*吃了再减，减了再吃* --> 向日葵为食记录 [桥头福建面 - 红屋23潮州粥]

JBabe

sunflower84 发表于 19-12-2012 10:12 PM
炒粿角的地位，
在向日葵的心目中，
总是比炒粿条来得低。

好久没有去吃了！想念它的味道，那里还有我与男友的回忆 >,<

pinky1012

粉红猪的老妈子说他的同事说这里的鱼头米粉和芋头饭蛮好吃的，但是粉红猪还没吃过，向日葵把汤拍到很美味啊。。。。。
很迫不及待的想吃。。。。

sunflower84

38隐形人 发表于 8-6-2013 02:31 PM
不会自己买自己烤?

err....哈哈。
我现在住的地方完全没有炊具。:x

sunflower84

JBabe 发表于 11-6-2013 02:09 AM
好久没有去吃了！想念它的味道，那里还有我与男友的回忆 >,<

那就再去回味回味~~

sunflower84

pinky1012 发表于 12-6-2013 12:09 AM
粉红猪的老妈子说他的同事说这里的鱼头米粉和芋头饭蛮好吃的，但是粉红猪还没吃过，向日葵把汤拍到很美味啊 ...

那就lalalam找一天去试试了。
ei，粉红猪，你的美食第二楼在建着吗？
很久没回来这里好好地更新了。
所以，感觉上已经和这里脱节了。

sunflower84

在一个很忙碌的星期三，
忙碌地工作了一整天的向日葵几乎虚脱了，
想找个地方好好地慰劳自己一番。
原本想要光顾的两间餐厅都没有营业，
（我就是那么地倒霉T.T)
在机缘巧合下就来到了这间威武馆祭五脏庙。



这间咖啡厅以复古为背景，
想带出那些曾经让我们怀念的事物与食物。
当然里头也和一些武术有关系的摆设与概念在里头，
威武馆才因此而衍生。
这里的桌号都是以木制的牌子来替代。
而每个木制的号码牌都贴着一种防身术的名称。

至于它们的菜单，有好一些也是以武术命名，
比如：铁砂掌、螳螂拳、罗汉拳、暗器飞镖等等，
可是但看菜名你会摸不着头脑这些菜名的背后到底是卖的什么药。



好啦，进入正题：
Apple Cucumber Honey [RM8.90]
不懂从什么时候开始，
向日葵总是觉得加了黄瓜的饮料味道都很清新，
所以就点了这杯有黄瓜的饮料。
RM8.90向日葵稍嫌它贵了一些些。
味道没有惊喜，可是我还是喜欢黄瓜的清新味。
这杯饮料基本上给我的感觉是：
让身体没有负担的健康饮料。



金桔 Homemade Calamansi[RM5.50]
几乎家家户户都有自己的金桔腌制配方。
这里的金桔味道不错，
加了酸梅在里头稍微地提味。
向日葵个人觉得，如果金桔的味道再浓郁一些会更好。



向日葵很喜欢这里的贴心举动：
在等着食物上桌的同时，
当家会递上了一些香瓜子来让我们解解馋。
向日葵喜欢他们都椰子壳盛着瓜子的概念。
店家的这个举动让我对这里加分不少。



罗汉拳 Lor Bak [RM4.70 / 两条]
这份lor bak的分量还不错，
向日葵喜欢咬lor bak的时候，
在口中卡滋卡滋的感觉。
Lor Bak的口感很扎实，
吃起来几乎是没有肥肉的，
再家上当家强调这里的食物都不放味精的，
再次加分。



不正宗卤肉饭 [RM7.30]
说起卤肉饭，相信大家都会联想到台湾的卤肉饭。
这里的不正宗卤肉饭当然和台湾的版本不同。
这是份套餐,所以这里头包括了salad、虾饼、炖汤、白饭。
先说说这里的salad，
相信大家都知道向日葵是肉食动物。
老实说这里的salad有让向日葵小小惊喜一番，
应该是利用柳橙汁来做dressing，很清新与健康。



