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楼主: 戴雨轩

雨轩与你的美食邂逅

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 楼主| 发表于 16-12-2009 11:32 AM | 显示全部楼层

RE: 雨轩的厨房II 客串:圣诞礼盒+黑森林蛋挞+Sarawak Laksa

Sarawak Laksa

煮了做早餐。。啊家里有几包,一直很舍不得吃。。终于忍不住了 很简单一下就有得吃了

在这里叫你们煮,希望下次有机会煮的时候可以照我的做法去做咯





首先要做的就是,鸡胸肉,带壳的下分别用少量加盐的谁煮熟。。拿起肉,保留锅里的汤哦
一包laksa paste,放进锅里,加适量的水,虾水,鸡水一起熬煮30分钟要辣些可以加几条辣椒干

然后在把渣渣们过滤掉。。加入一粒椰的椰浆煮滚加入适量的盐既可以熄火

汤方面就完成啦(包装有说要放淡奶千万别放哦,椰浆计较正统)


把刚才煮熟的虾去壳保留尾巴,鸡胸肉拔丝,煎鸡蛋切丝,适量豆芽烫一烫。米粉烫熟沥干

把适量的米粉放入碗里,摆上几条虾,一些鸡丝,煎蛋丝,豆芽,芫荽叶。最后淋上汤汁,挤上一粒酸柑汁,摆放5分钟让米粉吸入汤汁入味就可想用咯



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发表于 16-12-2009 11:41 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 pynnlee 于 16-12-2009 11:42 AM 编辑
详细啊? 反正不会太贵,换是pos laju就很贵咯。。除非是寄食物就没办法
才不要抱树枝叻,骨 ...
戴雨轩 发表于 16-12-2009 11:30 AM


就是咯!上次我寄poslaju 给小星
应该200g++
你知道要我多少钱 = RM 48.00++
吓到我
那天我本来也是要寄poslaju给你们
就要问问看有没有比较便宜地
但是counter 的aunty 说
普通邮寄就可以了
包2-3 天肯定到
放心不会不见的啦!
所以就用普通邮寄
但是现在就不要咯!怕怕

不要不要
我不要变肥肥地老姨
树枝好抱多啦!
嘻嘻!

够力!
七早八早
拿sarawak laksa 来瞎人
几时要做给我吃jek
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 楼主| 发表于 16-12-2009 11:48 AM | 显示全部楼层
忙了整天的cheese cake

小姐,这是我们老板娘亲手做的cheesecake请问看中哪一个呢。





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 楼主| 发表于 16-12-2009 11:52 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 戴雨轩 于 16-12-2009 11:55 AM 编辑
就是咯!上次我寄poslaju 给小星
应该200g++
你知道要我多少钱 = RM 48.00++
吓到我
那天我本来也 ...
pynnlee 发表于 16-12-2009 11:41 AM



    寄出过是贵的啦。。上次有个顾客要我寄去英国,poslaju要RM170,4天就到。
parcel RM100,结果我用parcel帮他寄,因为是饼干不怕,2个礼拜才到

parcel的人跟我说用poslaju只是单单普通一封信就要RM90了。。吓到下


抱树枝我不要啦。。可以reject吗?
叫postman寄回去。

Laksa在sarawak是那边人的普遍早餐之一噢。。有机会的啦。。放心
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发表于 16-12-2009 11:54 AM | 显示全部楼层
寄出过是贵的啦。。上次有个顾客要我寄去英国,poslaju要RM170,4天就到。
parcel RM100,结果我 ...
戴雨轩 发表于 16-12-2009 11:52 AM


就是咯!做么邮寄那么贵的叻!~~
下次你们搬来我家隔壁
那么就省下不少的邮寄钱了

美女
每款一个cheese cake
请寄上来
哇哈哈
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 楼主| 发表于 16-12-2009 11:58 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 戴雨轩 于 16-12-2009 12:01 PM 编辑
就是咯!做么邮寄那么贵的叻!~~
下次你们搬来我家隔壁
那么就省下不少的邮寄钱了

美女
每款一个 ...
pynnlee 发表于 16-12-2009 11:54 AM



好的,小姐请你先到柜台付钱











我去忙先等下再来聊个够
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发表于 16-12-2009 12:41 PM | 显示全部楼层
好特别的cheese cake 哦。。。
你是怎么弄到这么小小一个的呢???
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 楼主| 发表于 16-12-2009 12:54 PM | 显示全部楼层
好特别的cheese cake 哦。。。
你是怎么弄到这么小小一个的呢???
leanne123my 发表于 16-12-2009 12:41 PM



    小小的模做出来就小小个,大大的模做出来就大大个。。简单吧
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发表于 16-12-2009 01:07 PM | 显示全部楼层
好的,小姐请你先到柜台付钱
我去忙先等下再来聊个够
戴雨轩 发表于 16-12-2009 11:58 AM


讨厌的家伙
好!~~请结账
多少钱?
{:2_79:}
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发表于 16-12-2009 01:12 PM | 显示全部楼层
cheese cake 个个都美又Q.
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发表于 16-12-2009 11:19 PM | 显示全部楼层

你的LAKSA好吃!
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 楼主| 发表于 17-12-2009 10:11 AM | 显示全部楼层

你的LAKSA好吃!
38隐形人 发表于 16-12-2009 11:19 PM



    地址pm来咯
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发表于 17-12-2009 12:08 PM | 显示全部楼层
Sarawak Laksa
跟大马的真的很不同呢
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 楼主| 发表于 17-12-2009 12:57 PM | 显示全部楼层
Sarawak Laksa
跟大马的真的很不同呢
LHTH 发表于 17-12-2009 12:08 PM
地址pm来
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发表于 17-12-2009 12:58 PM | 显示全部楼层
我还是喜欢槟城laksa
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 楼主| 发表于 17-12-2009 12:59 PM | 显示全部楼层
cheese cake 个个都美又Q.
catdog001 发表于 16-12-2009 01:12 PM



    你的草莓用不完有什么储存方?
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发表于 17-12-2009 01:53 PM | 显示全部楼层
雨轩,你得laksa是什么牌子的?在这里买的吗?我在芙蓉找不到。。。
我上次回古晋带过来一包laksa料,还没煮。。。
你得laksa料大概多少克?我的包装上说明300克(一包),用半粒椰浆就够了。。
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发表于 17-12-2009 03:43 PM | 显示全部楼层
好多cheese tart哦。。。
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发表于 17-12-2009 04:16 PM | 显示全部楼层
你的草莓用不完有什么储存方?
戴雨轩 发表于 17-12-2009 12:59 PM


好废!!

草莓用不完就把它吃进肚仔啦!{:3_84:}
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发表于 17-12-2009 10:51 PM | 显示全部楼层
地址pm来咯
戴雨轩 发表于 17-12-2009 10:11 AM



pm去了然后怎样 我真的pm你了哦
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