《清水柳食集》雪隆16家点心分享 + Rakuzen + 春川。本家*

清水柳

原帖由 pinky1012 于 24-9-2009 01:07 AM 发表


你竟然背着婆婆偷吃。。。。。。
知道了会被扭耳朵罚跪tempurung的。。。。

婆婆反对暴力的
不会的，最多被狠狠挖几顿美汤喝，阿业靓汤，余人生熬汤等。。荷包会比较可怜一点。。

pinky1012

原帖由 清水柳 于 24-9-2009 01:11 AM 发表

婆婆反对暴力的
不会的，最多被狠狠挖几顿美汤喝，阿业靓汤，余人生熬汤等。。荷包会比较可怜一点。。

婆婆都几厉害补下。。。。。。
难怪你经常要拼OT给荷包饱饱啦。。。。。。

voonwah

只吃榴莲&芒果pancake，
怕榴莲月饼会很甜很腻。。

[ 本帖最后由 voonwah 于 24-9-2009 10:48 AM 编辑 ]

skyfox

最近懂得在KL找吃很多。。。。
全是因为清水的帖。。。。

清水柳

原帖由 pinky1012 于 24-9-2009 01:14 AM 发表


婆婆都几厉害补下。。。。。。
难怪你经常要拼OT给荷包饱饱啦。。。。。。

婆婆很厉害的，可谓汤的达人，“tong“小弟的达人
说到OT，这个星期六又被预约回公司了。。 看来99章计划是不能圆梦了。。

原帖由 voonwah 于 24-9-2009 10:47 AM 发表
只吃榴莲&芒果pancake，
怕榴莲月饼会很甜很腻。。

榴莲月饼不会很甜，属于比较传统大众口味的。
比较下，榴莲&芒果pancake绝对比榴莲月饼甜

原帖由 skyfox 于 24-9-2009 04:34 PM 发表
最近懂得在KL找吃很多。。。。
全是因为清水的帖。。。。

感谢支持，大家互相分享

不过未免表错情。。
是我的错吗

deadcow

嘿，我update了一些美食物。。还有几个没有update。。得空去交流下。。。

yoyoqus

durian pancake 的 cream 很多下

清水柳

原帖由 deadcow 于 25-9-2009 03:07 AM 发表
嘿，我update了一些美食物。。还有几个没有update。。得空去交流下。。。

当然的，期待重出江湖

原帖由 yoyoqus 于 25-9-2009 10:16 AM 发表
durian pancake 的 cream 很多下

确实很多，不过这样比较有满足感
吃到没有cream，一定嫌偷工减料的

yoyoqus

原帖由 清水柳 于 25-9-2009 11:50 PM 发表

确实很多，不过这样比较有满足感
吃到没有cream，一定嫌偷工减料的

问题是 。。。我不喜欢吃 cream 的喔

santa_fe

看到你的甜品和榴槤pancake
搞到我很想去SS2的 甜品哥哥大嚓一番

清水柳

原帖由 yoyoqus 于 26-9-2009 12:17 AM 发表


问题是 。。。我不喜欢吃 cream 的喔

挑食这种行为，一定要改掉的
这种cream，我ok的

原帖由 santa_fe 于 26-9-2009 06:04 PM 发表
看到你的甜品和榴槤pancake
搞到我很想去SS2的 甜品哥哥大嚓一番

甜品哥哥真的那么好，大家都在说？
还是你厉害，一句下来就钓到我

清水柳

《清水柳食集特别策划篇十（伪）之 ~ 贴满一周年！感激万分为您呈现雪隆16家点心咯！》 （上）

呼，不知不觉，在这里主持了这个楼已经一周年了~
想当年连上载照片都出问题的楼主（页见第一面。。），不自觉也分享了将近100章啦。

感谢各位大大的支持，今天小弟清水柳，努力送上雪隆区的其中16间个人喜爱的点心阁。
希望大家支持，好吃就回味，没吃过明天就去尝试；
还有请继续支持我，感激万分！


《清水柳食集　－　第八十四章之 太子园 全星风味点心》

