**萱媽的烘焙廚房**[咕咾肉披薩]

pityoon · 发表于 28-6-2009 01:41 PM

我一直都不敢买抹茶来做蛋糕就是怕它的味道会很浓.你的南瓜面包看到很想吃呢,我的冰箱还有半粒的南瓜,我也想用它来做JOANNE的三天的南瓜土司呢.

bbs.qq.com · 发表于 29-6-2009 09:22 PM

原帖由 八爪魚 于 28-6-2009 12:41 PM 发表
圆圆的南瓜麵包很可爱，颜色也很漂亮。

哈哈﹐謝謝讚賞﹐這麵包我都沒有放水的哦﹗

bbs.qq.com · 发表于 29-6-2009 09:23 PM

原帖由 youngmummy88 于 28-6-2009 01:40 PM 发表
面包很漂亮哦！金黄的咧！！

怎么烤箱会停了？坏了吗？

烤爐已經被我爸做好了﹐現在可以繼續用了。
不能用﹐事因為太熱﹐插頭不好﹐現在換了。

bbs.qq.com · 发表于 29-6-2009 09:27 PM

原帖由 pityoon 于 28-6-2009 01:41 PM 发表
我一直都不敢买抹茶来做蛋糕就是怕它的味道会很浓.你的南瓜面包看到很想吃呢,我的冰箱还有半粒的南瓜,我也想用它来做JOANNE的三天的南瓜土司呢.

說真的﹐我自己是不是很能接受抹茶的味道﹐所以我也是吃了一片而已。但是我家人說吃吃下﹐也是很好吃的﹐如果不想吃﹐就不要做了。南瓜麵包很好吃啊﹐很香﹐因為南瓜會出水﹐所以這個麵包我一點水都沒有放﹐但是出來得效果還是很棒哦﹗

bbs.qq.com · 发表于 10-7-2009 08:01 PM

上兩個星期和家人去文冬一日游買了百香果﹐之前還一直到處找那裡有得賣﹐結果現在不找﹐就被我買到了。食譜是很久以前在Sushi姐那裡抄回來的﹐現在終於用得著了。蛋糕有著濃濃的百香果香﹐加上戚風蛋糕軟軟的﹐真的很好吃﹐吃多幾片都不會膩。唯一的缺點就是籽沒有弄出來﹐吃起來沙沙的﹐我想如果當時不要放的話﹐一定會很好吃的。

這杯就是很香很好喝的百香果汁了。

八爪魚 · 发表于 10-7-2009 09:07 PM

我很喜欢吃百香果，外婆家有种，所以常常会吃到，以前也喜欢买百香果口味的珍珠奶茶来喝，蛋糕看起来很好吃哦，松松软软的哦！

pynnlee · 发表于 11-7-2009 06:21 AM

百香果戚風蛋糕

还配百香果汁了

好吸引人哦！！

youngmummy88 · 发表于 11-7-2009 02:57 PM

百香果的味道真的很好呢！

做成戚风，味道还会很浓郁吗？

好想试试看哦！

bbs.qq.com · 发表于 11-7-2009 04:51 PM

原帖由 youngmummy88 于 11-7-2009 02:57 PM 发表
百香果的味道真的很好呢！
做成戚风，味道还会很浓郁吗？
好想试试看哦！

原帖由 pynnlee 于 11-7-2009 06:21 AM 发表
百香果戚風蛋糕
还配百香果汁了
好吸引人哦！！

原帖由八爪魚于 10-7-2009 09:07 PM 发表
我很喜欢吃百香果，外婆家有种，所以常常会吃到，以前也喜欢买百香果口味的珍珠奶茶来喝，蛋糕看起来很好吃哦，松松软软的哦！

百香果做的蛋糕味道還是很好啊﹗還是有很香的味道﹐可以試試看哦﹗

bbs.qq.com · 发表于 11-7-2009 04:52 PM

哈哈﹐第一次做的全部一起回復。
原來就是那麼簡單。
我也學會了。。。。

38隐形人 · 发表于 11-7-2009 05:20 PM

是我的话
我会喜欢籽在蛋糕里面
才特别

bbs.qq.com · 发表于 11-7-2009 05:46 PM

原帖由 38隐形人 于 11-7-2009 05:20 PM 发表
是我的话
我会喜欢籽在蛋糕里面
才特别

但是吃起來﹐口感不好咯。
咬咬下是軟軟綿綿的﹐突然間又咬到硬硬的。。。

kittymiao0210 · 发表于 12-7-2009 01:19 AM

父亲节的时候我也做了蛋糕，不过只是戚风蛋糕，却是我爸爸爱吃的口味。
百香果最近好像比较少见了。我都不舍得用来做蛋糕呢！

不过你的好松软，好想咬一口。

bbs.qq.com · 发表于 13-7-2009 03:54 PM

原帖由 kittymiao0210 于 12-7-2009 01:19 AM 发表
父亲节的时候我也做了蛋糕，不过只是戚风蛋糕，却是我爸爸爱吃的口味。
百香果最近好像比较少见了。我都不舍得用来做蛋糕呢！
不过你的好松软，好想咬一口。

那很好啊﹗至少爸爸愛﹐我的沒人愛耶﹗

百香果會很少見嗎﹖
我去文冬的時候﹐到處都看到﹐但是在KL就真的很少見了。

bbs.qq.com · 发表于 14-7-2009 09:11 AM

上星期﹐姑姑們回來玩。就做了麵包讓大家吃﹐有三種口味。做了牛油麵包﹐白麵包和咖哩沙丁魚麵包﹐但是這次的麵團怪怪的。好像烤不熟的樣子﹐不懂是不是發酵過度了﹐所以才會變這樣。看到這樣的麵包﹐我的好心情都變壞心情了。

pynnlee · 发表于 14-7-2009 10:35 AM

面包面包，我要吃！！
怎么你的面包做得那么软的呢？

kittymiao0210 · 发表于 14-7-2009 12:27 PM

会不会是酵母坏掉了呢？

bbs.qq.com · 发表于 17-7-2009 09:31 PM

前幾天媽媽買的香蕉就要熟透了﹐就叫我做香蕉蛋糕。這次做的加了一湯匙的檸檬汁﹐但是蛋糕出來的時候﹐很干﹐輕輕切下去﹐都會爛掉﹐勉強切了三塊可以拍照的。放蛋糕進烤爐的時候﹐還烤到手﹐現在傷口的四週還黑黑的。

bbs.qq.com · 发表于 17-7-2009 09:33 PM

原帖由 pynnlee 于 14-7-2009 10:35 AM 发表
面包面包，我要吃！！
怎么你的面包做得那么软的呢？

這樣的麵包還叫美﹖

bbs.qq.com · 发表于 17-7-2009 09:36 PM

原帖由 kittymiao0210 于 14-7-2009 12:27 PM 发表
会不会是酵母坏掉了呢？

你這樣講﹐應該有可能是壞了﹐
我買的那種是一大包的﹐
打開之後我拿罐子裝著﹐
就放在壁櫥裡面﹐
開了大概有兩個月了吧﹗
那是不是因為沒有放冰箱啊﹖
但是做這麵包等發酵的時候﹐
它有發到很大個哦﹗

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