至于白饭，他们另在上面撒上了一些黑芝麻，
让我们吃起饭来也比较开胃一些。
值得一提的是，这里的当家秉持着不拘小节的性格，
多送了一碗汤给我们。



至于卤肉，向日葵也是觉得每个家庭都有它自己的味道。
这里的卤肉尝起来的口感比较倾向于肉碎版的，
不像台湾的卤肉尝得到肉块，而且都是油孜孜的。
这里的看起来和一般的卤肉饭无异，
可是吃了一口之后，肉中带着微微的辣味，
这是它的特别之处。
怕咸的人或许会觉得这道卤肉稍咸了一些，
可是对于向日葵来说，
这道卤肉拿来配饭会是绝配。



吃饱喝足之后， 便开始乱拍一通了。
不难发现，这间咖啡厅里所用的摆设和盘碗让人轻易地跌入回忆的漩涡。
公鸡碗筷便是其中之一。





结帐的时候，另一个小惊喜。
结帐本子变成了一本武功秘籍。
不知道会不会有葵花宝典呢？



吃饱喝足之后，
便开始和两位当家闲聊起来。
这两个来自于美罗的姐妹一步一脚印的慢慢把这里经营起来。
虽然我们都是初次见面，却可以侃侃而谈。
当然向日葵很佩服她们的毅力，毕竟圆梦的路，每一个开头都是艰辛的。
他们近期内应该会扩展生意到二楼去了，
如果你还没来过这一间咖啡厅，
不妨去凑凑热闹。



至于我呢，
原本心情有点沮丧的我好起来了。
最重要的原因是，
这间咖啡厅给了我一份很悠闲的感觉。
就像自己的家，
你可以没有顾虑的坐着发呆。
当家不会在你用餐完毕后把你赶走，
你可以很舒适地看着车水马龙的Burmah路上的行人与车子。

还有还有，用餐完毕，别忘了去咖啡厅旁边的墙上和两副壁画拍照留念哦。^.^


威武馆
No. 122-C, Jalan Burma,
10050 Geortown,
Pulau Pinang.
04-2286216
威武馆面子书

38隐形人

不正宗卤肉饭

sunflower84

38隐形人 发表于 14-6-2013 08:22 PM
不正宗卤肉饭

好多人都对卤肉饭特别地钟爱~

sunflower84

小新说：
自从槟城申遗成功之后，
利用战前老屋子改造而成的咖啡馆和餐厅如雨后春笋般冒出来，
其实它间接地为许多人圆了自己的梦。



三禾轩，一间改装成名宿与咖啡厅的战前老屋。
从梦想成真的部落上得知，
这里的老板是建筑师和设计师。
相比这幅墙上的三禾轩，
出自他们的巧手吧。
相较于那些假手外劳打理的摊位与餐厅，
向日葵比较钟情于老板亲力亲为的摊位/餐厅，
因为多了一股我们称之为“梦”的味道。



这间cafe，
坐落在三条路上，光华日报的正对面。
三禾轩 - 寓意“三”条路“和”“茶馆/酒楼”，
在古代，“轩”的意思为带窗户的长廊或小屋子（经常用作茶馆、酒楼或书斋的名字）。
这些背后的小故事，
若不是老板亲自解释，
我们又怎么能够知道三禾轩这个名字的由来呢？



精选菜单，
有最近很红的大黄鸭，
还有小新和我看到名字都抗拒不了的馒头夹肉。





老板强力推荐的Ice Rose Latte [RM8.90]
这一款咖啡，应该在槟城还找不到。
然而在台湾的星巴克这款饮料还算是满受欢迎的。
虽然玫瑰花不是向日葵的心头好，
可是些许的玫瑰花瓣点缀了这杯拿铁倒是为它生色不少。
在这一杯咖啡里，加入了些许的玫瑰露，
为我们的味蕾带来了一份惊喜。
老板表示，为了让咖啡融入更浓郁的玫瑰花香，
他们在咖啡粉里加入了晒干的玫瑰花瓣。
这一杯创意与诚意满满的玫瑰拿铁，
值得一试。

而我们尝试的另一杯饮料为：Classic Fruit Ice Tea [RM6.90]





馒头夹肉 [RM9.90]
每一次看到黑黑的酱油肉，
总是想买份面包来沾它的酱汁。
这里的馒头基本上蒸得满松软的。
而这里的酱油肉的味道，
更是向日葵喜欢的版本。
虽然酱油肉是到在业普通不过的家常小菜之一，
可是这里的味道会较为浓郁一些。
向日葵不懂是因为烹调的方式还是采用的酱油品质上乘，
这份酱油肉的酱汁沾上馒头真的是最好的搭配。





