼了啊？！
我还以为你快要毕业了呢

照片拍的好好看。

柠檬绿茶

全部都好吃， 请你吃！
youngmummy88 发表于 10-1-2012 10:12 AM

   嗯，我没问你已经自己拿来吃了。
   YOUNG MUMMY是最好的，所以我每次都自己拿来吃。

youngmummy88

原来你已经建第二楼了啊？！
我还以为你快要毕业了呢

照片拍的好好看。
wkloh 发表于 10-1-2012 12:06 PM

是哦~建了快3年才建好的！
这次的照片我也觉得有点美。。。

38隐形人

近来我也是很喜欢吃咖哩

花的patern很美丽

junkgle

咖啡cupcakes ！！好吃

youngmummy88

嗯，我没问你已经自己拿来吃了。   
   YOUNG MUMMY是最好的，所以我每次都自己拿来 ...
柠檬绿茶 发表于 10-1-2012 02:01 PM

你都懂我很好的，不用问，下次来我家自己拿来吃！乖ha~

youngmummy88

近来我也是很喜欢吃咖哩

花的patern很美丽
38隐形人 发表于 10-1-2012 08:57 PM

但是我的咖喱不是很够味！哈哈~
花的pattern？？你是说那个星星吗？
是咯！原来用硅胶膜真的很爽，做出来很美又不沾 ！

咖啡cupcakes ！！好吃
junkgle 发表于 10-1-2012 09:29 PM

谢谢~其实口感很好，只是味道稍显吃不出是咖啡的！哈哈~~

swinter

星星的造型很美．．．

看到你的酿豆腐，原来我自己也很久没有做了．．很想吃啊．．
我前天晚上也是煮咖喱鱼放多多菜，但是我的是咖喱鱼尾．．

Rosemount

哇赛！你越来越厉害了！那个star shaped的饼干很美哦！

下面那个是muffin?

wkloh

是哦~建了快3年才建好的！
这次的照片我也觉得有点美。。。
youngmummy88 发表于 10-1-2012 08:20 PM

3年？
其实，我也是好不到哪里去。。。。

Rosemount

我也是３年．．．　哈哈哈哈哈

youngmummy88

星星的造型很美．．．

看到你的酿豆腐，原来我自己也很久没有做了．．很想吃啊．．
我前天晚上也是煮咖 ...
swinter 发表于 11-1-2012 09:29 AM

是哦！第一次用硅胶膜来做，很漂亮，可是不敢时常用，因为我的硅胶膜很便宜的。。。
咖喱鱼尾也是好吃，最重要没什么骨头容易吃！哈哈~

youngmummy88

哇赛！你越来越厉害了！那个star shaped的饼干很美哦！

下面那个是muffin?
Rosemount 发表于 11-1-2012 02:02 PM

星星那个也是muffin啦！哈哈~
容易到要死的！你快试试看~~

3年？
其实，我也是好不到哪里去。。。。
wkloh 发表于 12-1-2012 04:38 PM

所以你也要加油啦！呵呵~

youngmummy88

我也是３年．．．　哈哈哈哈哈
Rosemount 发表于 13-1-2012 01:25 PM

你也是3年，可是好没建好！

youngmummy88

黑椒猪扒，虾米菜豆，肉丸蟹柳紫菜蛋花汤

第一次买猪扒，不会煮耶！看了食谱，虽说要用刀背拍松，可是应该还是拍不够，肉扒还是蛮硬的！
可是味道不错，香甜微辣的黑椒酱加上大葱，儿子加饭哦！呵呵~



这个是自家种的菜豆，炸熟配上虾米炒，很好吃！


这个就是名字很长的一锅滚汤，因为家里人没汤都不会吃饭~~

柠檬绿茶

你也是3年，可是好没建好！
youngmummy88 发表于 13-1-2012 02:41 PM

    我用5年来建楼咧


    做么菜豆要拿去炸的？？？

38隐形人

做么菜豆要拿去炸的？？？

youngmummy88

我用5年来建楼咧


    做么菜豆要拿去炸的？？？
柠檬绿茶 发表于 13-1-2012 10:07 PM

你跟rose都很少煮，可以原谅的啦！哈哈~
炸了比较香而且熟得透，若是没有炸就要放水去焖，煮出来就没有炸的味道那么好吃哦！
我平时也是很懒惰炸，但是现在太多菜豆了，一定要煮的好吃，不然没人要吃哦！哈哈~~~~

做么菜豆要拿去炸的？？？
38隐形人 发表于 13-1-2012 10:33 PM

答案请参考以上说明！哈哈哈~~~