这里最近我家，也是最常光顾的点心阁，算是个人最喜欢点心前10家。
先来为大家介绍这里

太子园 全星风味点心

（由于照片甚多，部分太旧，所以没有一一放上了）
位于太子园区，这里的点心相信附近的朋友都不可能不知道；
很多人，直接称呼这里做太子园点心，说的就是全星风味哦。

那么这里出名什么？先来看看他们的点心；

不是卖相特别，更不是什么山珍海味陷料，卖的就是新鲜出炉！


看，里头包着的，没有其他多余的，就只有满满鲜甜虾子，却叫人吃出新鲜！

粉果


还有各种蒸点心，样样都是真材实料，难怪叫人无不回味！！


另外这里的长胜食料，猪肠粉，罗米鸡，老少咸宜




还有就是一天卖出至少上百粒的叉烧包啦！

信不信由你，找天早上8至9点之间坐在蒸炉的附近，30分钟的叹茶时间算算看有多少人来打包，或许100还只是一个小数目哦！


个人主义食后感；（满分10分）
食物
- 8。5
环境
- 6。5
服务
- 8
回味可能性
- 8
第一推荐
- 新鲜蒸点心、叉烧包


这里的热潮时间介于8点至10点余的周某早晨，如果在这期间时间来吃，通常需要排队。
分正门一楼和冷气楼上二楼；
非常喜欢他们的服务态度，虽然多少有一些新人上手，不过都不会忙里出错，给人非常好印象！
另外还有一个卖点，就是价钱便宜！！
无疑的卖点，现场现蒸，就是很难吃到不新鲜，不鲜甜的味道哩。


小小知识：
如何分辨点心的新鲜？相信许多地方的点心卖不完，过夜后重蒸再继续卖。
这些是有得看的，尤其这种用绿叶盛底的点心，您只需要看看其绿叶的颜色就大致可以分辨出；

第一次蒸的，青青软软的；二度再蒸，颜色变浅；三度或过度，绿叶发黄，即可能放着太久了。

[ 本帖最后由 清水柳 于 27-9-2009 07:16 AM 编辑 ]

清水柳

《清水柳食集　－　第八十五章之 Maluri 世家点心》

第二波，为您介绍Maluri的凌、早晨点心。

Maluri 世家点心

世家点心，位于Cheras Jusco后面排屋店里排，和OldTown、Old Taste同一个lorong区；银行其中区那一带中间。

这里的点心拥有不少年历史下，这里的卖点也是美味~



点心制作非常精致，而且多样化，选择种类单单蒸笼就有超过25种！

在这甚多选择中，这里也有部分潮州点心，味道不错！


然后再送上少数地方可见的珍品俩笼；
咖哩烧卖点心。

味道带着一点点咖哩香，一点的辛辣非常刺激开胃，非常不一般的烧卖呀！

还有这个好像云屯面的点心，配上饱满的猪肉陷料；
不是说点心就一定是猪肉的吗？就是这么样的味道，非常棒！


这里先由食客们挑选，然后现蒸，熟悉的朋友知道，想吃什么可以直接和老板说的。
在周某早晨，来这里配上一壶香片，非常的享受哦！

个人主义食后感；（满分10分）
食物
- 7。5
环境
- 6。5
服务
- 7
回味可能性
- 7。5
第一推荐
- 种类繁多蒸点心

[ 本帖最后由 清水柳 于 27-9-2009 07:13 AM 编辑 ]

清水柳

《清水柳食集　－　第八十六章之 Tmn Midah 东景点心》

这里，点心一律潮州，非常适合喜欢潮州点心的朋友们

Tmn Midah 东景点心



先送上四川点心，有一点辛辣，非常刺激开胃。
是一道和烧卖拥有异曲同工的味道，十分的赞呀；

非菜饺；









以及其他种种潮州点心。
没尝试过，或不知道名字的，不用担心；因为这里是对菜单的


个人主义食后感；（满分10分）
食物
- 6。5
环境
- 6。5
服务
- 4。5
回味可能性
- 6。5
第一推荐
- 潮州点心、咖哩面

这里除了潮州点心，还有一卖点，就是他们的面。其中咖哩面很是不错。
话又说回来，有足足一年没有踏足这里了。
这里有一点投诉，就是他们的速度，服务都有些欠效率，希望改善，恢复当年的水准。

