我昨天自己做“加椰”（KAYA)。。。22/7斯仪姐的南瓜KAYA（第5页）

小白兔

原帖由 闲云野鹤29 于 21-11-2006 04:48 PM 发表

嗨，小白兔，
我有一直加水进去。因为需要开着锅盖搅拌，所以水分蒸发得很快。。。。。

哦。。那你煮十粒蛋有多少kaya？
因为我家人口很少哦。。。
如果我只煮5粒也需要那么久吗？

svenja

原帖由 闲云野鹤29 于 22-11-2006 02:11 PM 发表
看来是知音，如果有机会，我寄一罐给你啦。。。。。当手信。。。。
我很好客的。。。。。呵呵呵呵~~~~

你寄air mail还是sea mail?
sea mail大概超过7个礼拜才到，你的kaya可以打汗酱久吗?

讲笑的啦，不用破费，最多下次我回的时候你准备一箱就够了

原帖由 BigCola 于 22-11-2006 03:50 PM 发表
噢。。。我听到了阿，要寄一罐给人。。。听者有份

闲云野鹤我看你寄到SVENJA家，开起来应该是生虫了吧

大可乐，上面那行字可以换白色，我怕他吓了一跳
闲云野鹤可能是讲他连人也一起带来

原帖由 ah_may82 于 22-11-2006 03:52 PM 发表
他也是有喝?做么没看到他的

可能他还在煮kaya，所以没看到那个贴

原帖由 闲云野鹤29 于 22-11-2006 04:08 PM 发表
放心，我炖的加也绝对可以耐上2个星期以上。。。。。。
不含防腐剂的哦。。。。。。
SVENJA在那边很难买到材料嘛。。。。。你在这边就容易得多了。。。。。
乖，别吃醋啦。。。。。

你真了解

下雨

野鹤，我现在才来。大家都好快哦， 我是最迟的
我每天来也匆匆，去也匆匆的, 所以没有看到你这个帖
想不到你也来厨房了
你做的KAYA很美味～
很怀念这种传统的做法，有机会我会试做的。

6555

原帖由 下雨 于 23-11-2006 09:16 AM 发表
野鹤，我现在才来。大家都好快哦， 我是最迟的
我每天来也匆匆，去也匆匆的, 所以没有看到你这个帖
想不到你也来厨房了
你做的KAYA很美味～
很怀念这种传统的做法，有机会我会试做的。

野鹤 我又来迟了，原来我们的园艺高手都来了这里开美食大会。
KAYA卖相好美噢喜欢你的传统的做法，所谓慢工出细货嘛！加油
期待你的第二道。。。。

闲云野鹤29

原帖由 小白兔 于 22/11/2006 07:44 PM 发表

哦。。那你煮十粒蛋有多少kaya？
因为我家人口很少哦。。。
如果我只煮5粒也需要那么久吗？

我现在住的地方人也不多，就只有两个人而已，十粒蛋不会很多啦，差不多可以装2瓶最大瓶的nescafe罐。。。。。。。
炖得越久就越香越耐放。。。。。。

闲云野鹤29

原帖由 svenja 于 23/11/2006 06:11 AM 发表

你寄air mail还是sea mail?
sea mail大概超过7个礼拜才到，你的kaya可以打汗酱久吗?

讲笑的啦，不用破费，最多下次我回的时候你准备一箱就够了

大可乐，上面那行字可以换白色，我怕他吓了一跳 ...

酱就等着你回来哦。。。。。。
我没有酱小胆。。。。。。

闲云野鹤29

原帖由 下雨 于 23/11/2006 09:16 AM 发表
野鹤，我现在才来。大家都好快哦， 我是最迟的
我每天来也匆匆，去也匆匆的, 所以没有看到你这个帖
想不到你也来厨房了
你做的KAYA很美味～
很怀念这种传统的做法，有机会我会试做的。

原帖由 6555 于 23/11/2006 04:26 PM 发表


野鹤 我又来迟了，原来我们的园艺高手都来了这里开美食大会。
KAYA卖相好美噢喜欢你的传统的做法，所谓慢工出细货嘛！加油
期待你的第二道。。。。

欢迎两位。。。。。。迟到好过没到呀。。。。。
刚刚短期出家回来，大概多一个星期就有时间做第二道了。。。。。。

tleenah

原帖由 闲云野鹤29 于 1-12-2006 03:12 PM 发表




欢迎两位。。。。。。迟到好过没到呀。。。。。
刚刚短期出家回来，大概多一个星期就有时间做第二道了。。。。。。

你回來了呵,一定有很多經历或感受要和我們分享,

我們在引頸企盼哦..

