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【鍋具】搪瓷鑄鐵鍋勸敗&討論專區 - Le Creuset/Staub/煲神/Dream煲全都進來吧！
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发表于 26-6-2013 09:15 AM
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elaine11 发表于 26-6-2013 09:10 AM 
买吧买吧！ 买有三个burner的！
三个炉头的我的灶头放不下，那个洞cut好了。你用什么炉头？ |
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发表于 26-6-2013 09:23 AM
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发表于 26-6-2013 09:35 AM
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当猫爱上狗 发表于 26-6-2013 09:15 AM
三个炉头的我的灶头放不下，那个洞cut好了。你用什么炉头？
以前不觉得3个burner 有什么用处，可是现在就觉得有用处。。。。至少可以拿来用LC 小锅！
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发表于 26-6-2013 02:58 PM
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发表于 26-6-2013 11:18 PM
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当猫爱上狗 发表于 23-6-2013 01:15 PM
刚刚用爱心锅煲薏米水，最小火有白烟，现在放了节能板就没烟了。最近心痒想换个rinnai日本入口的inner bu ...
我家现在是用rinnai的built in 炉，黑色玻璃top。已经12年了，但还是很“够火”哦~ 推荐！
迟些会搬家，考虑电炉，但又怕不够锅气，三心两意。。。
请问inner burner是新式的吧？火力更集中？
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发表于 26-6-2013 11:28 PM
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牛油果~ 发表于 26-6-2013 11:18 PM
我家现在是用rinnai的built in 炉，黑色玻璃top。已经12年了，但还是很“够火”哦~ 推荐！
迟些会搬家， ...
是的，inner burner是日本进口的，火是从下面出来的，所以不会烧出锅的边缘而且不怕被风吹。越想越心痒。
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发表于 27-6-2013 09:59 AM
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不好意思，我想問risotto是指圓鍋嗎？
目前我有一個22cm的圓鍋，一個20cm的skillet。打算買一個26cm oval（可以放一隻雞對嗎？），32cm marmite，一個26cm的buffet（可以放整條魚對嗎？）。而且打算買多一個黑法郎的圓鍋，請問什麽尺寸好呢？
謝謝！ |
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发表于 27-6-2013 10:15 AM
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发表于 27-6-2013 10:21 AM
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当猫爱上狗 发表于 26-6-2013 11:28 PM
是的，inner burner是日本进口的，火是从下面出来的，所以不会烧出锅的边缘而且不怕被风吹。越想越心痒。 ...
非常明白。我也是对厨具有点疯狂的，嘿嘿~
如果我新家决定继续用煤气炉，一定买rinnai，就可以考虑这个inner burner。
但还是不能决定要用煤气/电炉。。。
不过鑄鐵鍋是两样都适用的，不怕不怕 
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发表于 27-6-2013 10:31 AM
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牛油果~ 发表于 27-6-2013 10:15 AM
太有志气了！好羡慕
其实我也想买个risotto，但想入手 Staub。
不用羡慕，你也可以的。因為有用到所以就買咯但當然要survey價錢先咯而不是一次過賣完，哈哈！！
那麼說圓鍋不能做頓飯嗎？
看到我.gif)
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发表于 27-6-2013 10:32 AM
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Sam2 发表于 27-6-2013 09:59 AM
不好意思，我想問risotto是指圓鍋嗎？
目前我有一個22cm的圓鍋，一個20cm的skillet。打算買一個26cm oval（ ...
建议你入一个24cm的staub.其实rissotto如果用来煲饭我怕会噗锅因为它浅一点。 |
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发表于 27-6-2013 10:36 AM
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牛油果~ 发表于 27-6-2013 10:15 AM
太有志气了！好羡慕
其实我也想买个risotto，但想入手 Staub。
2个人我比较prefer 20cm, 4-5个人就要24／26比较好。因为不可以放太满会噗锅。而且太小煲汤又不好用。我两个人但是我用28的煲汤。 |
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发表于 27-6-2013 10:39 AM
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牛油果~ 发表于 27-6-2013 10:21 AM
非常明白。我也是对厨具有点疯狂的，嘿嘿~
如果我新家决定继续用煤气炉，一定买rinnai，就可以考虑这个 ...
煤气比较便宜啰，如果时常煲几个小时的汤的话电费不是很贵？ |
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发表于 27-6-2013 10:39 AM
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当猫爱上狗 发表于 27-6-2013 10:32 AM
建议你入一个24cm的staub.其实rissotto如果用来煲饭我怕会噗锅因为它浅一点。
怎樣知道staub有做促銷呢？
那天用我的LC 22cm煲湯，三個人食用有一點點小。。
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发表于 27-6-2013 10:48 AM
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Sam2 发表于 27-6-2013 10:39 AM
怎樣知道staub有做促銷呢？
那天用我的LC 22cm煲湯，三個人食用有一點點小。。
年中或年尾会有的。我两个人煲汤都用28了。 |
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发表于 27-6-2013 10:53 AM
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当猫爱上狗 发表于 27-6-2013 10:48 AM
年中或年尾会有的。我两个人煲汤都用28了。
兩個人28cm？我用22cm。。一人只能喝一點點而已，要多都沒有了！！
促銷是在live it up嗎？
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发表于 27-6-2013 11:11 AM
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Sam2 发表于 27-6-2013 10:53 AM
兩個人28cm？我用22cm。。一人只能喝一點點而已，要多都沒有了！！
促銷是在live it up嗎？
料多啊，那些老黄瓜啊，萝卜啊都很用位子。
Pavillian的zwelling ja hackels. |
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发表于 27-6-2013 11:27 AM
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当猫爱上狗 发表于 27-6-2013 11:11 AM
料多啊，那些老黄瓜啊，萝卜啊都很用位子。
Pavillian的zwelling ja hackels.
是咯是咯！！
那天的ABC湯滿到要流出來。
請問現在有促銷嗎？現在算不算年中？我很少有時間去逛就算有都很趕因為帶著孩子，最多都是兩個小時。最多都是去Jusco而已。。mid valley每次去都說我去這麼遠幹嘛，哈哈。
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发表于 27-6-2013 11:36 AM
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Sam2 发表于 27-6-2013 09:59 AM
不好意思，我想問risotto是指圓鍋嗎？
目前我有一個22cm的圓鍋，一個20cm的skillet。打算買一個26cm oval（ ...
risotto 是淺底鍋，用處不大
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发表于 27-6-2013 12:06 PM
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当猫爱上狗 发表于 27-6-2013 10:36 AM
2个人我比较prefer 20cm, 4-5个人就要24／26比较好。因为不可以放太满会噗锅。而且太小煲汤又不好用。我 ...
原来如此，多谢！那么普通dutch oven 比较实用了。
请问煲汤的话用oval也ok是吗？想到也可以用来烤鸡 
如果是oval，需要29cm吗？
前几个星期特地跑去pavillion的zwelling ja hackels探望staub，但是那时候没有促销。
那位aunty 人好好，没有promo的zwelling也扣了个20%给我 ^^
我妹妹将到曼谷去。不知道LC会不会便宜呢？
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