☆~Joanne&老公~★开心厨房★pg41生日蛋糕，金瓜糕&失败的KIWI面包

joanne126my

煎多蛋糕 CENDOL CAKE



煎多蛋糕 CENDOL CAKE ~ 送給小弟女友的生日蛋糕



這是一個失敗的作品﹐我不懂食譜書裡指的遮喱粉是什麼﹐自以為是燕菜粉吧﹗就拿燕菜粉來取代它。結果煎多餡料部份硬得很。這蛋糕只能變得中看不重吃了>_<

當天還那麼多人來我家幫小弟女友慶祝生日呢﹗這次我出醜了>_<

[ 本帖最后由 joanne126my 于 30-11-2009 11:24 AM 编辑 ]

joanne126my

肉桂麵包&火腿麵包



我家大寶貝對肉桂麵包情有獨鐘﹐每每做這口味的麵包﹐他一定給我吃上好幾個。但我娘家和夫家都不愛這口味﹐而我本身還好啦﹗所以做這個麵包都是為了他喔﹗

joanne126my

香橙牛油小蛋糕



做這個小蛋糕是因為大寶貝的學校兒童節嘛~~
他開口問我可以做些什麼蛋糕好讓他帶去學校。
在匆忙的情況下立即打電話給朋友~ ANN(那時候只能想起她﹐因她每年她小孩學校兒童節她必定有做好吃的給他們帶去學校分) 討教一下。她教我做了這個又簡單又好吃的香橙牛油小蛋糕了。兩只小瓜一直站在烤箱前等蛋糕出爐。一聽到烤箱“叮” 一聲就立即大喊“媽咪﹐蛋糕好了﹗”。把蛋糕拿出來後﹐我立即給他們試吃﹐他們都覺得很好吃呢﹗小寶貝雖然學校那天不是兒童節﹐也一樣吵著要我做多些讓他帶去幼稚園請小朋友吃。

joanne126my

送給家婆2009年的生日蛋糕



自從做了小弟女友那個失敗的生日蛋糕後﹐現每做生日蛋糕對我來說蠻有壓力也沒什麼信心了呢﹗

這蛋糕也是抱著這種心態去做的﹐幸好這次能看也能吃。可重拾一點信心吧﹗

因家婆不太喜歡吃鮮奶油打的CREAM ﹐所以這次我也在鮮奶油中加了一罐草莓優格﹐希望這樣吃起來不會膩囉~~

蛋糕裡層我就放了罐頭荔枝﹐還蠻香的耶﹗

這蛋糕當天就給吃完了﹐大家都說不錯吃哦~幸好﹗

joanne126my

原帖由 Rosemount 于 2-11-2009 12:09 PM 发表
durian chiffon 好吃吗？

我很喜欢吃榴莲啊~~~

味道好像吃榴莲KUIH那样罗！我还是喜欢吃原装的榴莲。感觉比较实在。

joanne126my

原帖由 victan911 于 29-9-2009 10:59 PM 发表


我在找PANDANCHIFFON的食谱，有口感，又软的。请问这食谱有这样的口感吗？
用TATARCREAM会有一种碱味？（好像香蕉表面的味道）

我想这是你要找的口感吧！有空一定要试哦！

sushi369

SPAR 800是什么机器来的？ 我也想买面包机，还在犹豫，问过撒拉姐她说有kenwood mixer已经足够了， 不用买面包机。。但我看你们的面包机做出来的面包很健康哦！

38隐形人

呵呵很多
眼花缭乱
还有月饼的

八爪魚

还真的上很多作品，蛋糕都美美哦，原来有做很多月饼，怎么那么迟才上呢？？

joanne126my

原帖由 sushi369 于 30-11-2009 09:57 PM 发表
SPAR 800是什么机器来的？ 我也想买面包机，还在犹豫，问过撒拉姐她说有kenwood mixer已经足够了， 不用买面包机。。但我看你们的面包机做出来的面包很健康哦！

SPAR800是搅拌机来的。它跟KENWOOD的搅拌机不同处是，KENWOOD搅拌机是用皮带的，SPAR 800是用GEAR。如果你已经有了搅拌机就不需要买面包机了。用面包机来打面团，因机器已有一定的设定，所以有时打出来的面团还不能成薄膜哦。

joanne126my

原帖由 38隐形人 于 30-11-2009 10:32 PM 发表
呵呵很多
眼花缭乱
还有月饼的

迟来的月饼。。。没办法，我一直都在忙啊~忙什么连我也搞不懂。

joanne126my

原帖由 八爪魚 于 1-12-2009 09:02 AM 发表
还真的上很多作品，蛋糕都美美哦，原来有做很多月饼，怎么那么迟才上呢？？

最近都在忙呀！忙工作，忙FACEBOOK。回到家孩子也跟我抢电脑用。所以唯有等等等加迟迟迟了。

pynnlee

好多美食叻！~~
你的蛋糕很美丽
摸得很平哦！~~
我的功夫还没有到这个程度

joanne126my

好多美食叻！~~
你的蛋糕很美丽
摸得很平哦！~~
我的功夫还没有到这个程度
pynnlee 发表于 1-12-2009 05:13 PM

其实我抹奶油还没到家啦！每次抹不平，尤其是围遍部分很难掌握喔。。。唯有挤花掩饰罗！

DE01

哗！你终于回来了。。到底在facebook忙什莫哦？忙种菜吗？
来加我。。你的猪仔饼很可爱leh..可以要那个香橙牛油小蛋糕的食谱吗？

joanne126my

哗！你终于回来了。。到底在facebook忙什莫哦？忙种菜吗？
来加我。。:love ...
DE01 发表于 12-12-2009 03:04 PM

真给你猜中了，在忙COUNTRY STORY罗 还得帮儿子及小情人及大姐看顾他们的咧>_<
而小情人就帮我玩FARMVILLE & RESTAURANT CITY。
对了，你可以ADD 我啊~

食谱等我找下再放上来哦~~

joanne126my

失败的KIWI BREAD



做了[面包新浪潮]里的这款面包，结果失败了。。。。是我的YEAST有问题啦~~发不起来呢>_<拿回娘家都没人要吃，结果当然是丢进垃圾桶啦！

joanne126my

金瓜糕 (南瓜糕)



上次学校假期回怡保三姨教我做的金瓜糕。回到KL后做了很多次。
那天和PITYOON & LAW在LEISURE MALL见面也是带这去做[手信]，没想到她们都喜欢吃呢！呵呵~~

joanne126my

做给雁(大弟的老婆)2009年的生日蛋糕





这蛋糕的CREAM是鲜奶油加白巧克力做成的，里面放了什么自己都忘了(只能怪每次切蛋糕都被抢光来不及照相，搞到时隔已久自己都忘记馅料放了什么)。

做完这个蛋糕就去小睡午觉了，怎晓得起床，大宝贝告诉我，小宝贝打开冰箱用手指试CREAM，可以想像我的额头出现三条线吧>_<OH NO！所幸手指印不是很明显啦！

38隐形人

一直很想用金瓜来做糕
不过一直没有再做
上次做过
不过没有很成功   

蛋糕很美
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