[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

lawleeghee

原帖由 vanne1 于 28-10-2008 11:32 AM 发表
面包面包 我忍 忍到坐月子没事做的时候偷偷在家里做面包

你请到陪月廖啊。坐月时这么得空的。也不要做面包，要出力，不可以啊！

柠檬绿茶

原帖由 美牙 于 28-10-2008 02:00 PM 发表
我没有买过pita bread，所以不知道它的口感是怎样的。。。
看到这个食谱，好奇它真的会有“口袋”吗？
于是就动手了。。。
食谱在这里，谢谢它的主人 ~~~ http://www.leisure-cat.com/frm_1380.htm

hmmm...我的 ...

神奇咧..想不到口袋面包也可以自己做...
我都去TESCO买的
我也以为薄薄的它不堪一击的,结果它不是....实在利害到....

bbs.qq.com

哇﹐美牙好料﹐這樣都做得出來。很薄﹐切得很美。

kittymiao0210

美牙姐姐好厉害，连pita bread也做出来了。
我也是觉得好神奇，烤的时候会自己生口袋出来
就好像那个capati，明明擀面团的时候是薄薄的一片，煎出来的时候中间却有洞了。
自己做的pita bread比较薄，外面卖的比较厚。我看到你做的比较想吃你的哦！
你做的有些没有口袋应该不是你自己的问题啦。我也有一本食谱有类似的面包，那个师傅也有做出没有口袋的面包，所以应该是nasib的问题
美牙让我想起一个长期居住在纽西兰的朋友一家人，她的妈妈也是怀念大马美食，所以就学做很多食物来一解乡思之愁。
美牙的帖的确让我想起很多往事

bbs.qq.com

口袋不是切的是長的﹖ 我沒吃過。

ching1696

美牙你真得越来越棒了，
连口袋面包都会做。

250g的面粉就可以做出这么多的面包，
证明你的酵母功效还是很好，没有坏。

撒拉

自己做口袋面包很棒。。。
我最近常买，都觉得5个要4块多很贵

weeling83

口袋面包外面卖很贵，倒不如自己做，但是我不会做
你很棒噢!! 把它做的这么美，很成功啊!!!
我也想式式看做，但是不知道成不成功

美牙

原帖由 柠檬绿茶 于 28-10-2008 03:36 PM 发表
神奇咧..想不到口袋面包也可以自己做...
我都去TESCO买的
我也以为薄薄的它不堪一击的,结果它不是....实在利害到....

你。。。也可以自己做嘛
不会神奇啦。。。上网浏览，什么infor都有
然后动动手。。。什么都可以做。。。
问题只是在于成功与否。。。
其实我哦真的不知道它应该是软软的，还是QQ 的。。。
也不知道它应该多薄，或多厚

原帖由 bbs.qq.com 于 28-10-2008 03:39 PM 发表
哇﹐美牙好料﹐這樣都做得出來。很薄﹐切得很美。

我有一把干净的剪刀，所以是用剪的，不是切的

原帖由 kittymiao0210 于 28-10-2008 03:46 PM 发表
美牙姐姐好厉害，连pita bread也做出来了。
我也是觉得好神奇，烤的时候会自己生口袋出来
就好像那个capati，明明擀面团的时候是薄薄的一片，煎出来的时候中间却有洞了。
自己做的pita bread比较薄，外面 ...

谢谢kittymiao
看到它在烤箱里膨胀，很好玩
哇哈哈哈哈哈。。。你说nasib，让我笑出来了
很可爱。。。
人，总是有回忆的。。。
好的，常记住，
如果是不太好的，就让它去吧。。。
life goes on...  

原帖由 bbs.qq.com 于 28-10-2008 03:54 PM 发表
口袋不是切的是長的﹖ 我沒吃過。

当你把面团放进烤箱后，它会膨胀起来，那个膨胀的部分，就是口袋的部分了。。。

原帖由 ching1696 于 28-10-2008 03:58 PM 发表
美牙你真得越来越棒了，
连口袋面包都会做。
250g的面粉就可以做出这么多的面包，
证明你的酵母功效还是很好，没有坏。

paiseh...paiseh...
玩了一阵子蛋糕，转玩面包
面包，好像比较受欢迎。。。
老公一下子可以吃好几个
女儿们也喜欢。。。
是罗，那堆面包，还真是一堆的
那些不好的酵母，我喂垃圾桶了
买了新的。。。

原帖由 撒拉 于 28-10-2008 04:01 PM 发表
自己做口袋面包很棒。。。
我最近常买，都觉得5个要4块多很贵

噢。。。蛮贵的噢。。。
我知道你也有开始做面包，
你会烘焙，相信如果你动手的话，也会成功的。。。
这个不会很费时，只是杆面团比较不好玩
但是我觉得，如果把面团切小一些，应该比较容易处理

原帖由 weeling83 于 28-10-2008 04:11 PM 发表
口袋面包外面卖很贵，倒不如自己做，但是我不会做
你很棒噢!! 把它做的这么美，很成功啊!!!
我也想式式看做，但是不知道成不成功

听撒拉讲， 我才知道它的价钱。。。
我没得买，所以自己做。。。

谢谢weeling的支持。。。
那天看你做的饼皮。。。也很成功哩，
而且你杆面团很美噢。。。
怎样把它杆成圆形，我还在想呢
所以我觉得，你可以的。。。
试试看吧

[ 本帖最后由 美牙 于 28-10-2008 05:18 PM 编辑 ]

柠檬绿茶

原帖由 美牙 于 28-10-2008 05:16 PM 发表


你。。。也可以自己做嘛
不会神奇啦。。。上网浏览，什么infor都有
然后动动手。。。什么都可以做。。。
问题只是在于成功与否。。。
其实我哦真的不知道它应该是软软的，还是QQ 的。。。
也不知 ...

