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发表于 16-9-2009 09:27 PM
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发表于 17-9-2009 01:58 PM
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发表于 17-9-2009 02:35 PM
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发表于 17-9-2009 05:17 PM
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发表于 22-9-2009 02:17 PM
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原帖由 寻找star 于 17-9-2009 05:17 PM 发表 
咸鱼婚宴?
几时几时?做么我不懂的?
12月6日 现在懂了咯~~~ |
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发表于 22-9-2009 03:32 PM
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昨天早上8点吃过东西后。。
爸爸驾车和妈妈、我、男友一起下笨珍。。之前问了大概多少小时到。。
对方说:最多4小时出头就到了啦。。
结果。。到了后。。时间是1.45pm。。接近6小时!!!
不是对方的错。。是陆上满满驾车慢慢的车!!
ok! 到达前想象是一家冷气酒楼的素食餐厅。。
结果。。什么!这家。。。
只有两个圆桌 三个四方桌 前门开开 旁边门开开的。。
就只是。。普通小茶餐室!!!
ok!! 搞不好人家很有料!不要以店取人啦。。
只是。。苍蝇会不会多了一点。。
我从来没有在素食的餐馆或者档口遇见过一堆苍蝇。。
很好的第一次。。就算我家都来过最多迷路地那么一只。。
老板说。。这个星期突然来很多苍蝇 不知道怎么一回事。。
我才不知道也不要知道啦。。忍耐。。忍耐。。肚子都饿了。。
ok!!! 边赶苍蝇时。。第一样菜出来了。。冷盘五福临门咯。。
里面的七样菜就自己改了3样菜。。还是我不吃都叫得出的名字。。
之前我已经说过。。关丹人已经不爱吃这些了。。
怎么没有把我的话听进去呢?
之前也在我这里拿过我要的素料。。说准备给我们试。。
结果?影子都没看见。。
还好里面有一样我觉得不错的。。
勉强接受这道冷盘。。只是跟他说两样要换掉。。
第二道素鱼翅。。
第一样看到香菜就傻眼了。。就当它装饰啦。。
ok。。试味道。。有一点香菜味。。忽略这个。。这个不是重点。。
嗯。。第一口。。这个就是鱼翅?!赶快加多多黑醋。。
不加黑醋我会以为我吃着火腿薯粉羹。。
粗粗的火腿丝。。幼幼的萝卜丝。。
没有味道的蟹肉丝。。泡可是不软的鱼翅。。
叫我如何进口。。用了很久吃完一小碗。。
抬头只跟他说:鱼翅还不软。。够了懒惰说。。
私底下跟男友说:你进去煮一碗给他试给他知道什么叫鱼翅。。
男友说:要酱来踩场咩。。我说:我大嫂煮都好吃过他很多倍。。
第三道。。他自创名字:一条龙。。
之前说什么人家要跟他买这条龙去卖他都不肯。。
来到。。龙头龙尾呢? 他笑说只是龙身啦。。=_="
试吃先。。多层腐皮做的啊。。
最上层腐皮淋上甜酱撒芝麻。。里面塞一小块香菇。。
这个特别究竟在哪里?!随便都买到很多顾客都做到啊。。
不过算是他唯一的手工。。我就再接受。。
第四道。。素鲍鱼。。
切片的鲍鱼整齐排列成半圆。。上面洒花生碎。。
有一些色香味里面的色。。看起来不错。。
掀开鲍鱼片。。里面有蜜瓜和腌芒果。。
创意是还不错。。通常人家鲍鱼片一定跟香菇一起焖西兰花摆设。。
第一口。。我还没说话。。
先试吃的爸爸就开口小声说了:这个味道完全不配!不可以!
我就跟爸爸说。。我们试完再跟他说好了。。
第五道 潮州蒸鳕鱼。。
这个我已经说过只要麦鳕鱼的。。结果出来的是别家鳕鱼。。
我也知道我要的鳕鱼价格蛮贵的。。如果他找到好吃便宜的也可以啦。。
吃一片。。鸟。。想吐。。那样绵的鱼不要说入口。。夹都是一个问题!
男友抬头还是跟他说:用回上次我们说的鱼!这个很不好吃。。
之前来的半路碰巧八打灵一家大餐厅打来给我说:你忘记考虑我们了啊。。
我说:迟点给你知道。。我觉得等下可以给他知道了。。
表面陆续再吃和打包。。
第六道麦片虾。。
说到最好吃。。他这道真的好吃。。这道我不会嫌。。
毕竟他真的做到不错。。麦片多炸到皮脆糖少甜度就不高。。
真的比关丹好。。可是不可能叫他煮一道而已。。
第七道栗子鸭。。便宜鸭。。
很烧。。可是很难吃。。完全没有味道。。忘记加调味吗?