餐后，不要忘记尝一尝他们的芒果布丁，十分好味哦


地址这里：
90, Jalan Midah 1,Taman Midah, Cheras, 56000 KL

[ 本帖最后由 清水柳 于 27-9-2009 07:15 AM 编辑 ]

清水柳

《清水柳食集　－　第八十七章之 Tmn Cannaught 祥记包饺点心》

又是一处便宜好吃，老少咸宜，人潮繁多的好地方呀。

Tmn Cannaught 祥记包饺点心

这里的点心如图，并没有怎么吸引人的外表卖相，不过味道算得上古早。
怎么古早呢？
吃了就知道








这里有着非常传统华人较早点心的蒸发，难怪容易吸引一班老年人进来。
图片全部点心，是个人问题。。
这里除了图片这些，当然还有一些早餐良食米粉、一些豆梁、小吃，还有就是大众口味包饺啦。






灶炸的选择也不在话下，这里算得上是小弟16间介绍当中拥有最多点心外选择的地方。
来这里冲一杯咖啡，美禄，还是一壶中国茶，实在好清爽~

最后非常可惜，个人最推荐的蛋炒萝卜糕当天拿到的蛋稀少，不忍心拍了。。


个人主义食后感；（满分10分）
食物
- 7
环境
- 6
服务
- 6。5
回味可能性
- 7。5
第一推荐
- 古早味点心


这里人流最多时间介于周末8点-11点，虽然座位有上60，可是迟了还是需要站着等。
所谓早起鸟儿有虫吃，早晨老伴吃点心嘛~
最后还是强力推荐下没有图片的蛋炒萝卜糕。

[ 本帖最后由 清水柳 于 27-9-2009 07:12 AM 编辑 ]

清水柳

《清水柳食集　－　第八十八章之 Puchong 甜园港式点心》

这里小弟只来过一次，因为人潮太多了

Puchong 甜园港式点心


想说的是，港式点心，并不怎么香港式；
其卖点倒是点心陷满不吝啬，比较干口味。
第一次吃一家点心，就必须从最基本的烧卖吃起啦。味道如何呢？
嗯，好大粒的一粒烧卖，咬嚼起来非常有满足感




厚厚的水饺皮，咬起来非常有弹性


另外强力推荐这笼大水饺，配着他们的特制酱汁，滑滑爽口，非常好吃！


另外也叫来一笼炸豆腐，味道大众化，也是不错。


最后在他们墙壁挂画上看见他们的荷叶罗米鸡，想是其门招牌，所以叫来一笼罗米鸡。
结果。。

货不对办，原来罗米鸡和荷叶罗米鸡是十分清楚分开的，这个不容叫错。。
然后，这个罗米鸡。。难吃下。。


个人主义食后感；（满分10分）
食物
- 7
环境
- 6。5
服务
- 6。5
回味可能性
- 6。5
第一推荐
- 大众口味点心

最后的最后，被扣分了。。
不过这里确实不错，看看那种爆满两层楼的顾客，又何必和一盘叫错的计较呢？

[ 本帖最后由 清水柳 于 27-9-2009 07:12 AM 编辑 ]

