24.5.10 ~ Adelaide + Hahndorf + Barossa ~ 完结篇

elaine2284

吃了喝了又是吃吃喝喝。。。哈哈。。。很肥可是很爽。。

好啦。。来到我们在Barossa的第四站。。也是我们第三天的最后一个景点。。。呵呵。。。

Peter Lehmann Wines




这是他们门前很大片的草地。。是免费开放给公众去野餐的。。。


店里的解说员说。。Peter Lehmann是个很受Barossa人们敬佩的慈善家。。在当时经济低迷的时期。。他帮很多经济不景气的葡萄园主买了大批的葡萄。。。因此就“打救”了很多面临困境的葡萄园主。。。直到现在虽然他们生意做大了。。可是他们仍然帮这些小规模的葡萄园主买葡萄。。。那些葡萄园主也很乐意把他们最好的都留给他们。。。超感动。。。

这是他们的楼面。。也是wine tasting 的地方。。。




看到上面他们藏酒的barrel room吗？？里面的酒到现在已经酿了22年。。。


好啦。。。品酒时间到。。。呵呵。。这次尝不多。。只是4枝。。。两枝红两枝白。。


他们的Shiraz其实赢过很多奖项。。。shiraz的味道添加了些许spice的味道。。口感其实很好。。后劲也很强。。由于我不太会欣赏shiraz。。所以就没有买。。。

wine menu nah。。。当我看到有"chardonnay"成分的白酒我就很兴奋。。。因为chardonnay是用来做sparkling wine包括香槟的葡萄种。。。很香甜。。。


下酒菜。。。呵呵。。。


值得一提的是他们主题珍藏 = Eight Songs for Mad King。。。一共有8种不同的酒瓶标签。。。每年只出一种酒瓶标签。。。要收藏的话就要等8年才可以complete一套。。。 more info click this

我们“偷偷”去“参观”他们的葡萄园。。。


Elaine到次一游。。自拍篇。。。

winlocker

哇，你的barrosa valley真精彩，跟我的穷游之行真的没的比。

babyroz

我来了！我来了！刚才在公司的时候本来想要溜进来看的，
可是因为在赶一份报告，赶到放工后都还没有做完，
现在回到家了，有空来看你的游记啦！
哇，我最期待的barossa valley来咯！兴奋的说！

嗯，第一个酒庄的酒我没有喝过，有机会要试一试，哈哈！
grenache为主的酒是个很容易入口的葡萄酒
味道不会太浓
grenache rose，我相信女性会比较偏爱哦！
rose其实是用红葡萄来酿制的
rose和红酒的差别只是press和crush的那一个过程的差别

哇，如果是lavender的季节，
那个景色不是更加的浪漫！！！

elaine2284

哇，你的barrosa valley真精彩，跟我的穷游之行真的没的比。
winlocker 发表于 7-6-2010 07:10 PM

哎。。。不要说自己穷游。。如果我自己去我也是穷游的。。。我连去澳洲的机票也买不起。。。

我来了！我来了！刚才在公司的时候本来想要溜进来看的，
可是因为在赶一份报告，赶到放工后都还没有做完， ...
babyroz 发表于 7-6-2010 08:39 PM

呵呵。。谢谢“酒后”的补充。。令我们获益不少。。
那我又有问题了。。rose应该是crush吧？那为什么rose会浅色过普通的红酒呢？

elaine2284

走完了第三天的行程。。。大概是4.30pm吧。。呵呵。。比第二天迟30分钟“放工”。。哈哈。。。

我们今晚住的地方就是位于Rowland (Tunanda附近)。。这间resort就在Jacob's Creek Visitor Centre的隔壁。。。








这是他们的餐厅。。。面对这葡萄园。。。好舒服哦。。。


他们的房间全部都是对着barossa valley的葡萄园。。。这是我的房间。。。

swinter

住宿都很漂亮呢！
参观的地方都是不同的农场和工厂?

elaine2284

我不知道这算不算是slow food。。。我只是知道这顿3 course晚餐。。我们吃了大概3个小时。。。从傍晚7点吃到晚上10点。。。哈哈。。。

由于这家resort是在很“山咔啦”的地方 （附近没有其他的商店）。。所以我们的晚餐就在resort的餐厅里享用。。。

我们的桌子就在火炉旁边。。。那边晚上也是很冷。。。可是没有在Hahndorf酱冷。。。


我们的menu


这是tomato & basil soup


这是smoked salmon mousse with salt sticks -- 我吃这个。。


这是smoked duck breast


这是breast of chicken


这是eye fillet steak -- 我选这个


这是ocean trout


可口美味的蔬菜。。


这是sticky apple pudding


这是我选的pouched pear with dark chocolate sorbet。。。梨太甜了。。我只吃那个chocolate sorbet。。。


吃饱后10点钟。。。吃到酱饱不知道怎么睡觉。。。

elaine2284

住宿都很漂亮呢！
参观的地方都是不同的农场和工厂?
swinter 发表于 8-6-2010 11:28 AM

参观的地方都是不同的酒桩。。。

elaine2284

第四天的行程有。。。。。。。包括4家酒桩。。。。然后就回adelaide了。。

尽请期待。。。。

babyroz

哎。。。不要说自己穷游。。如果我自己去我也是穷游的。。。我连去澳洲的机票也买不起。。。

呵呵 ...
elaine2284 发表于 8-6-2010 09:13 AM

哈哈，我也只是略懂皮毛而已啦（还在学习当中）

rose wine是press，多数的rose都是使用红葡萄酿的，也有些有参白葡萄。
rose用press的原因，主要是不要让红葡萄皮的颜色太浓，而且tannin（就是涩涩的口感也不会太重）

