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楼主: 柠檬绿茶

厨房私志(2): 料理的美好 the ends ...

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发表于 7-3-2012 10:10 AM | 显示全部楼层
(69):甜酸鸡肉

材料:
1)鸡肉
2)大葱

调味酱
1)辣椒酱
2)番茄酱
3)蚝油
4)糖
5)酸梅 ...
柠檬绿茶 发表于 4-3-2012 08:16 PM

这天自己煮,没有去姑姑那边吃哦?一次吃那么多甜品,那天有没有感到很幸福?
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发表于 7-3-2012 10:18 AM | 显示全部楼层
嗯。。甜酸鸡好有卖相 油亮油亮的!。。。我也很喜欢糖水里面多多的白果
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 楼主| 发表于 7-3-2012 08:51 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 7-3-2012 08:55 PM 编辑
至少加酱前还是酥脆的
snoopy83 发表于 6-3-2012 10:53 PM



    哈哈哈~我讲酥脆一定就酥脆吗?


这天自己煮,没有去姑姑那边吃哦?一次吃那么多甜品,那天有没有感到很幸福?
youngmummy88 发表于 7-3-2012 10:10 AM


   午餐在姑姑家吃而已,因为工作地方很靠近她家的。
   甜品也不能太甜,我也不吃太甜的甜品。
   吃甜品就一定幸福吗?我只是纯粹喜欢甜品~~


嗯。。甜酸鸡好有卖相 油亮油亮的!。。。我也很喜欢糖水里面多多的白果
白娘 发表于 7-3-2012 10:18 AM


   糖水的白果很爱
   那个吃白果就不喜欢了
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发表于 7-3-2012 09:21 PM | 显示全部楼层
哈哈哈~我讲酥脆一定就酥脆吗?
柠檬绿茶 发表于 7-3-2012 08:51 PM


赫赫。。。我相信你的
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 楼主| 发表于 7-3-2012 10:10 PM | 显示全部楼层
(72) :韭菜煎蛋




(73):江鱼仔油麦




(74):黑醋姜丝肉片



3个菜,1顿晚餐
30分钟
谁说晚餐一定要丰盛
随便也不错的
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 楼主| 发表于 7-3-2012 10:13 PM | 显示全部楼层
赫赫。。。我相信你的
snoopy83 发表于 7-3-2012 09:21 PM



    凭什么相信我呢?
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发表于 7-3-2012 10:38 PM | 显示全部楼层
简单就是快乐
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 楼主| 发表于 7-3-2012 10:45 PM | 显示全部楼层
简单就是快乐
38隐形人 发表于 7-3-2012 10:38 PM



    有时候想拥有简单也不简单
    想法可以简单吗?
    不行~因为简单了会被人爬到头上的
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发表于 7-3-2012 11:11 PM | 显示全部楼层
有时候想拥有简单也不简单
    想法可以简单吗?
    不行~因为简单了会被人爬到头上的
柠檬绿茶 发表于 7-3-2012 10:45 PM

快乐它不一定简单
简单它不一定快乐
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 楼主| 发表于 7-3-2012 11:32 PM | 显示全部楼层
快乐它不一定简单
简单它不一定快乐
38隐形人 发表于 7-3-2012 11:11 PM



    快乐或者能简单
    简单或者能快乐
    只希望头脑不简单
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发表于 8-3-2012 09:34 AM | 显示全部楼层
快乐或者能简单
    简单或者能快乐
    只希望头脑不简单
柠檬绿茶 发表于 7-3-2012 11:32 PM

哎哟~你们不要快乐来简单去啦~很fen(昏)哈哈~~很勤劳煮晚餐哦!如果给我,放工还要煮我可能就懒惰了。。。
所以有工作的朋友有煮饭我觉得很厉害咯!
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发表于 11-3-2012 04:07 PM | 显示全部楼层
我有时放工回来简单煮一餐,也健康过每天出去外面吃。
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发表于 11-3-2012 06:07 PM | 显示全部楼层
greentea妹妹,
可不可以教我做地瓜圆?是不是很像台湾卖那种?
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 楼主| 发表于 11-3-2012 06:23 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 11-3-2012 06:33 PM 编辑
哎哟~你们不要快乐来简单去啦~很fen(昏)哈哈~~很勤劳煮晚餐哦!如果给我,放工还要煮我可能 ...
youngmummy88 发表于 8-3-2012 09:34 AM



    我们在很严肃讨论简单和快乐噢~~

    没有勤劳啦,就有些时候也是吃快熟面的,而且机率蛮大的。


我有时放工回来简单煮一餐,也健康过每天出去外面吃。
snoopy83 发表于 11-3-2012 04:07 PM


   没有天天煮的。很多时候也是打包的~~


greentea妹妹,
可不可以教我做地瓜圆?是不是很像台湾卖那种?
Rosemount 发表于 11-3-2012 06:07 PM


不像~~应该是番薯粉不太一样,那是我猜的。
那个你可以参考小米桶~~请按这里
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 楼主| 发表于 11-3-2012 06:51 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 11-3-2012 07:43 PM 编辑

(75):绿豆汤

不能叫绿豆沙,因为没有起沙
其实起沙要怎么做,我也弄不清楚
但是,我很喜欢绿豆汤
姑姑的做法是比较浓稠的
我的就比较水水的
要喝热的,直接吃
要喝冷的,加冰块





某天的晚餐

鸡肉火腿卷,现货,只要煎一煎就好




再炒多一道“菜胆”
里面有香菇,冬粉,蒜米,虾米
调味蚝油,酱油





题外话:春花也会迟到的,噢麦高~~~



这花在新年期间都会开的,但是新年过了还是没开。
今天我却发觉它开花了也。
突然想听歌,没事干,找一找。

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发表于 11-3-2012 07:41 PM | 显示全部楼层
不是煮久久就变成沙了咯
我每次放慢锅煮沙
都是沙沙沙沙的
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 楼主| 发表于 11-3-2012 07:46 PM | 显示全部楼层
不是煮久久就变成沙了咯
我每次放慢锅煮沙
都是沙沙沙沙的
38隐形人 发表于 11-3-2012 07:41 PM



    那个煮久久是多久噢?
    沙沙之后是水分也减少吗?还是。。。?
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发表于 11-3-2012 07:49 PM | 显示全部楼层
你煮久一点就会沙沙了。
你可不可以教我煮水水的?我比较喜欢喝水水的。可是每次煮出来就沙沙!!很讨厌。
里面橙色的是什么?还有白白的汤是... ?
我刚刚也买了一小包的绿豆,还没煮,不想单单就只是绿豆,可不可以加汤圆?会不会怪?
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发表于 11-3-2012 07:50 PM | 显示全部楼层
那个煮久久是多久噢?  
    沙沙之后是水分也减少吗?还是。。。?
柠檬绿茶 发表于 11-3-2012 07:46 PM

水分当然就减少就干了啦
很久很久
越久越沙
沙到我想到海边去玩沙
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发表于 11-3-2012 07:52 PM | 显示全部楼层
terima kasih那个小米桶的link哦
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