星厨房※蛋糕§糕点※ 与你一起分享。。。

绿草仙子

原帖由 ilove9887 于 29-4-2008 08:54 AM 发表


请问你买这个摸是cosway那个吗？ 多少钱你买？ member价吗？
没member可以买吗？

對，我買cosway的，member價錢是一張coupon+9.90,我沒有記錯好像是這樣。

ilove9887

原帖由 绿草仙子 于 29-4-2008 09:13 AM 发表


對，我買cosway的，member價錢是一張coupon+9.90,我沒有記錯好像是這樣。

没有coupon可以买吗？ 不懂现在还有货吗？ 上网好像看不到的

绿草仙子

原帖由 ilove9887 于 29-4-2008 11:23 AM 发表


没有coupon可以买吗？ 不懂现在还有货吗？ 上网好像看不到的

沒有coupon好像RM29.90...
你可以去問問看。

30/04最後一天呢~他們要更換redemption catalogue了。

ilove9887

ok.仙子, 谢谢你！

[ 本帖最后由 ilove9887 于 29-4-2008 11:55 AM 编辑 ]

羽菱

白油英文叫什么？

monkey114

我想请问那一款的搅拌器比较好呢？通常需要多大的马力？120W够吗？

hsling

原帖由 羽菱 于 29-4-2008 03:49 PM 发表
白油英文叫什么？

shortening

原帖由 monkey114 于 29-4-2008 05:26 PM 发表
我想请问那一款的搅拌器比较好呢？通常需要多大的马力？120W够吗？

这个问题难倒我了。。。 我家那架老爷搅拌机只有80w而已，然后已经有十几年的历史了 杂牌的 我觉得你还是去请教电器店的销售人员，叫他们介绍比较好一点

hsling

hsling

原帖由 dream07 于 29-4-2008 09:10 AM 发表
[quote]原帖由 hsling 于 11-3-2008 12:46 PM 发表


砂糖分为幼糖及粗糖，通常我用的是幼糖 / 细砂糖 / custor sugar / gula halus
Gula Icing 是 ...

用糖粉来代替所有的糖？ 当然是不可以的啦！！
因为糖粉里面除了糖，还添加了玉米粉（为了预防结块）
所以我觉得你还是依照食谱里面所说的糖类来做比较好 这样失败率也会降低噢！
像我的厨房有：粗糖、幼糖、黄糖、糖粉、有机蔗糖、糖蜜、蜜糖、糖浆及麦芽糖，因为不同的糕点用到的糖不一样的，不要搞错喔！

eskielover

想问下，蛋黄不用打吗？？？

hsling

原帖由 eskielover 于 29-4-2008 08:26 PM 发表
想问下，蛋黄不用打吗？？？

不需要，我直接将蛋黄倒进已放凉的芝士糊里面搅拌均匀而已

eskielover

好的，谢谢你。

hsling

svenja

hsling，你的巧克力斑点蛋糕卷太可爱了，有点像milka的牛，当德国人看到这类斑点的糕饼，都叫它milka牛　因为很可爱! 可以让我知道下那斑点是怎样弄出来的吗?


[ 本帖最后由 svenja 于 30-4-2008 04:28 AM 编辑 ]

tina1129

cheddar cheese cake的食譜終于來料~
好想等下就做
不過怕做了我家男人不愛吃

那個斑點蛋糕好可愛哦~

spring_sounds

cheddar cheese cake 的食譜終於出來了。。
真的是千呼萬喚始出來呀。。。

nanijin

cheddar cheese cake的食谱我也等了好久讷...
谢谢你哦, hsling!!

fridatan

哈哈，我也在等你的cheddar cheese食谱。
看到你的斑点蛋糕卷，有种五体投地的感觉哦。

kinoko

原帖由 hsling 于 29-4-2008 09:11 PM 发表

到底斑点怎样弄呢~~？

绿草仙子

好可愛的蛋糕卷，但是我的烤爐只有15litre....
我要買蛋糕模子都要再三考慮。