@迷糊烘焙厨房学习记录@(有目录) - 圆满结束

柠檬绿茶

哦,最喜欢青葱...

kittymiao0210

我也想在家里种青葱，要多少就采，方便很多
我看到你做的花生包很好看啊！我也是喜欢吃花生包的。还有hello kitty的呢！
原来酥皮可以再擀大片一点的，下次要试试看了。

38隐形人

现在每次都做有hello kitty的 给kitty阿猫看

椰子糖

原帖由 迷糊蛋 于 12-12-2008 10:31 AM 发表
红龟粿  06/12/2008


剩下一粒蕃薯了，就又做了红龟粿～～

有传统的样子
http://i150.photobucket.com/albums/s96/tmc-0123/05-03-1.j ...

第一次看到hello kitty的红龟粿，好特别哦！ 里面是包什么陷料？

神弓

哇～好想吃哦 ，我也是很喜欢青葱的，食谱提供来看看嘛，我也想试看哦！

迷糊蛋

原帖由 柠檬绿茶 于 16-12-2008 11:41 AM 发表
哦,最喜欢青葱...

我喜欢这葱油饼～

原帖由 kittymiao0210 于 16-12-2008 12:13 PM 发表
我也想在家里种青葱，要多少就采，方便很多
我看到你做的花生包很好看啊！我也是喜欢吃花生包的。还有hello kitty的呢！
原来酥皮可以再擀大片一点的，下次要试试看了。 ...

对呀～～很方便，就算晚上要用到也可以採，不必特地出门买把葱～

不知是不是因为有杆的关系，觉得这次的酥皮吃起来特别酥～～

原帖由 38隐形人 于 16-12-2008 08:11 PM 发表
现在每次都做有hello kitty的 给kitty阿猫看

没有啦～～等下给她讲我又遐她～

原帖由 椰子糖 于 16-12-2008 08:16 PM 发表


第一次看到hello kitty的红龟粿，好特别哦！ 里面是包什么陷料？

是包花生的，我比较喜欢花生口味的～

原帖由 神弓 于 16-12-2008 08:40 PM 发表
哇～好想吃哦 ，我也是很喜欢青葱的，食谱提供来看看嘛，我也想试看哦！

食谱的link我已经附上了，只要按了就能看到食谱了～

绿草仙子

你好啊！迷糊蛋~ 仙子已經很少來這裡了~但是偶爾還是會來看看。
哇！你好厲害哦~

希望有機會跟你偷師。

迷糊蛋

原帖由 绿草仙子 于 17-12-2008 10:23 AM 发表
你好啊！迷糊蛋~ 仙子已經很少來這裡了~但是偶爾還是會來看看。
哇！你好厲害哦~

希望有機會跟你偷師。

欢迎仙子到来，你在这里的楼荒废很久了～～

跟我偷师就不敢当，仙子的手艺也是不赖，大家可以交流学习～

绿草仙子

原帖由 迷糊蛋 于 17-12-2008 12:52 PM 发表


欢迎仙子到来，你在这里的楼荒废很久了～～

跟我偷师就不敢当，仙子的手艺也是不赖，大家可以交流学习～

那仙子不客氣就常來咯~
那個sardine派我也是有做過，只是我覺得内餡我做的不是很好呢~~
我老公吃了說：哇！皮好好吃！

一點滿足感都沒有。che~

香草儿~

葱油饼！ 那天我才做罢了！用米桶的食谱，味道很不错吃哦！！！
我家有种青葱，为了做这个葱油饼就拔了四根葱了！
不要紧，还有很多。

迷糊蛋

原帖由 绿草仙子 于 17-12-2008 01:22 PM 发表


那仙子不客氣就常來咯~
那個sardine派我也是有做過，只是我覺得内餡我做的不是很好呢~~
我老公吃了說：哇！皮好好吃！

一點滿足感都沒有。che~

沙丁鱼我们平时吃惯了，所以没有新鲜感了～

原帖由 香草儿~ 于 17-12-2008 03:32 PM 发表
葱油饼！ 那天我才做罢了！用米桶的食谱，味道很不错吃哦！！！
我家有种青葱，为了做这个葱油饼就拔了四根葱了！
不要紧，还有很多。

好彩我家种了很多，不然也是被我拔到botak去～～

lawleeghee

蛋蛋， 记得上次有跟你拿perling的烘培店地址吗？我说要买面包模的。我一直都不得空去。今天我发现一个好康，不知你还要买面包模/蛋糕模吗？要的话我pm给你。

迷糊蛋

什么好康？就算不买，我也是很好奇～～
pm我吧～～

hueiching5437

迷糊蛋，我喜欢你的葱油饼和花生包，花生包包得很美。请我吃一个可以吗？

tina1129

迷糊蛋的花生包包得很美呀~
不知道方便給食譜嗎？
那個蔥油餅我也喜歡~

蓝月儿

蛋蛋，花生包的馅料是怎么弄的
下次你拍下你妹妹捏包子的过程，让我学学。
沙丁鱼酥的酥皮是你自己弄的啊，我都用买便的
祝你圣诞节快乐

迷糊蛋

原帖由 hueiching5437 于 18-12-2008 04:15 PM 发表
迷糊蛋，我喜欢你的葱油饼和花生包，花生包包得很美。请我吃一个可以吗？

可以～～要吃多少自己拿～～

原帖由 tina1129 于 18-12-2008 09:50 PM 发表
迷糊蛋的花生包包得很美呀~
不知道方便給食譜嗎？
那個蔥油餅我也喜歡~

我是参考这个部落格做的，但是不是很适合我的胃口，
下次会用其他的配方做～
http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby/7000264

原帖由 蓝月儿 于 19-12-2008 04:14 PM 发表
蛋蛋，花生包的馅料是怎么弄的
下次你拍下你妹妹捏包子的过程，让我学学。
沙丁鱼酥的酥皮是你自己弄的啊，我都用买便的
祝你圣诞节快乐
http://i197.photobucket.com/albums/aa26/hun_81 ...

周老师的部落格有一个教学短片，你看那个学更好，
要等我妹妹再做包是很难的～～
http://mymedia.yam.com/m/2028655

花生馅是先把花生炒香，把壳弄掉打碎，然后在花生碎里加些糖粉，
加点油或是溶化的牛油就可以了～
有些人是没有加油，但是加了油比较好包～

酥皮我也是买现成的，但是我这次有拿来杆一下～

谢谢你的“圣诞卡”～也祝你 “圣诞快乐”

美牙

我喜欢沙丁鱼
加多多洋葱和小辣椒的，再挤些酸柑汁的最好吃

迷糊蛋

原帖由 美牙 于 19-12-2008 05:26 PM 发表
我喜欢沙丁鱼
加多多洋葱和小辣椒的，再挤些酸柑汁的最好吃

美牙妈妈跟隐形人女儿一样喜欢辣椒～～
不愧是一对辣母女～～

迷糊蛋

巧克力玉米片


这是我新年时想做的，因为很简单容易～～
这个巧克力口味是和妮可斯学的，谢谢妮可斯～～
这次我用了两种不同玉米片，一种是在超市买的盒装玉米片，没记错的话一盒170g RM4.70左右，
另一种是在材料店买的，一大包RM3.50～
当然口感上会有些不同，但是不会差很远啦～

妮可斯做的比较美，但是我是在她另一个地方的楼看到的～




[ 本帖最后由 迷糊蛋 于 22-12-2008 12:30 PM 编辑 ]