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楼主: 38隐形人

吃进隐形的口里(二) ~ 完结篇 ~ 烧包 + 上海煎蒜香叉烧

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发表于 13-5-2009 10:19 PM | 显示全部楼层
那个苜宿芽没什么味道的啦。。
只是有点点爽脆罢了呗。。。
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 楼主| 发表于 13-5-2009 10:57 PM | 显示全部楼层
原帖由 wenwenwai 于 13-5-2009 10:19 PM 发表


对不起,我只是想凑热闹。如果使你们误会了,很抱歉。

没有事啦
来凑啦 来凑啦
大家都来做朋友

原帖由 youngmummy88 于 13-5-2009 10:19 PM 发表
那个苜宿芽没什么味道的啦。。
只是有点点爽脆罢了呗。。。

是啦
所以我说是沙拉味道没有错吧?
大家好像很怕被它咬那样
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 楼主| 发表于 13-5-2009 11:42 PM | 显示全部楼层
番薯戚风蛋糕
就是喜欢玩这些外面没有的口味
所以一直都没有做pandan口味的
这个食谱还有放RUM酒的
番薯味道很香
6粒蛋的份量,模型没有那么大
还有个迷你的

新新饮食的食谱

材料A: 80克橙色番薯 去皮 切块 蒸软 压成茸 , 22克甜炼奶, 1粒蛋黄, 10RUM
材料B: 50克粟米油, 40克鲜奶
材料C: 3粒蛋黄, 15克糖
材料D: 6粒蛋白, 40克糖, 3克塔塔粉
材料E: 90克普通面粉, 2克发粉


做法:
1. 番薯茸冷后和炼奶搅匀, 加入蛋黄和RUM酒搅拌均匀
2. 材料B隔水煮温
3. 材料C拌打至浅黄色, 加入材料B继续拌打均匀, 再加入番薯混合料 搅匀
4. 材料D拌打至变白及松发
5. 将D混合料混合入E混合料
6. 面糊倒入8寸模型, 放入预热烤箱180度烤40分钟





[ 本帖最后由 38隐形人 于 16-5-2009 11:33 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 13-5-2009 11:43 PM | 显示全部楼层
核桃小土司
孟老师的 香浓小土司的食谱
好啦 贪心啦
一边弄午餐,一边弄面包啦
竟然没有开下火!
证明我真的不能一心二用
幸好面包到第二天还是软的
因为是汤种吧
好玩 好玩




[ 本帖最后由 38隐形人 于 14-5-2009 11:21 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 13-5-2009 11:44 PM | 显示全部楼层
三文治便当
很简单的三文治
原来要弄出好看的便当
那么难
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 楼主| 发表于 13-5-2009 11:45 PM | 显示全部楼层
不像香蕉船的香蕉船
这天气
吃冰淇淋是最好的
一样的丑
一样的没有淋上巧克力还是什么草莓酱  
因为家人不喜欢有酱的
所以就那样吃

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发表于 14-5-2009 12:08 AM | 显示全部楼层
我是很想吃香蕉船啦。
本来很热的,可是现在好像听到打雷声,希望等下下雨。
不然看到ice cream更加忍不住。
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发表于 14-5-2009 01:04 AM | 显示全部楼层
你的香蕉船很多料下。
三文治便当不错啊,其实不会散出来就已经很好了。。
我以前自己的三文治都是cheese kiap 面包罢了。。
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发表于 14-5-2009 08:08 AM | 显示全部楼层
你的香蕉船,那么多料,果然不像香蕉。
像我这里的杂果摊

可以分享potato威风的食谱吗?
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发表于 14-5-2009 08:21 AM | 显示全部楼层
一天没有上来,你就上了那么多菜.....跟不上了啦
那个豆芽菜好吃吗??在超市常看到,可是不懂用来煮什么的,原来是沙拉菜 我suagu!
你家最近买很多水果hor....香蕉船水果是多的咯,呵呵呵。。。我喜欢!!
那个便当最适合我了,面包水果我都爱吃,而且颜色配搭到很美
核桃放在面包里面,还很特别,多数人撒在外面的。
戚风做到很美哦,现在很厉害做戚风了。

还有还有。。可以知道你怎样分配时间来做菜做蛋糕啊?? 你很像超人似的
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发表于 14-5-2009 10:05 AM | 显示全部楼层
香蕉船和三文治便当都很美,我喜欢 !
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发表于 14-5-2009 11:19 AM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 13-5-2009 11:43 PM 发表
核桃小土司孟老师的 香浓小土司的食谱 好啦 贪心啦
一边弄午餐,一边弄面包啦 竟然没有开下火! 证明我真的不能一心二用 幸好面包到第二天还是软的 http://i265.photobucket.com/albums/ii215/hidden-3 ...


这个面包好不好吃啊???肉桂粉配核桃,味道如何呢
汤种面团是比较软及好吃的。我也爱上汤种了!
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发表于 14-5-2009 11:21 AM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 13-5-2009 11:42 PM 发表
番薯戚风蛋糕就是喜欢玩这些外面没有的口味 所以一直都没有做pandan口味的 这个食谱还有放RUM酒的 番薯味道很香 6粒蛋的份量,模型没有那么大 还有个迷你的新新饮食的食谱 http://i265.photobucket.com/albums ...


