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发表于 4-9-2012 10:21 AM
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小心心 发表于 30-8-2012 04:58 PM 
我看见楼主做给宝宝的营养米糊都是多样化的。。。
都是用225oz的水，加上300g的谷类/瓜类吗？
比如，南 ...
对，用225cc的水和30g的谷类/瓜类做成的。要记得，cc和oz是不一样的哦 |
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发表于 4-9-2012 10:29 AM
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bb1218 发表于 3-9-2012 09:16 PM
嗯，一些组合给你参考：
香菇+南瓜、马铃薯+蛋黄、南瓜+豆腐、番薯+红枣、香菇+胡萝卜、鱼+胡萝卜、马铃 ...
香菇+南瓜、马铃薯+蛋黄、南瓜+豆腐、番薯+红枣、香菇+胡萝卜、鱼+胡萝卜、马铃薯+绿花椰菜、马铃薯+胡萝卜、鱼+南瓜、豆腐+鱼、蛋黄+豆腐
谢谢.....
我的宝宝只吃了两样.....
因为我还没有给他吃香菇, 蛋黄, 豆腐, 红枣, 鱼......鸡肉也还没开始吃.....
因为我太保守了.... 
请问香菇, 蛋黄, 豆腐, 红枣, 鱼, 鸡肉, 猪肉......你觉的顺序应该是如何?
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发表于 4-9-2012 10:31 AM
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blueair 发表于 31-8-2012 09:32 PM
搂主，FlaxSeed Oil是什么味道的？我朋友说那个味道很臭，很难吃，加进粥里，宝宝根本不要吃哦。
还有想 ...
味道是很个人的。我觉得有点微苦，但我的小朋友很爱。
不知你跟的是那个馒头的食谱？ |
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发表于 4-9-2012 10:38 AM
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pghome 发表于 4-9-2012 10:29 AM 
香菇+南瓜、马铃薯+蛋黄、南瓜+豆腐、番薯+红枣、香菇+胡萝卜、鱼+胡萝卜、马铃薯+绿花椰菜、马铃薯+胡萝 ...
完全能理解你的想法 ，按心中所想的去做就是了，因为自己最清楚要给什么，不要给什么。
顺序应该是：豆腐、蛋黄、红枣、鱼、香菇、鸡肉和猪肉（后面三个只是提味，可以完全不用给小朋友吃）
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发表于 4-9-2012 02:15 PM
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bb1218 发表于 4-9-2012 10:38 AM
完全能理解你的想法，按心中所想的去做就是了，因为自己最清楚要给什么，不要给什么。
顺序应该是： ...
难得你理解...
鱼、鸡肉和猪肉 - 是打算压后给而已...目前还没有想到什么时候给.
蛋黄 - 我是听说给蛋黄时也会吃到一点蛋白....可是现在宝宝快十个月了...所以可以考虑了.
红枣 - 是最近才发现可以放在宝宝粥里的好东西.....
菇类 - waldorf里说一岁以前不可以给.....我那时候是想说可以先给其他的....反正能吃的还很多.....不过也许我会开始给了....
豆腐 - 之前没有给是想说太小不要给加工食品....后来读到unfermented soy(taufu是其中一种)其实不是很好.....你有听过吗?
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2010/12/04/soy-dangers-summarized.aspx
好奇为什么是鱼再到鸡肉和猪肉?
忍不住要说你是个好妈妈....
我是上班妈妈,能做的不多.
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发表于 8-9-2012 03:59 PM
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发表于 14-9-2012 03:11 PM
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你好，LZ真的好妈妈，谢谢分享！
我本身是上班妈妈，孩子交由保姆照顾的，我每天下班就接回他，我真的很想可以尝试准备孩子的三餐，我会先从星期六，日开始。我的孩子九个半月，请问你有什么餐单可以教我吗？他现在每天吃两餐粥，其余时间大概喝4-5次的配方奶粉。请问我还能加些什么给他吃呢？
请问冷压橄榄油是加在粥里吗？分量大概是几匙呢？还有其他的flexseed oil and virgin coconut oil 都需要等孩子超过一岁，对吗？
谢谢. |
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发表于 14-9-2012 03:25 PM
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还有，我想请问lz,我想买lz用着的那个avent combination steamer & Blender, 你觉得现在才买，会浪费吗？毕竟我孩子现在已经九个多月了。 谢谢 |
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发表于 14-9-2012 10:46 PM
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vickie_lim_23 发表于 14-9-2012 03:11 PM
你好，LZ真的好妈妈，谢谢分享！
我本身是上班妈妈，孩子交由保姆照顾的，我每天下班就接回他，我真的很 ...