台湾经典炒面 [RM8.90]
接下来这一道向日葵强力推荐!!
这道炒面看起来极之清淡，
可是吃进嘴里的时候却是散发着锅气。
没有太多花俏的配料与调味，
这道意大利面条真的让向日葵爱不释口。
简单的面条、虾子、萝卜、洋葱、青葱，
足以让我念念不忘。&#9829;

更让我惊讶的是，
当我们把面条吃完了以后，
盘子里是一滴油的痕迹也没有的。
这是一道很美味也让我们吃了没有负担的料理，
值得推荐吧~~&#9786;



如果说你是很重口味的人，
那么在吃这道炒面的时候也可以配上这碟酱汁。
黑酱油、辣椒、蒜头组成的酱汁，
为这道清淡的炒面带来另一种风味。
再一次，向日葵觉得这里用的酱油或黑酱油的品质还蛮不错的，
所以都里头都散发着一股淡淡的香气，
加上炸过的蒜头，
重口味的你也会爱上这道炒面的。



太阳饼 [RM3.90]
概念源自于台湾小吃月亮虾饼。
不知道是不是顾着拍照耽误了一些时间，
这道太阳饼在入口的时候应经稍微地失去了脆度。
至于馅料，加入了香菜让不爱香菜的我扣了这道料理一些分数，
可是毕竟口味是很个人的，
所以爱小吃的你们还是可以试试哦。





吃饱喝足了以后，
老板和我们分享了这间店的一些小故事和点点滴滴。
向日葵喜欢这里的用餐环境，
因为很有味道，而且很轻松。
老板和顾客们就像朋友般可以闲话家常。

这间战前老屋，
老板在把它装修成民宿与餐厅的时候还保留了它原本大部分的结构与细节，
这点是较为难能可贵的。
毕竟现在有满多的餐厅装潢都把原本老屋子的怀旧味道破坏了。

最近这里的民宿开始出租给客人了。
想在乔治市感受老屋子复古味道的你们，
不妨来这里住住吧。


三禾轩 Pavillion Coffee
地址：26, Lebuh Presgrave,Georgetown 10300 Penang.
联络方式：04-2619366
三禾轩的脸书按这里
民宿询问电话：012-4318583

pinky1012

sunflower84 发表于 13-6-2013 12:31 AM
那就lalalam找一天去试试了。
ei，粉红猪，你的美食第二楼在建着吗？
很久没回来这里好好地更新了。

哈哈，粉红猪比向日葵更懒惰，超久没有更新了。。。。
http://cforum3.cari.com.my/forum ... p;extra=&page=1
现在查看，才发现最后一次更新竟然是半年前的事了。。。。。。

pinky1012

sunflower84 发表于 23-6-2013 12:39 AM
小新说：
自从槟城申遗成功之后，
利用战前老屋子改造而成的咖啡馆和餐厅如雨后春笋般冒出来，

几个月前忘了从那个部落格看到三禾轩的料理，粉红猪觉的看起来好好吃哦。。。。
但是因为很少经过这个地点，所以渐渐的把它给遗忘了。。
看到向日葵的馒头夹肉，忍不住了啦。。。。
酱油肉有肥肉的吗？

piggy697

sunflower84 发表于 23-6-2013 12:39 AM
小新说：
自从槟城申遗成功之后，
利用战前老屋子改造而成的咖啡馆和餐厅如雨后春笋般冒出来，

omg!!!这个看起来很好吃!!!

sweetbox

三禾坊的经典炒面有吸引到我

sunflower84

pinky1012 发表于 23-6-2013 04:50 AM
几个月前忘了从那个部落格看到三禾轩的料理，粉红猪觉的看起来好好吃哦。。。。
但是因为很少经过这个地 ...

馒头夹肉，没有肥肉的。
虽然没有肥肉，可是猪肉处理得并不柴也。。。
^.^  

sunflower84

piggy697 发表于 6-7-2013 10:57 PM
omg!!!这个看起来很好吃!!!