这是用日本甜蕃薯做的还是橙色蕃薯做的??
可否分享食谱吗?
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发表于 14-5-2009 11:23 AM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 13-5-2009 11:45 PM 发表
不像香蕉船的香蕉船这天气 吃冰淇淋是最好的 一样的丑 一样的没有淋上巧克力还是什么草莓酱   因为家人不喜欢有酱的 所以就那样吃 http://i265.photobucket.com/albums/ii215/hidden-38/jan2009/DSC03093.jp ...


好多料的香蕉船啊~~~有够丰富的。
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 楼主| 发表于 14-5-2009 12:11 PM | 显示全部楼层
原帖由 fridatan 于 14-5-2009 12:08 AM 发表
我是很想吃香蕉船啦。
本来很热的,可是现在好像听到打雷声,希望等下下雨。
不然看到ice cream更加忍不住。

我也是常常忍住 不去开冰箱
尤其是半夜
不然 一开 就吃冰淇淋啦 巧克力啦 香肠啦 nugget

原帖由 ana~ana 于 14-5-2009 01:04 AM 发表
你的香蕉船很多料下。
三文治便当不错啊,其实不会散出来就已经很好了。。
我以前自己的三文治都是cheese kiap 面包罢了。。

乱乱做
什么鬼都放
三文治夹了芝士有拿去微波炉叮一下
所以不会散出来
我以前自己的三文治都没有得kiap cheese

原帖由 kinoko 于 14-5-2009 08:08 AM 发表
你的香蕉船,那么多料,果然不像香蕉。
像我这里的杂果摊

可以分享potato威风的食谱吗?
杂果摊
还真的是几杂几乱几丑的
potato威风的食谱hor
很长 比较多步骤
等我周末才去抄出来
你什么时候要做?
做啦 做啦

原帖由 八爪魚 于 14-5-2009 08:21 AM 发表
一天没有上来,你就上了那么多菜.....跟不上了啦
那个豆芽菜好吃吗??在超市常看到,可是不懂用来煮什么的,原来是沙拉菜 我suagu!
你家最近买很多水果hor....香蕉船水果是多的咯,呵呵呵。。。我喜欢! ...

没有很多啦
一天几样罢了
我是不会吃沙拉豆芽菜的人来的
不过它 还不便宜, 所以 应该叫好吃, 我家人是说好吃啦
香蕉船变成水果船
那个便当 我很努力的配颜色, 是难的咯, 家里有的东西又有限
这个戚风我也是几满意的
我的时间都是周末啦 , 周日只是玩蛋糕
我不是超人, 要我把内裤穿外面, 我会害羞
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 楼主| 发表于 14-5-2009 12:14 PM | 显示全部楼层
原帖由 eq1967 于 14-5-2009 10:05 AM 发表
香蕉船和三文治便当都很美,我喜欢 !

其实我还是很在意
那个冰淇淋如果有淋酱应该比较好看

原帖由 joanne126my 于 14-5-2009 11:19 AM 发表

这个面包好不好吃啊???肉桂粉配核桃,味道如何呢
汤种面团是比较软及好吃的。我也爱上汤种了!

高手就是高手, 一看就知道有放肉桂
面包好吃
1) 软 因为是汤种
2) 肉桂, 香
3) 我喜欢肉桂的香, 以前有吃过店卖的肉桂卷, 是好吃的咯, 改次我要学做肉桂卷

原帖由 joanne126my 于 14-5-2009 11:21 AM 发表


这是用日本甜蕃薯做的还是橙色蕃薯做的??
可否分享食谱吗?

糟糕
我不会蕃薯
什么不同啊
?
我就是随便买, 橙色的小小粒的那种
食谱 我周末才放上来哦
有点多要抄  

原帖由 joanne126my 于 14-5-2009 11:23 AM 发表


好多料的香蕉船啊~~~有够丰富的。

觉得好像吃水果比较多
假假这样 让自己觉得没有那么胖
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发表于 14-5-2009 01:06 PM | 显示全部楼层
其实我是要说我有一堆优格.......
昨晚回家看,全部过期了。打开看,白色的原味优格变浅灰色,淡紫色的蓝莓优格变灰色
有rum酒的番薯蛋糕第一次听到。
核桃小土司里面的核桃是怎样做的呢?
我记得朋友跟我说过其实面包的底部应该是比较白的。如果是用那种可以开上下火的烤箱烘面包,下火应该是比较小的。你注意看那些面包底部比较黑的面包是比较不好吃的
可是你没有开下火,就不知道面包会不会不熟了
你的三文治做到很美。我最近都开始懒惰做便当了。
你的香蕉船比较像水果船
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发表于 14-5-2009 01:12 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 13-5-2009 11:45 PM 发表
不像香蕉船的香蕉船这天气 吃冰淇淋是最好的 一样的丑 一样的没有淋上巧克力还是什么草莓酱   因为家人不喜欢有酱的 所以就那样吃 http://i265.photobucket.com/albums/ii215/hidden-38/jan2009/DSC03093.jp ...


38。。。请你也给我一份吧。。。

这种天气。。。看了你的香蕉船就凉快许多了。。。
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发表于 14-5-2009 01:23 PM | 显示全部楼层
38,番薯7风是新新饮食那一期的食谱?
怎么我没发现的?

喜欢你的三文治便当。
三文治+蔬果=低卡的一餐
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发表于 14-5-2009 01:25 PM | 显示全部楼层
噢,这么久没浮上来留言,
一上来就给我卡贴了
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