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楼主: ehon

《ehon烘焙角落》 電梯故障~~~求救

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发表于 5-8-2011 01:22 PM | 显示全部楼层
包子很美哦!
特别喜欢叶子造型的..



排写排写,这个味道是很清淡,毕竟是用简单的材料弄出来的

哈哈,有时候真的好奇怪,好像 ...
ehon 发表于 29-7-2011 05:19 PM


我喜欢清淡口味的..
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发表于 5-8-2011 07:37 PM | 显示全部楼层
咖哩蕃薯包子  &  
咖啡乌卡士达酱包子

炒了一盘咖哩蕃薯,原本要做curry puff的,但是最近天气炎热,不 ...
ehon 发表于 4-8-2011 03:29 PM



    包子包子我要包子
你不说那是咖啡卡斯达我还以为那是叉烧的
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发表于 6-8-2011 10:41 AM | 显示全部楼层
包子包子我要包子
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发表于 6-8-2011 02:32 PM | 显示全部楼层
ehon很厉害做包子呢。。多做得美美的。。可以开店了。。好想吃那个咖喱番薯包。。
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 楼主| 发表于 6-8-2011 03:52 PM | 显示全部楼层
哇。。叶子包捏做到好美哦。。你手工很好呢。。。
白娘 发表于 4-8-2011 04:21 PM

谢谢!叶子型第一次弄,原来并不难捏呢。。。。
金黄的番薯馅料!为什么不用马铃薯咧?我比较喜欢马铃薯。。。。  
番薯煮的咖哩甜甜我没那么喜欢 ...
youngmummy88 发表于 4-8-2011 04:53 PM

呵呵~因为家里的蕃薯快要发芽了,所以赶快消耗掉。
我上网查了很多食谱都是用马铃薯的,可是我家一路以来都用蕃薯,除非煮咖哩鸡才用马铃薯
下次做马铃薯的请你吃吧!
对啦,咖啡口味的,本来要煮咖啡kaya的,失败了就变成黑黑的卡士达酱咯
包子看起来好好吃哦,造型也很美,真厉害^^
fridatan 发表于 4-8-2011 05:34 PM

谢谢你的称赞,不厉害啦还在学习。。。
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发表于 6-8-2011 04:41 PM | 显示全部楼层
我粗手粗脚的。。给我捏的话。。叶子造型可能变成荷叶造型
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 楼主| 发表于 6-8-2011 05:09 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 ehon 于 6-8-2011 05:14 PM 编辑
包子好漂亮,白白的..你是用包粉吗?
丰富人生 发表于 4-8-2011 05:49 PM

是,这次没用bluexxx的,第一次用烘培店买的包粉。。。
ehon。。。 你做的包子很美叻。。 几时要送1打给我慢慢的叼阿。。。
悠悠的我 发表于 5-8-2011 11:22 AM

你肯进来了啊,好久不见你咯。。。
你也可以做呀,比做面包还容易得多。。。唷!要到一打做么,等下叼到门牙掉下来哦
包子很美哦!
特别喜欢叶子造型的..





我喜欢清淡口味的..
swinter 发表于 5-8-2011 01:22 PM

swinter,我知道你不爱吃miku,那么包子呢有吃吗
叶子型第一次弄,我嫌它遍了一点
清淡的会比较健康,我偶尔也喜欢重口味的。。。

包子包子我要包子
你不说那是咖啡卡斯达我还以为那是叉烧的
lim72 发表于 5-8-2011 07:37 PM

包子说《做么要人家的,咱们家的ko ka ho ciak》
哎呀,不提这个黑黑的,伤心nia,kopi kaya做不成就变这样啦,小声的说还可以吃喔。。。
包子包子我要包子
38隐形人 发表于 6-8-2011 10:41 AM

包子说《

ehon很厉害做包子呢。。多做得美美的。。可以开店了。。好想吃那个咖喱番薯包。。
DE01 发表于 6-8-2011 02:32 PM

哎哟~说到我真的要去开店了,开店卖包子还是卖报纸
没有这个本事啦,在家玩玩还可以。。。
想吃就别客气,请便。。。。
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 楼主| 发表于 6-8-2011 05:23 PM | 显示全部楼层
我粗手粗脚的。。给我捏的话。。叶子造型可能变成荷叶造型
白娘 发表于 6-8-2011 04:41 PM

