星厨房※蛋糕§糕点※ 与你一起分享。。。

迷糊蛋

恭喜hsling的楼升上精华了～
期待那个柠檬优格小蛋糕的食谱～

sadddycat

恭喜樓主的帖子加精了。。。在期待你的麵包蛋糕和柠檬优格小蛋糕的食譜哦。。。等你。。

hsling

原帖由 siying340 于 2-5-2008 01:31 AM 发表

为什么你做包子使用高筋面粉来做的？

哦？  因为我在书上看到的食谱都是使用高筋面粉来做包子的

原帖由 长江漆号 于 2-5-2008 02:32 AM 发表
恭喜加精了。。。我是第一个恭喜的。。。

请我吃饭。。。

原帖由 marianne 于 2-5-2008 10:14 AM 发表

恭喜楼主

原帖由 迷糊蛋 于 2-5-2008 11:05 AM 发表
恭喜hsling的楼升上精华了～
期待那个柠檬优格小蛋糕的食谱～

原帖由 sadddycat 于 2-5-2008 11:28 AM 发表
恭喜樓主的帖子加精了。。。在期待你的麵包蛋糕和柠檬优格小蛋糕的食譜哦。。。等你。。

谢谢大家一路来的的支持与鼓励！  我会继续加油的

hsling

原帖由 dream07 于 2-5-2008 10:16 AM 发表
有个问题要问：可以用无胆固醇的butter来做蛋糕吗？
我试过了，结果蛋糕都发不起来，不知是不是牛油的问题。

请问一下无胆固醇牛油指的是植物性的奶油吗？也就是那种就算放入冰箱也不会变得硬硬的那种牛油吗？如是，我也不清楚会不会影响蛋糕的起发，因为通常我都使用动物性的奶油来做蛋糕，最好是用罐装Golden Churn 牌子的，Farmcow 的也不错下

hsling

就是简单的奶油小蛋糕，只是将砂糖改成了黄糖来做，制做简单及很美味噢！

fridatan

恭喜你恭喜你
很喜欢你的烘焙，加油！

有缘

恭喜hsling的帖子封精华。。

hsling

先放上柠檬优格小蛋糕的食谱与大家一起分享

注：如嗜甜的朋友可自行增加糖的份量

eskielover

恭喜hsling的楼封精华

hsling

以下的份量可做10个小蛋糕噢！



[ 本帖最后由 hsling 于 2-5-2008 10:10 PM 编辑 ]

bigal

原帖由 hsling 于 2-5-2008 09:54 PM 发表
一下的份量可做10个小蛋糕噢！

hsling, 我想做這个, 可是我現在沒有鲜奶, 可不可以用儿子的 full cream milk powder来泡?然后那奶粉也用full cream milk powder可以嗎？

hsling

原帖由 bigal 于 2-5-2008 10:02 PM 发表

hsling, 我想做這个, 可是我現在沒有鲜奶, 可不可以用儿子的 full cream milk powder来泡?然后那奶粉也用full cream milk powder可以嗎？

我还没试过。。。不知道耶。。。（可是我觉得好像是不行耶，因为浓稠度不一样呀 ）
是的，奶粉用的正是full cream milk powder

蓝月儿

恭喜hsling的帖升精华

bigal

原帖由 hsling 于 2-5-2008 10:09 PM 发表


我还没试过。。。不知道耶。。。（可是我觉得好像是不行耶，因为浓稠度不一样呀 ）
是的，奶粉用的正是full cream milk powder

哈哈。。。沒关系, 那我等明天去买了才弄

siokyean

恭禧恭禧，升精华咯

vunnee

楼主,我抄了很多食谱,希望你不介意

随心所意

恭喜帖升精华
我也抄了很多食谱, 谢谢hsling!

~why~

ling,我被你这帖搞得快发疯了！我像中了毒似的，没有一天不爬上来！ 每天都有意想不到的精美蛋糕食谱！真的很崇拜您，天天都不厌倦地陶醉做蛋糕，享受做蛋糕的乐趣。想必大家的认同就是您的推动力吧！这帖对我而言，除了期待。。。还是期待。。。哟！我的偶像！

hsling

原帖由 fridatan 于 2-5-2008 09:08 PM 发表
恭喜你恭喜你
很喜欢你的烘焙，加油！

原帖由 有缘 于 2-5-2008 09:14 PM 发表
http://i189.photobucket.com/albums/z249/June88_photo/04228.gif" border="0">http://i189.ph ...

原帖由 eskielover 于 2-5-2008 09:52 PM 发表
恭喜hsling的楼封精华

原帖由 蓝月儿 于 2-5-2008 10:14 PM 发表
恭喜hsling的帖升精华

原帖由 siokyean 于 2-5-2008 11:00 PM 发表
恭禧恭禧，升精华咯http://kshai.xperts.com.my/onion/images/onion288.gif" border="0">http://kshai.xperts.com.my ...

原帖由 随心所意 于 3-5-2008 12:19 PM 发表
恭喜帖升精华
我也抄了很多食谱, 谢谢hsling!

再次谢谢大家的祝贺！！  我真的是太开心了，因为没想到有这么多人会来游览我的帖子 觉得非常感动。。。我真的是非常喜欢烘培这种嗜好，它可以让我忘记所有不开心的事，比如说公司的压力。无论有多烦燥只要一进到厨房我就变得精神百倍

hsling

原帖由 vunnee 于 2-5-2008 11:54 PM 发表
楼主,我抄了很多食谱,希望你不介意

原帖由 随心所意 于 3-5-2008 12:19 PM 发表
恭喜帖升精华
我也抄了很多食谱, 谢谢hsling!

当然不介意啦! 还无比的高兴叻 希望我的食谱能帮助大家做出好吃的食物！