清水柳

《清水柳食集　－　第八十九章之 Bdr Puteri Puchong 阿贤点心》

起初听闻这里开了一间取名为阿贤的点心，招牌illus到颜色有点。。想吐糟。。
还以为这是一间响唬头的店，半抱希望进来尝试。

结果，第一次的印象，竟然意外的太好了！
抱歉啦，阿贤

Bdr Puteri Puchong 阿贤点心

再一次认住这个招牌，虽然。。还是想。。
不过也亏他的独特招牌，让人miss也miss不掉

还是那一句，第一次吃一家点心，就必须从最基本烧卖探索。


好吃哦，接下来的这个类似泰酸辣的腐竹卷也是十分开胃。


这里的独一招牌，药材卖。
味道有点像肉丸，配上那个药材汤汁，称得上独一无二！







其他的一些点心也是非常不错，可惜当天等旧了，味道有一点欠热。
这是非现场蒸的一个败笔


最后吃不饱，来了一碟萝卜糕。吃了甚是叫人回味~


个人主义食后感；（满分10分）
食物
- 8
环境
- 6
服务
- 6。5
回味可能性
- 8
第一推荐
- 大众口味点心

相信大家会爱上这里，因为他们独特的味道，少是他家吃得到的哦！
有名片，有地址：

Business Hour：Mon-Sunday 7:00am – 3:00pm
25-G, Jln Puteri 2/3,
Bandar Puteri, 47100 Puchong,Selangor.

Website：www.axian.my
Facebook：www.facebook.com/axian

[ 本帖最后由 清水柳 于 27-9-2009 07:12 AM 编辑 ]

清水柳

《清水柳食集　－　第九十章之 SS2 甜心点心》

接下来选上SS2两间好味道的点心。

SS2 甜心点心

甜心点心，A Little Dim Sum Place。
这里其实不多点心，倒是甜品，不过他们的点心还是吸引到了我。

先上来一个特别的酱汁配点心，不记得是什么名堂了，不过好特别的好味道就是容易叫人认住它。


许多人说这里蛋挞好吃，小小一粒，也确实不错



好喜欢他们的黄金奶皇包，其中热腾腾的奶黄非常的满足！
不过不敢切开来拍，记得当天咬下去时被喷出来的点滴奶黄烫伤了手指，这还是第一次遭遇。。

他们的灶炸也不错，通常都配上黄沙拉酱，十分享受。


不过蒸点心就有点少得可怜，也小得可爱下。。


最后还可以送灌汤饺，慢慢品尝的同时还有汤喝，这真是休闲好去处哩。




个人主义食后感；（满分10分）
食物
- 6。5
环境
- 7
服务
- 7
回味可能性
- 5。5
第一推荐
- 甜品小吃

[ 本帖最后由 清水柳 于 27-9-2009 07:10 AM 编辑 ]

清水柳

《清水柳食集　－　第九十一章之 SS2 龙师傅》

同样位于SS2的龙师傅，也是吃蒸笼点心的好地方哦

SS2 龙师傅

这个不必多说，直接送上真功夫给大家瞧瞧
上海小笼包

形美皮美，包的功夫了得；
陷汤汁香，蒸的功夫不得了！
好一个满分呀！

再来也送上龙师傅的简单得意功夫水饺、烧卖。




味道赢，卖相赢，再送上猪猪两头啦~

这个猪猪包，容易让人误会；
其陷，非豆沙芝麻，而是奶黄哦。

然后是没有叫错的荷叶罗米“鸭”
不是罗米鸡哦，确实包鸭肉，不过不是整只就是了。。

主要是弄香罗米而已，并没有真的一块鸭肉哦（到时候别说我欺骗了）

由于蒸笼不多，吃不饱，所以再来一些灶炸
豆沙香蕉，这个非常好吃！


忘记了这个，不过都值得一尝。


芋头西米露，很绸，像吗？这个让我怀疑


凉茶，倒是这个好喝，够清凉啦~




个人主义食后感；（满分10分）
食物
- 7。5
环境
- 7
服务
- 7
回味可能性
- 7
第一推荐
- 各式灶炸小吃、小笼包

这里个人觉得重点不在蒸笼，而是灶炸类小吃以及他们的小笼包。
蒸笼选择有限，真希望可以增加几项。

相信大家不难找这里吧~
No. 86, Jalan SS 2/60
47300 Petaling Jaya, SelangorDarul Ehsan

Business Hour：
Monday OFF
Tues-Friday 12:00pm – 3:00pm,6:00pm – 12:00am
Saturday-Sunday 10:00am – 4:00pm,6:00pm – 12:00am

[ 本帖最后由 清水柳 于 27-9-2009 07:11 AM 编辑 ]

清水柳

其余8间待续，先去吃早餐了