原本素腌鸭有的味道都蒸到没有味道而且很软了。。
一口!就一口鸭烫到舌头后吃一粒栗子我停下了。。
然后我小声跟爸爸说吉隆坡的打电话来这个事。。
再跟妈妈说不要跟他们讲多了。。说回去商量就好。。
爸爸也说:好。。等下跟他说我们家庭还有很多成员没有来。。
打包回去给他们试吃再来商量。。
第九道来了。。荷叶包就是蒸好的空心馒头十个排列在碟子上。。
中间是煮好的料。。料是香菇和鸡丝还有姜加黑油五香炒的菜。。
要我们自己把料塞进包内。。
包那么热怎样拿。。放在小碟慢慢塞。。
跟老板笑说:好像吃叉烧包。。
好一个无力感。。
最后上桌吃很普通的燕菜糕。。做成红龟糕的形状的。。
里面有不同陷料的。。这个是很普通很普通的东西。。
整体这些材料这些煮法。。根本不值得他说的400一桌。。去抢更快。。
这些菜。。我给他200他有赚了!!我男友说给多他。。250!!
吃够了。。打包好了。。我爸就说:带回去给他们吃再商量。。
今天就到这边啦。。然后快点走。。
因为我还要跟一个好介绍的人家拿货。。
所以我们大概3.30pm左右才开车。。
回到家9.15pm。。这一天!!!伤财伤油伤胃最重要伤我爸精神!!
我非常生气。。
爸爸说:这些是kampung炒。。自己不要紧。。给人家吃就不好意思。。
妈妈说:毕竟关丹是首府所以水准还是高过他们。。
所以。。操劳辛苦的一天。。得个桔!
浪费一天假期!!! |
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发表于 22-9-2009 03:44 PM
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哇。。特地大老远跑去笨珍就为了试菜啊。。。
关丹没有满意的么?你老公那间?
笨珍。。。不是很小的一个 town 吗?好像还很冷清。。。 |
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发表于 22-9-2009 05:30 PM
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发表于 22-9-2009 10:01 PM
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回复 107# im_ss 的帖子
笨珍真的会比较难找到好吃的喔。。。 |
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发表于 22-9-2009 10:02 PM
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发表于 22-9-2009 10:48 PM
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原帖由 喜欢向日葵的我 于 22-9-2009 03:44 PM 发表 
哇。。特地大老远跑去笨珍就为了试菜啊。。。
关丹没有满意的么?你老公那间?
笨珍。。。不是很小的一个 town 吗?好像还很冷清。。。
咳咳..关丹就只有两家可以做酒席的..
一家很腻很腻了..而且我中学同学book了..更而且它超过30桌就不好吃了..
何况我本来都不要那边了..亲戚还放话说: 如果还是这家..不要来了..所以..这家不行了咯..
我的佬那间..先排除掉很多桌就不够碗碟这个因素..
主要是..总不可能叫他们边在主家坐一下再站起来进去厨房炒几十桌的菜..
再出回来坐着应酬亮相两下..然后看到大家的菜吃了一部分赶快再进回去煮下一道菜吧.. |
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发表于 22-9-2009 11:05 PM
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发表于 22-9-2009 11:06 PM
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发表于 22-9-2009 11:14 PM
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原帖由 ~进~ 于 22-9-2009 10:01 PM 发表 
笨珍真的会比较难找到好吃的喔。。。
之前我不知道..不过现在知道了..
毕竟是人家介绍的..可是这个跟地点没有关系..看人的..
霹雳安顺也是小地方也没有竟争对手..
可是人家煮出来的真的好吃..
我在想..他自己试吃不会觉得怪怪的咩..
口味差那么远咩.. |
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发表于 22-9-2009 11:17 PM
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原帖由 FFIISSHH 于 22-9-2009 11:06 PM 发表 
去试了哦。。
有没有去素食论坛问下大家?
很早前问了..不问了..
我都是问素食生产的厂家..然后他们用他们名誉介绍给我的..
下次如果我要去PJ19试菜..叫你们去好了..
你们就可以知道我们关丹会吃的人是怎样刁.. |
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发表于 22-9-2009 11:20 PM
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回复 115# im_ss 的帖子
我觉得,霹雳的食物比起其他地方好吃很多,
我每次去到那边都想吃很多很多东西。。。
笨珍很多人都说云吞面出名好吃,可是我吃后却觉得普通。。。
所以觉得那里的东西普通而以 |
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发表于 22-9-2009 11:53 PM
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发表于 22-9-2009 11:55 PM
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原帖由 ~进~ 于 22-9-2009 11:20 PM 发表 
我觉得,霹雳的食物比起其他地方好吃很多,
我每次去到那边都想吃很多很多东西。。。
笨珍很多人都说云吞面出名好吃,可是我吃后却觉得普通。。。
所以觉得那里的东西普通而以
有机会我带你去吃。
也是本珍的。
咖哩面好香~~
炸云吞也很够力脆~ |
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发表于 23-9-2009 12:00 AM
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回复 119# FFIISSHH 的帖子
你熟悉那一带? |
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发表于 23-9-2009 12:02 AM
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