～～《阿娴上菜》～～万能锅叉烧+草莓彩绘蛋糕卷

wkloh

看到娘回来了。
我就端出这道好吃的【鱼香茄子】来欢迎她归队。

其实，
swinter的鱼香酱，
我也很爱。

我老公原先不爱吃茄子的，
吃了这道佳肴后，
就指定下回的茄子也要鱼香酱。







食谱参考：白娘



材料：小葱头10粒（切碎）
            蒜茸1汤匙
            红辣椒5条，切碎（白娘只用2条）

调味料：泰式辣椒酱(sean用kimball辣椒酱）
               番茄酱3汤匙
               蚝油2汤匙
               生抽3汤匙
               糖1汤匙
               胡椒粉适量
              麻油半汤匙
              清水大半碗

             青葱2汤匙

做法：
1.热锅，下油100ml左右，爆香蒜茸、葱碎和红辣椒碎，炒均匀，
2.加入调味料和其他材料，煮滚试味，小火煮到汁浓即可盛起来。
3.完全待凉，装进干净干爽的玻璃罐，锁紧，收藏在雪柜下格，大概两个星期。

38隐形人

现在是流行点名送佳肴的吗?　

那个是肉碎吗?　
我要吃饭！

柠檬绿茶

茄子要配什么好？
配面好？大肥面？MAGGIE面？云吞面？板面？
配米粉好？配粉丝？
好难选好难选

悠悠的我

7早8早。。看到我流口水了。。
照片还真美到让我想你是不是开小食店的。。
来一份鱼香茄子。。 另加一个小饭。。

辛辣

肚子饿了

wkloh

现在是流行点名送佳肴的吗?　

那个是肉碎吗?　
我要吃饭！
38隐形人 发表于 31-10-2011 10:30 PM

   如果，这里是电台的话，我还想点首歌给你听呢！
『我愿变成童话里。。。。】






如果，
我也做了你推荐的好料，
我也会铺红毯邀请你来


想到了，
我还真的做了你推荐的『松软鸡蛋糕戚风】呢！
下次，下次放




是，
是肉碎。。。

wkloh

茄子要配什么好？
配面好？大肥面？MAGGIE面？云吞面？板面？
配米粉好？配粉丝？
好难选好难选  : ...
柠檬绿茶 发表于 31-10-2011 10:38 PM

   什么都好
阿青姑姑做的，一定都好

wkloh

7早8早。。看到我流口水了。。
照片还真美到让我想你是不是开小食店的。。
来一份鱼香茄子。。 另加一个 ...
悠悠的我 发表于 1-11-2011 09:18 AM

悠悠的嘴巴还真甜，我只是侥幸拍到对的角度而已

wkloh

肚子饿了
辛辣 发表于 1-11-2011 01:26 PM

老师，我这就端个饭给你哦！

ehon

看到娘回来了。
我就端出这道好吃的【鱼香茄子】来欢迎她归队。

其实，
swinter的鱼香酱， ...
wkloh 发表于 31-10-2011 09:49 PM

我来凑热闹，做啦啦队。。。
这样我就有得吃了，要求添加一小碗白饭，行吗

柠檬绿茶

什么都好
阿青姑姑做的，一定都好
wkloh 发表于 1-11-2011 03:52 PM

    啊，关姑姑事哦？
    我是要吃你那个鱼香茄子啦。

swinter

蒸蛋糕我还没有做过。。。
吃你的就好。。

鱼香茄子，很下饭哦！

YIE

鱼香茄子~~好吃，我最喜欢吃茄子，但是茄子多吃对眼睛不好

wkloh

我来凑热闹，做啦啦队。。。
这样我就有得吃了，要求添加一小碗白饭，行吗
ehon 发表于 1-11-2011 09:37 PM

   有美女当啦啦队一定很有看头的。

wkloh

啊，关姑姑事哦？
    我是要吃你那个鱼香茄子啦。
柠檬绿茶 发表于 1-11-2011 09:48 PM

wkloh

蒸蛋糕我还没有做过。。。
吃你的就好。。

鱼香茄子，很下饭哦！
swinter 发表于 2-11-2011 09:30 AM

好呀，你就慢慢的吃吧！



真的很下饭

wkloh

鱼香茄子~~好吃，我最喜欢吃茄子，但是茄子多吃对眼睛不好
YIE 发表于 2-11-2011 11:00 AM

   嗯，吃了炸得茄子就会对眼睛不好。
因为它破坏了维他命

wkloh

酥松里粒嘛！就是～太棒了。
酥酥松松香香味美。
不愧是孟老师的食谱。







装饰用酥松粒材料及制作：菜虫
原食谱：孟老师

糖份15克
奶油20克 （固体状）
低粉25克
奶粉3克

1。粉类混均
2.加入奶油，用手搓成细粒。

备注：多余的可收入冰箱。

辛辣

你家的酥松饼很像小蛋糕
btw,我带走两个当宵夜

ehon

有美女当啦啦队一定很有看头的。
wkloh 发表于 4-11-2011 07:20 PM

哎哟，你这么说我老姨婆要砖地洞了啦。。。



我永远也做不出这样一粒粒美美的面包
为了节省电源，我通常都打500多克的面团分成12粒，用两个烤盘装得满满，所以我的面包永远都是挤在一起的
没关系，我就来你家看好了。。。