星厨房※蛋糕§糕点※ 与你一起分享。。。

kinoko

原帖由 hsling 于 29-4-2008 09:11 PM 发表

到底斑点怎样弄呢~~？

绿草仙子

好可愛的蛋糕卷，但是我的烤爐只有15litre....
我要買蛋糕模子都要再三考慮。

fridatan

原帖由 hsling 于 17-12-2007 08:26 PM 发表

吃起来有K.Roger's Muffin的味道哦!(盗版的)

我看不到这个食谱，你有分享吗？

dream07

做CHEDDAR CHEESE CAKE可以加多一两片CHEESE吗？

rjsmom

原帖由 hsling 于 29-4-2008 09:11 PM 发表

我昨晚上来一下。。。悄悄的。。。。。
没时间留言。。。

这个斑点蛋糕很吸引人呢！！！
你一定做的很细心。。。。。。

好佩服你。。。。。

加油！！

swiss_yen

原帖由 hsling 于 29-4-2008 09:11 PM 发表

这...这....这个太可爱了啦~~~~
楼主~ 你真棒！~

--婷婷--

我想要食谱，可以吗？

xuann

cheddar cheese cake 的食譜終於出來了。。。
谢谢你, hsling。。。
奶油是BUTTER 吗 ？？？？

~why~

[quote]原帖由 hsling 于 28-4-2008 07:59 PM 发表
哇！  才一天而已，我的楼今天好像快爆满了 看到好多回复哦！！
Ling ,您现在才知道您的帖这么吃香啊！那是因为大家看到了您的用心！加油喔。。。真的越来越期待您的新作品！

回复~why~：
我用普通温度的水而已，没有用热水。也就是将有面糊的小烤盘放入大烤盘，然后将水倒进大烤盘里面直接放进烤箱啦
谢谢您给与我的答复。以后如遇到难题，还请您多多指教。

Oo小梦oO

不好意思... 我是个新手哦...
请问下... 什么是隔水烘烤？

有缘

今天我。。。。

。。。。一口气爬完了此楼。。。。41页。。1016楼。。
看了hsling制作的蛋糕和面包。。实在太吸引我了。。
冒着被老板发现我偷懒的危机。。
誓死都要copy这些食谱。。 。。哈哈。。。

yenleee

原帖由 hsling 于 29-4-2008 09:11 PM 发表

好可爱的牛牛蛋糕。。和市面上的不一样呢。能公开食谱吗？

jzme

hsling，你真的是很棒哦，能做出这么多种的西点。。。
你可以去开一间蛋糕，面包店了。。。
这次是巧克力斑点蛋糕卷，看起来很松软，很好吃哦。。。

hsling

原帖由 svenja 于 30-4-2008 04:27 AM 发表
hsling，你的巧克力斑点蛋糕卷太可爱了，有点像milka的牛，当德国人看到这类斑点的糕饼，都叫它milka牛　因为很可爱! 可以让我知道下那斑点是怎样弄出来的吗?

原帖由 kinoko 于 30-4-2008 11:08 AM 发表

到底斑点怎样弄呢~~？

很简单，我先将面糊舀一点起来，然后拌入巧克力香精，接着将原味面糊倒入烤盘，铺平后用小汤匙将巧克力面糊一坨一坨的倒在原味面糊上，敲一敲烤盘，让面糊变平，就可以了

hsling

原帖由 fridatan 于 30-4-2008 11:58 AM 发表


我看不到这个食谱，你有分享吗？

这个食谱我没放上来是因为个人觉得不是怎么美味下。。。 还是别做比较好
（觉得面粉味很重 ）

原帖由 dream07 于 30-4-2008 12:06 PM 发表
做CHEDDAR CHEESE CAKE可以加多一两片CHEESE吗？

这个嘛。。。不大清楚耶 因为还没试过。。。
我觉得如果加多几片cheese的话可能会变得很咸以及会有很浓的奶味

原帖由 xuann 于 30-4-2008 02:17 PM 发表
cheddar cheese cake 的食譜終於出來了。。。
谢谢你, hsling。。。
奶油是BUTTER 吗 ？？？？

YES

hsling

谢谢 tina1129, fridatan, 仙子, 鹿妈妈, swiss_yen, yenleee, jzme
很高兴大家都很喜欢我的巧克力斑点蛋糕
这蛋糕卷真的很好吃 超级柔软、松发！

原帖由 有缘 于 30-4-2008 05:38 PM 发表
今天我。。。。

。。。。一口气爬完了此楼。。。。41页。。1016楼。。
看了hsling制作的蛋糕和面包。。实在太吸引我了。。
冒着被老板发现我偷懒的危机。。
誓死都要copy这些食谱。 ...

太危险了啦，被抓到就。。。
谢谢你肯花时间来爬我的楼，很感动下。。。

hsling

lsookhui

很厉害哦。。。 你很会做蛋糕哦

猪敌

原帖由 hsling 于 30-4-2008 08:22 PM 发表

hsling................
每次看到你的蛋糕，每次我都冲动的立刻去做(三更半夜11.30pm)， 但每次都让我老公阻止。。 他说我每次都三分钟热而已, 他每次泼我冷水。。。。。
还有我想问你什么是optima粉 (transformer 的 optimus prime 我就懂。。。 )

hsling

原帖由 lsookhui 于 30-4-2008 11:50 PM 发表
很厉害哦。。。 你很会做蛋糕哦

谢谢 还在学习中啦

[quote]原帖由 猪敌 于 1-5-2008 12:10 AM 发表

hsling................
每次看到你的蛋糕，每次我都冲动的立刻去做(三更半夜11.30pm)， 但每次都让我老公阻止。。 他说我每次都三分钟热而已, 他每次泼我冷水。。。。。
还有我想问你什么是optima粉 (tr ... [/quote

optima粉 ＝ 海绵蛋糕预拌粉 （里面已加糖了）