[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

美牙

原帖由 ching1696 于 7-11-2008 12:04 PM 发表
美牙你知道吗？
我在前一页没看到你的回复我有多伤心吗
我还以为你不理我了
原来你没有不睬我，真的好开心哦

喜欢你的蛋糕，
我也要效防你的这个做法来哄哄家里的几个小瓜

sorry...sorry...
我不是故意的。。。
我不会不理你的

昨晚睡前。。。一直觉得好像看到这个关于揉面团多久的问题，
却没有印象我回复了。。。
原来我看漏了。。。

改天还有这种情形，记得敲一敲我的门噢

是罗，用这个方法，可以骗到孩子很开心哩

blue_heart

美牙... 怎么你的蒸鸡可以那么漂亮的? 我每次蒸出来,都没有枸杞的味道的? 你有没有加水? 你的那个汤一定很好喝...

美牙

原帖由 blue_heart 于 7-11-2008 01:38 PM 发表
美牙... 怎么你的蒸鸡可以那么漂亮的? 我每次蒸出来,都没有枸杞的味道的? 你有没有加水? 你的那个汤一定很好喝...

谢谢你。。。
想请问，你通常蒸多久呢？我的大概15分钟，因为鸡翅容易熟。。。
你试试看把枸杞放在盘底， 这样会比较容易“出味”，
还有，调味料要全部抹在鸡肉上， 这样比较入味
有，我加热水，
因为我要多多汤的，给小孩淋饭。。。

kittymiao0210

蛋糕卷不成，做成这样也很好看，像外面卖的呢！
还真有心思去印熊熊呢！
我......我要吉蒂猫的有吗？

爱吃

蛋糕虽然卷不成，可是还是很美啊，很像蛋糕店里卖的，我觉得这样的卖相也很好，good try ~

美牙

kitty 的？
改天我去找个来玩，再做给你噢

美牙

谢谢爱吃的不断支持

所谓笑笑没烦恼。。。反正蛋糕还能吃

爱吃

原帖由 美牙 于 7-11-2008 11:01 PM 发表
谢谢爱吃的不断支持

所谓笑笑没烦恼。。。反正蛋糕还能吃

支持只是举手之劳，不必谢啦，不过我也是说实话，我真的觉得美咯！

我觉得美牙也满有创意的~

blue_heart

原帖由 美牙 于 7-11-2008 02:04 PM 发表


谢谢你。。。
想请问，你通常蒸多久呢？我的大概15分钟，因为鸡翅容易熟。。。
你试试看把枸杞放在盘底， 这样会比较容易“出味”，
还有，调味料要全部抹在鸡肉上， 这样比较入味
有，我加热水 ...

谢谢美牙的意见... 我通常是蒸半小时...因为我很担心那种肉咬下去的时候会红红的...

蓝月儿

茄子如果煎的话是超吸油的，以后学美牙，蒸过后炒就不油腻了

蒸鸡翅中只蒸15分钟，枸杞的味道出来了吗

美牙

原帖由 爱吃 于 8-11-2008 09:42 AM 发表


支持只是举手之劳，不必谢啦，不过我也是说实话，我真的觉得美咯！

我觉得美牙也满有创意的~

我的创意，有点神出鬼没

不过说到“骗”孩子。。。我多少有点心思

美牙

原帖由 blue_heart 于 8-11-2008 01:15 PM 发表


谢谢美牙的意见... 我通常是蒸半小时...因为我很担心那种肉咬下去的时候会红红的...

hmm, 其实我应该说，我有看鸡肉的多少，还有它的部分。。。
如果是整个的鸡腿，我会蒸20 分钟。。。
蒸好后，我没有立刻把它拿出来。。。

是罗，红红的，会受不了

美牙

原帖由 蓝月儿 于 8-11-2008 02:33 PM 发表
茄子如果煎的话是超吸油的，以后学美牙，蒸过后炒就不油腻了

蒸鸡翅中只蒸15分钟，枸杞的味道出来了吗

月儿，我也是不懂在哪里看过用蒸的方法处理茄子。。。
虽然较多工，却可以吃得放心，没有罪恶感

那个枸杞，没有非常出味，却有软软的。。。

美牙

做了没有杏仁的玉枕蛋糕。。。
看到mikiko说会有少少的鸡蛋味，
就把它变成了mocha口味的。。。
真是软软的。。。
但是我比较喜欢mikiko之前的海绵蛋糕食谱，有加牛奶的，
因为比较香

这个成品，和原著实在差太远了  （paiseh...paiseh )
献丑了。。。

38隐形人

也是会下陷的哦
那样是这个蛋糕的特色
看起来还真的真的很松软哩
娘。。。你越来越厉害了

MIKIKO

看到你外面的标题，我马上冲进来看下你的玉枕蛋糕
我还以为是失败了，哪知道---你做得很松软哦！！
我没有介绍错吧？这款蛋糕真的很软绵好吃吧

kittymiao0210

美牙，怎么你都喜欢做kopi味的
kittymiao不可以碰到kopi啦

爱吃

蛋糕看起來很鬆軟好吃。 第二張圖像麵包

突然想到一樣東西，分享下順便問意見：-

38隱形人=美牙的女兒
美牙=38的阿娘=38阿娘？？？（ ）

哎呀，joking joking, 不要生氣哦，不要 我， 我只是覺得好好笑

美牙

是罗，差不多每一次都陷，多或少而已。。。
没有厉害啦。。。很多东西还没摸透

美牙

软是有啦。。。但是没有“美貌”
发现今天早上吃，很好吃了。。。
隔夜了，也不会变硬噢。。。我反而更喜欢。。。

谢谢你的食谱