我也是职业妈妈，要亲自准备食物，其实是可以做到的。
我宝宝刚满一岁。
宝宝的早餐，通常就是奶和面包。
午餐呢，就是我在前一天晚上，把所有食材都放进slow cooker里，大概11-12点要睡时才开电，第二天早上六点起床关电把它放到保温壶里面，带到保姆家，中午12点吃粥还是热乎乎烫人的。
晚餐呢，就是放工回家，赶紧用煤气煮粥，粥的话就是早上上班之前，浸米，到傍晚，这样粥比较快绵，我通常煮30minutes就绵了。如果赶时间我就会蒸番薯，马铃薯+花椰菜+包菜花，一些比较快准备的东西。从宝宝6个月坚持到现在。
我的食物都是完全没有放调味料的，什么盐酱油统统没有，只是偶尔会放virgin coconut oil,现在打算开始放橄榄油和亚麻籽有。不懂是不是宝宝知道妈妈辛苦，妈妈煮的食物统统扫到一干二净，大大碗都吃完。吃到保姆都觉得夸张怕撑大他的胃叫我别煮这么多。可能吃惯清淡的关系，什么东西他都吃，avocado净吃也吃完1粒。
所以，妈妈可以试试自己准备食物，这样就知道宝宝每一天都在吃什么了
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发表于 15-9-2012 03:39 PM
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~舞~ 发表于 14-9-2012 10:46 PM
我也是职业妈妈，要亲自准备食物，其实是可以做到的。
我宝宝刚满一岁。
宝宝的早餐，通常就是奶和面包 ...
你好，谢谢分享。
请问橄榄油是直接滴在粥里吗？大概要几茶匙？
coconut oil 是直接喝的吗？我的儿子现在九个多月，可以用吗？
我也想在晚上就放进slow cooker 里，但我家婆都说煲过夜的粥，孩子吃了肚子会有风的，所以她就不肯咯。老人家总有他们自己的见解的。唉。。。所以平时我就只好叫保姆煲给我孩子吃咯。
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发表于 15-9-2012 09:28 PM
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我是把油放进粥里，如果直接喝当然更好啦。1茶匙。
不算过夜吧。因为晚上11-12点才开电，3-4小时那个粥才滚，早上6点就关电了。
我孩子吃了从来都没有风的问题 |
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发表于 17-9-2012 02:33 PM
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bb1218 发表于 4-9-2012 10:21 AM
对，用225cc的水和30g的谷类/瓜类做成的。要记得，cc和oz是不一样的哦
那cc和ml一样，对吗？
想请问楼主，不知道为什么我做的馒头有时候还不错，但有时候，待面团发酵时，并没有发酵，然后蒸出来的馒头，就很硬。是因为水放不够吗？但是我是跟足你的馒头食谱做的。。。会是什么问题呢？ |
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发表于 18-9-2012 05:29 PM
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发表于 18-9-2012 06:12 PM
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bb1218 发表于 18-9-2012 05:29 PM
对我而言，不管是什么东西，总是有不同的学派去诠释和分享各自的看法，这视乎个人比较倾向相信那种说法。 ...
讲的很好....只是苦了妈妈一直要研究做决定...哈哈!
通常我都是拿中庸的做法... |
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发表于 18-9-2012 06:37 PM
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发表于 18-9-2012 07:00 PM
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发表于 18-9-2012 07:07 PM
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vickie_lim_23 发表于 14-9-2012 03:11 PM
你好，LZ真的好妈妈，谢谢分享！
我本身是上班妈妈，孩子交由保姆照顾的，我每天下班就接回他，我真的很 ...
您可以参考1127楼我的建议
是的，你提到的油都可加在粥里，就2-3滴即可。最好等宝宝1岁后再给，而且交替使用最好。
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发表于 18-9-2012 07:10 PM
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vickie_lim_23 发表于 14-9-2012 03:25 PM
还有，我想请问lz,我想买lz用着的那个avent combination steamer & Blender, 你觉得现在才买，会浪费吗？毕 ...
不用犹豫了，宝宝10个月左右才是用该机的“巅峰”时期，买了决不后悔。我到现在还用着呢 |
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楼主 |
发表于 18-9-2012 07:14 PM
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~舞~ 发表于 14-9-2012 10:46 PM
我也是职业妈妈，要亲自准备食物，其实是可以做到的。
我宝宝刚满一岁。
宝宝的早餐，通常就是奶和面包 ...
~舞~真是很棒的妈妈，很想给你Like，但这里只能给 |
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发表于 18-9-2012 07:22 PM
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小心心 发表于 17-9-2012 02:33 PM
那cc和ml一样，对吗？
想请问楼主，不知道为什么我做的馒头有时候还不错，但有时候，待面团发酵时，并 ...
要注意几个问题：
（1）确保干酵母的保存没有问题。否则，酵母的效用会减低。
（2）不同品牌的酵母增加的量有所不同，所以可尝试稍增加一些。
（3）可尝试加点水，但还是以不粘手为准。
（4）第一次发酵1.5小时到2小时。
（5）第二次发酵20分钟。 |
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