黄脸婆的厨房出菜咯！好想念你们哦！新年快乐！！！

lawleeghee · 发表于 30-10-2008 05:27 PM

原帖由 tracyksy_86 于 30-10-2008 03:41 PM 发表
为什么你们都那么厉害？？
我都做不到像样的蛋糕

從做簡單的開始，像muffin, 手拌蛋糕，就會慢慢的捉到竅門了。
你的怎樣不像樣拍照來分享，在這的姐妹都很好會幫你的啦。

lawleeghee · 发表于 30-10-2008 05:56 PM

這非常香 & 好吃。就是不美。書上教的只是把oreo 切碎，我就（假 kiang ）把oreo 拿去攪。所以才不美。

材料：
1）蛋             4个
2）细沙糖       230g
3）自发面粉 230g
4）无盐牛油 230g  (座溶）
5）oreo饼干 1 条（切碎）
6）葡萄干       30g

做法：
烤箱预烤 175‘C
a) 1 + 2 搅拌至白，加入3 搅拌至乳白色。再加入4。拌均之后加入 5 & 6.
b) 进模, 烤20分钟左右。

[ 本帖最后由 lawleeghee 于 18-12-2008 10:05 AM 编辑 ]

依恋～Elaine · 发表于 30-10-2008 06:17 PM

请问下你在jj买的面包机多少$$$$？

lingling09 · 发表于 30-10-2008 07:37 PM

OREO MUFFIN看来好好吃。。有食谱吗？

fridatan · 发表于 30-10-2008 08:01 PM

哪里有不美，发得好高哦，食谱食谱

swissroll · 发表于 30-10-2008 08:27 PM

看到很想吃，肚饿了。

爱吃 · 发表于 30-10-2008 08:58 PM

原帖由 lawleeghee 于 30-10-2008 05:56 PM 发表
這非常香 & 好吃。就是不美。書上教的只是把oreo 切碎，我就（假 kiang ）把oreo 拿去攪。所以才不美。

目瞪口呆了~

好高好美的muffin!

ehon · 发表于 30-10-2008 10:25 PM

我做的是全麦面包，也是用面包机做的。
它有很多功能，bake, grill, toast, 还可搅拌面团。

lawleeghee · 发表于 30-10-2008 11:01 PM

原帖由 依恋～Elaine 于 30-10-2008 06:17 PM 发表
请问下你在jj买的面包机多少$$$$？

五百出。

lawleeghee · 发表于 30-10-2008 11:29 PM

原帖由 fridatan 于 30-10-2008 08:01 PM 发表
哪里有不美，发得好高哦，食谱食谱

已加上食谱了。

我喜欢把食谱写的简单化。希望你们看得明白。

lawleeghee · 发表于 30-10-2008 11:34 PM

原帖由 ehon 于 30-10-2008 10:25 PM 发表
我做的是全麦面包，也是用面包机做的。
它有很多功能，bake, grill, toast, 还可搅拌面团。

你用什么brand的面包机？我也想做全麦面包。有上帖吗？想去看看哦。

阿滨米果 · 发表于 30-10-2008 11:35 PM

蛋糕和面包看起来真是好吃的样子

迷糊蛋 · 发表于 31-10-2008 09:42 AM

你的muffin长得好高噢～～

很漂亮～～

lawleeghee · 发表于 31-10-2008 10:12 AM

原帖由 阿滨米果 于 30-10-2008 11:35 PM 发表
蛋糕和面包看起来真是好吃的样子

还不错啦！我比较喜欢做，吃就留给身边的人啦。

lawleeghee · 发表于 31-10-2008 10:18 AM

原帖由 迷糊蛋 于 31-10-2008 09:42 AM 发表
你的muffin长得好高噢～～
很漂亮～～

其实我也不知会长这么高的。可能是我把全部的面糊都放进12个muffin模里，有9分满呢，还好烘时没爆满。

ehon · 发表于 31-10-2008 11:08 AM

我用Amway面包机，它可自接做面包，也可当Oven用，也可以把面团拿出来做Buns。
我刚加入这里，还很陌生，还不会上贴，抱歉咯！

lawleeghee · 发表于 31-10-2008 11:33 AM

原帖由 ehon 于 31-10-2008 11:08 AM 发表
我用Amway面包机，它可自接做面包，也可当Oven用，也可以把面团拿出来做Buns。
我刚加入这里，还很陌生，还不会上贴，抱歉咯！

我也是才学会的。你去photobucket开个account(free) upload 照片进去。
然后，你去开新帖，copy photobucket 的照片进来就可了。我现在还不知怎么一次过用引用回复多多人的问题，所以你看我都是一张一张的回。有谁可以教教我。谢谢.
你的面包机多少$.

迷糊蛋 · 发表于 31-10-2008 11:49 AM

你使用引用回复了一个帖，然后select all copy起来，
之后按电脑上左上角的go back one page，
再引用回复另一个帖，把刚才copy的paste上，
一直这个重覆完你要回复的帖，才按发表帖子～

希望我的解释你会明白～～

ehon · 发表于 31-10-2008 11:56 AM

我对烘焙很有兴趣，
可是现在是上班时间，不方便多谈，明天晚上再跟你详谈。bye!

lawleeghee · 发表于 31-10-2008 02:09 PM

原帖由 迷糊蛋 于 31-10-2008 11:49 AM 发表
你使用引用回复了一个帖，然后select all copy起来，
之后按电脑上左上角的go back one page，
再引用回复另一个帖，把刚才copy的paste上，
一直这个重覆完你要回复的帖，才按发表帖子～

希望我的解释你会明白 ...

我试了，但是select 到copy不到。 sorry ，电脑笨笨的我要麻烦你了。

		自动登录	找回密码
密码			注册

黄脸婆的厨房出菜咯！好想念你们哦！新年快乐！！！

OREO MUFFIN

回复 104# lawleeghee 的帖子

我也喜欢做面包，是否可以和你们交流交流？？

回复 113# lawleeghee 的帖子

回复 119# lawleeghee 的帖子

所属分类: 办公美食