白娘,
荷叶造型ma si sui
粗手粗脚的你还会弄玫瑰花蛋糕,鲜果蛋糕,还有美美的摆盘咧
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发表于 6-8-2011 05:30 PM | 显示全部楼层
包子很美,白白的。一定很好吃。。我也偷了一口
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 楼主| 发表于 6-8-2011 05:45 PM | 显示全部楼层
包子很美,白白的。一定很好吃。。我也偷了一口
teohuiru 发表于 6-8-2011 05:30 PM

新朋友,欢迎光临
谢谢你,这粒是用手拔开没沾到口水的,你整个拿去吧
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发表于 6-8-2011 05:53 PM | 显示全部楼层
回复 1090# ehon

太棒了~yeah yeah..幸福吃着当中
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发表于 7-8-2011 06:21 PM | 显示全部楼层
谢谢!叶子型第一次弄,原来并不难捏呢。。。。

呵呵~因为家里的蕃薯快要发芽了,所以赶快消耗掉。
...
ehon 发表于 6-8-2011 03:52 PM


  番薯发芽其实可以吃吗?还是可以拿去种,然后又有番薯吃了?哈哈。。我突然天马行空
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发表于 7-8-2011 07:55 PM | 显示全部楼层
哇唠也!你的那个包弄到酱美!有叶子型的!你的手艺很好哦!

那个咖啡呜卡式达酱包子我看成 咖啡乌达卡式达,coffee + otah + custard,顿时觉得你是达人,真的很敢煮!哈哈。
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发表于 10-8-2011 12:10 PM | 显示全部楼层
你的叶子包,
弄得很美。
很赞哦
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发表于 14-8-2011 09:28 PM | 显示全部楼层
哎!我的叶子包每次都做不好,你真赞!
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 楼主| 发表于 15-8-2011 02:59 PM | 显示全部楼层
回复  ehon

太棒了~yeah yeah..幸福吃着当中
teohuiru 发表于 6-8-2011 05:53 PM

哈哈!你很可爱。。。
番薯发芽其实可以吃吗?还是可以拿去种,然后又有番薯吃了?哈哈。。我突然天马行空
柠檬绿茶 发表于 7-8-2011 06:21 PM

大家都说发了芽的蕃薯有毒不可以吃可是买卖商家出货前可能先把发芽的拔掉才出货,我们消费者是无法知道的,你说发芽的可以吃吗可能我们不知不觉已经吃下咯
等下次有发芽时我拿给你种要吗。。。哈哈啊哈
哇唠也!你的那个包弄到酱美!有叶子型的!你的手艺很好哦!

那个咖啡呜卡式达酱包子我看成 咖啡乌达卡式 ...
Rosemount 发表于 7-8-2011 07:55 PM

哇咔咔咔。。。。你看,我满嘴的饭都给喷出来啦。。。笑死我了,经你这么一说,还真的是哦
我还不敢这样乱乱煮啦
谢谢你让我笑了78下
你的叶子包,
弄得很美。
很赞哦
wkloh 发表于 10-8-2011 12:10 PM

谢谢你的O漏
我还在学习啦。。。。
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 楼主| 发表于 15-8-2011 03:06 PM | 显示全部楼层
哎!我的叶子包每次都做不好,你真赞!
@苹果虫@ 发表于 14-8-2011 09:28 PM

苹果虫,你是拿在手上捏的是吗?
我全程都是放在桌面上然后左一下右一下把面团拉上来打摺这样捏紧它。。。
你做的都发到很光滑很美哦!
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 楼主| 发表于 15-8-2011 03:39 PM | 显示全部楼层
西班牙油条又称~巧罗丝Churros

这个其实好像cream puff的配方做成的,只是加了一点点肉桂粉,味道蛮香的,跟我们这里的油条不一样,
里面没有膨膨的,就好像cream puff这样软软的,要吃是撒上糖粉或配巧克力酱,蛮好吃,
喜欢的可以试试看。。。。
我觉得圆圆小小粒的比油条形状的来得好吃,外脆内软。。。。不过要乘热吃喔!!
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发表于 15-8-2011 04:29 PM | 显示全部楼层
左手拿长条型的,右手那两粒圆的。。烫!烫!烫!,烧!烧!烧!
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发表于 15-8-2011 08:08 PM | 显示全部楼层
回复 1097# ehon


   
是拿在手弄的。每次我都拌差不多三斤的粉团,一个人包难免包得像飞车咯!
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