特易购买的都厚厚的...然后中等软,像面包表皮酱的罗...
我对烘焙暂时有恐惧,好象烤箱会爆炸酱,我害怕!

38隐形人

原帖由 美牙 于 27-10-2008 10:29 PM 发表



这样处理的食物，真的健康很多
肚腩是可以小一点，同意，同意。。。
我开始找更多烤箱食谱了。。。

你。。。那里有肚腩?   虽然照片小小。。。不要骗我 。。。
你的肚腩应该还是没有发育到很好
神奇的皮大。。。为什么会开口的
你还把它搞得那么薄
外面卖的是厚厚的
其实我有点觉得外面卖的太厚。。。有时觉得像在吃太多面粉了

bbs.qq.com

我真的是從山巴來的。

爱吃

哇，美牙做pita bread 哦，很赞！快快叫Mikiko 做

很美，看了很想吃，超市买的老实说我并不喜欢吃，口感不好

SF03

原帖由 美牙 于 28-10-2008 02:00 PM 发表
我没有买过pita bread，所以不知道它的口感是怎样的。。。
看到这个食谱，好奇它真的会有“口袋”吗？
于是就动手了。。。
食谱在这里，谢谢它的主人 ~~~ http://www.leisure-cat.com/frm_1380.htm

hmmm...我的 ...

哇，你自己做难怪看起来跟外面卖得不一样，看起来好好吃哦

美牙

原帖由 38隐形人 于 28-10-2008 07:58 PM 发表
你。。。那里有肚腩?   虽然照片小小。。。不要骗我 。。。
你的肚腩应该还是没有发育到很好
神奇的皮大。。。为什么会开口的
你还把它搞得那么薄
外面卖的是厚厚的
其实我有点觉得外面卖的 ...

多少都有啦。。。都2个孩子的妈了
是罗，烤的时候看它膨胀，多爽
外面卖的是厚厚的噢。。。我没有买过或吃过哩。。。
今天早上吃ho...它比较软了。。。
真的把它杆得薄了些，如果给它肚子塞饱饱，会弄破的
但是薄薄的，吃了不腻。。。

原帖由 bbs.qq.com 于 29-10-2008 10:21 AM 发表
我真的是從山巴來的。

我也是第一次吃pita bread 啊。。。所以，你不山巴啦。。。

原帖由 爱吃 于 29-10-2008 10:28 AM 发表
哇，美牙做pita bread 哦，很赞！快快叫Mikiko 做
很美，看了很想吃，超市买的老实说我并不喜欢吃，口感不好

影响一下mikiko。。。
谢谢你的鼓励
口感不好。。。是因为它很厚？
我。。。没有买过

原帖由 SF03 于 29-10-2008 11:18 AM 发表



哇，你自己做难怪看起来跟外面卖得不一样，看起来好好吃哦

真的很不一样噢？
谢谢你捧场。。。

美牙

这两天一直“乱来”
做了pita...竟然想要做croissant...
因为老公很喜欢吃croissant...

hmmm...过程都算好，直到面皮“漏margerin” 那刻起，
我开始痛苦了
因为， 面团变的软软的，油油的，滑滑的。。。
结果，被我弄到乱七八糟
更不用说可以卷得美美的了
很担心面团不会发，
但是烤的时候，每个乖乖地给我变胖了 幸好。。。幸好。。。

我在想，如果还有下一次 （因为太费时，太月+巴了），我要减少margerin的分量了。。。

各位，看看，我那不知所谓的croissant。。。


偷偷告诉你们，它丑得可以，但是味道却很不错哩

MIKIKO

原帖由 爱吃 于 29-10-2008 10:28 AM 发表
哇，美牙做pita bread 哦，很赞！快快叫Mikiko 做

很美，看了很想吃，超市买的老实说我并不喜欢吃，口感不好

阿米虽然在家很闲空，但是哦！pita bread一包5片rm4，我还是会用买的
因为哦！放在冰箱里要吃就拿来烘，很方便嘛！！
对揉面团我没什么兴趣耶！！虽然看到大家做很过瘾，
但是哦！我去逛街时还是会直接买现成的 超懒惰的说～

美牙，看到你的食物，我会很“想”学做。。。
但是想归想，我又是去买现成的了。。
看来除非给我住在一个买不到东西的地方，我才甘愿什么都自己做吧

美牙

原帖由 MIKIKO 于 29-10-2008 05:10 PM 发表

阿米虽然在家很闲空，但是哦！pita bread一包5片rm4，我还是会用买的
因为哦！放在冰箱里要吃就拿来烘，很方便嘛！！
对揉面团我没什么兴趣耶！！虽然看到大家做很过瘾，
但是哦！我去逛街时还是会直接买 ...

我想，我可以理解。。。

其实，这两天做的，在msia时也不见我买过
虽然有现成的。。。
很奇怪。。。就是要试试看吧

美牙

为什么它会举“手”呢？
（看，它的鳍）
烤着烤着，它就喊“到”了

看到它的眼睛，又想起mikiko了

鱼尾，烤不辣的，给姐妹俩吃。。。
老的，就来吃辣的。。。
鱼抹上了咖喱粉
再调个柠檬+小辣椒+盐+糖+洋葱+辣椒酱+酱油的酱
yummy....我喜欢

爱吃

买的pita bread 口感粗，干（Mikiko 会不会想打我，因为她还是会去买来吃的 ），也不能塞很多料...