red wine主要是用crush的，因为要摄去红葡萄皮的颜色和tannin，
这也是为什么大多数的红葡萄酒，喝了后都会有种酐涩的感觉

为什么要＂偷偷＂参观他们的葡萄园呢？

嗯，你去的时候好像都过了收割季节，哈哈！
所以都只能够看到葡萄树的＂尸体＂，看不到满满的果实！

吃了喝了又是吃吃喝喝。。。哈哈。。。很肥可是很爽。。

好啦。。来到我们在Barossa的第四站。 ...
elaine2284 发表于 7-6-2010 06:14 PM

我个人不喜欢syrah ／ shiraz，因为带spice
所以我只会浅尝，不会喝，哈哈！

至于chardonnay，我也不喜欢
因为口感还蛮酐（dry）的

可是上次我有喝过south african的chardonnay
出乎我意料的，它一点也不酐，反而acidity还蛮高的
我在看到瓶子之前，我都以为我自己在喝sauvignon blanc
哈哈哈！因为如果我喝到chardonnay，
通常我都是喝了一口，我就不喝了
而这瓶south african chardonnay
我喝了好几杯呢！

第四天的行程有。。。。。。。包括4家酒桩。。。。然后就回adelaide了。。

尽请期待。。。。
elaine2284 发表于 8-6-2010 11:33 AM

接下来，我猜你应该会参观到jacob＇s creek vineyard吧！
期待期待哦！

swinter

原来是参观了很多酒桩。。。 那你应该品尝了许多不同的美酒

elaine2284

哈哈，我也只是略懂皮毛而已啦（还在学习当中）

rose wine是press，多数的rose都是使用红葡萄酿 ...
babyroz 发表于 8-6-2010 01:13 PM

呵呵。。。。jacob's creek在那里有一间超大的酿酒厂。。我们当然不能去参观他们的酿酒厂啦。。。只是去他们的visitor centre
还有Wolf Blass的。。。。

原来是参观了很多酒桩。。。 那你应该品尝了许多不同的美酒
swinter 发表于 8-6-2010 01:43 PM

是不少的。。呵呵
可是喝多了就不知道那个打那个。。。。

elaine2284

呵呵。。住在barossa的那天。。。我居然开玩笑的跟我的团友们说 “明天回去adelaide如果没有看见我就不用找我。。我打算在那边跳飞机摘葡萄。。哈哈。。太喜欢那边的生活了。。”

现在可能会放慢速度了。。。老板催adelaide的travel report了。。。打算索性将这里所写的copy & paste去做report 哈哈。。

mudcrab

回复 109# elaine2284


在 Barossa Valley 有到 whispering wall 吗？   

elaine2284

回复  elaine2284


在 Barossa Valley 有到 whispering wall 吗？
mudcrab 发表于 8-6-2010 03:50 PM

有啊。。。。之前有update到了。。。

无象天魔

我浮上来了，看到心醉，要存钱去adelaide走走鸟。。。

elaine2284

我浮上来了，看到心醉，要存钱去adelaide走走鸟。。。
无象天魔 发表于 8-6-2010 04:57 PM

谢谢浮上来！！
那个地方。。很多人说很闷。。因为很多商店平时5点多就关门了。。
可是我很喜欢。。。
回来后过了一个星期。。心情还是依然停留在adelaide。。都无法投入工作。。。
我看要等被炒鱿鱼了。。。

elaine2284

很快的。。我们吃吃喝喝团就要在这天结束了。。。回到去adelaide之后就要投入“工作”了。。。记得吗我之前有提过。。去adelaide除了旅游，我们还得参加一个旅游展览。。。是当地旅游局非常重视，为期3天的B2B旅游展。。。

可是回去之前。。我们当然还是尽情吃喝啦。。。。

elaine2284

Barossa这个地方。。除了葡萄酒出名。。还有motorsport也很出名。。。记得之前有提过有些景点是要经过一段烂泥路才会到达的吗？？司机跟我们说其实在几星期后。。那里将会有RALLY拉力赛。。。呵呵。。到时那些绵羊跟牛牛不知道会不会吓到撒尿。。司机也悄悄的告诉我。。他以前是拉力赛车手。。。

ok啦废话少说。。我们这天第一个景点就是去Mengler Hill Lookout看barossa valley的风景。。。呵呵。。。司机也跟我们说。。这里每年都有举行骑脚车比赛。。好像我们Le Tour De Langkawi那种。。。



Barossa Valley。。在这里很舒服neh~~~~~


再一个自拍。。

babyroz

哇，没有参观到他们的葡萄园和酿酒厂哦！那很可惜咧！
barossa valley真的让人有很舒服自在的感觉哦！