这里的经典炒面真的值得一试。
老实说上次去试了以后，
一直有对这道不油腻的炒面念念不忘。

sunflower84

sweetbox 发表于 9-7-2013 01:04 AM
三禾坊的经典炒面有吸引到我

lalalam放进waiting list里吧。
最近有常回来吗？

sunflower84

对于工作朝九晚五的上班族，
有多久不曾好好地静下心来享受一顿没有压力的早餐？
又或者是，已有多久不曾带着悠闲的心情，
好好地坐在一间咖啡馆里发呆/医肚子？

在槟城如雨后春笋而开的咖啡馆比比皆是，
然而，往往却是因为没有一份闲情好好地去体验那份悠闲。
很难得在某个星期天，
一个真正属于自己的周日早上，
往Tanjung Bungah的一间小咖啡馆前进。

选择这间咖啡馆享用早餐，
因为每次晚上经过的时候大门紧闭。
搜索了一下，原来这里也有满多的支持者。



到了咖啡馆，满满的客人。
选了一个氛围还不错的小桌子，
点了满多人推荐的 Bagel with Bacon And Egg [RM12] - 附咖啡或茶。
虽然这只是一份很简单的早餐，
可是向日葵吃得还满满足的。
Bagel的口感比一般的面包来得更有嚼劲，
加上处理得微焦却香脆的培根，
配上炒蛋，是一份满足的早餐。



虽bagel早餐附上的咖啡，
虽然只是一杯普通的咖啡，
却也让人觉得这一个早上的悠闲显得格外的有感觉。



而我们所order的另一份早餐则是toast，
配上一样的培根和鸡蛋，
附上一杯橙汁。 - [RM8]
Toast和bagel比较下显得逊色不少。
向日葵比较喜欢bagel的口感。



而这一杯橙汁，
分量则是小得可怜。
虽然是附送的，
可是向日葵觉得老板可以在这方便做得更有诚意一些，
毕竟这个杯子不大，
再加上只有半满的果汁，
不禁让人觉得有点小家子气。



后来的一个星期，
趁着槟州独有的公共假期，
再一次光顾享用了午餐。
为了要拍拉花而特地点了Cappuccino [RM7]。
向日葵不是对于咖啡没有太多的认识，
这是觉得这杯咖啡还不错。



然后点了一份午餐和小新共享。
Happy Burger [RM10] - 附 Ice Lemon Tea
老实说，这样的价钱还蛮让向日葵惊讶的。
这杯Ice Lemon Tea装在“打架鱼”的罐子里，
份量还蛮多的。



而happy burger里头，
更是包含了一片培根、芝士、还有汉堡肉，
还有一堆的wedges，
简直就是物超所值。
对于这份汉堡，
向日葵并不喜它的味道，
因为汉堡肉除了有点干涩，
不懂里头加了什么配料让它的味道变得酸酸的，
让向日葵还蛮失望的说。



反倒是这一堆wedges，
虽然也只是普通的wedges，
却因为对于汉堡有点失望的关系，
反而让这道在业普通不过的wedges安抚了我失望的心情。
虽然如此，还是希望以后有机会再来这里试试其它的午餐。
根据它们的脸书表示，他们即将在Chulia Street开一家分店哦。


Gusto Cafe
地址：4，Jalan Sungai Kelian, Tanjung Bungah, 11200 Pulau Pinang.
(靠近Ingolf Kneipe餐厅）
营业时间：星期一、二、四、五 - 700am - 300pm
星期六、日、公共假期 - 8am - 300pm
星期三休息
联络电话：04 - 8904012

piggy697

sunflower84 发表于 14-7-2013 06:49 PM
对于工作朝九晚五的上班族，
有多久不曾好好地静下心来享受一顿没有压力的早餐？
又或者是，已有多久不曾 ...

哈哈, 除了本身喜欢喝咖啡, 咖啡上的拉花也是让我每次都点咖啡的原动力 =)

sweetbox

早餐的分量很小也，应该不够我吃。
这个月尾会回来一趟，不过通常都是和家人出去。
现在槟城真的是很多新的地方可以尝鲜，但是价钱有些还蛮高的

sunflower84

piggy697 发表于 14-7-2013 07:35 PM
哈哈, 除了本身喜欢喝咖啡, 咖啡上的拉花也是让我每次都点咖啡的原动力 =)

下次或许向日葵会多order咖啡了~
通常哪一种咖啡才会有拉花的？