和平主義

原帖由 闲云野鹤29 于 1-12-2006 03:12 PM 发表




欢迎两位。。。。。。迟到好过没到呀。。。。。
刚刚短期出家回来，大概多一个星期就有时间做第二道了。。。。。。

等 你 的 分 享

ah_may82

原帖由 闲云野鹤29 于 1-12-2006 03:12 PM 发表
欢迎两位。。。。。。迟到好过没到呀。。。。。
刚刚短期出家回来，大概多一个星期就有时间做第二道了。。。。。。

哇,你回来了罗..我们已经等到花儿也谢料你的第二道菜

ericsiew

闲云的家乡口味。。看了让人垂涎。。配上厚厚的烤面包，口感一定很好。。

[ 本帖最后由 ericsiew 于 2-12-2006 10:16 AM 编辑 ]

闲云野鹤29

原帖由 ericsiew 于 2/12/2006 10:14 AM 发表
闲云的家乡口味。。看了让人垂涎。。配上厚厚的烤面包，口感一定很好。。

味道是不错。。。。

闲云野鹤29

原帖由 tleenah 于 1/12/2006 03:42 PM 发表


你回來了呵,一定有很多經历或感受要和我們分享,

我們在引頸企盼哦..

原帖由 和平主義 于 1/12/2006 06:55 PM 发表


等 你 的 分 享

我会写一份心得报告，然后再贴在布落格内和大家分享。。。。

原帖由 ah_may82 于 1/12/2006 10:03 PM 发表


哇,你回来了罗..我们已经等到花儿也谢料你的第二道菜

花儿谢了会再开。。。。。多浇水。。。。

nenekuan

原帖由 闲云野鹤29 于 1-12-2006 03:12 PM 发表




欢迎两位。。。。。。迟到好过没到呀。。。。。
刚刚短期出家回来，大概多一个星期就有时间做第二道了。。。。。。

1.2..3..4..5..我們等得好辛苦!!天天等你的"新貨"
敢問楼主第二道是不是麻糍??

斯仪

原帖由 闲云野鹤29 于 6-11-2006 07:15 PM 发表
二姑丈是海南人，他和二姑结婚之后就在怡保开茶餐室，他们秉承了上一代的手艺，坚持用传统的方法来炮制茶点。他们每天很早就得起床准备茶点的工作；烧材煮水，做大包，包烧卖，蒸虾饺，烤面包。。。。

酱赞的好帖不应该让它沉下去的..
家人有煮过KAYA,但肯定不比你这个传统的来得好吃..
有空想试一试用营养高的金瓜煮KAYA..

闲云野鹤29

原帖由 斯仪 于 18/7/2007 07:51 AM 发表

酱赞的好帖不应该让它沉下去的..
家人有煮过KAYA,但肯定不比你这个传统的来得好吃..
有空想试一试用营养高的金瓜煮KAYA..

呵呵呵呵～～～过奖了。。。
金瓜的做成之后，要来这里和大家分享哦。。。。

童话世界

原帖由 闲云野鹤29 于 22-11-2006 04:06 PM 发表

其实我想做一些可以配kaya一起吃的东西。每次吃面包，有点腻了。。。。

拿来沾碱水粽也不错

artchala

哇！谢谢你的kaya，来得真合时
常常想弄自己喜欢的kaya来吃，但是找不到食谱

闲云野鹤29

原帖由 童话世界 于 18/7/2007 03:12 PM 发表

拿来沾碱水粽也不错

呵呵呵呵～～～我在研究作成KAYA包。。。。

闲云野鹤29

原帖由 artchala 于 18/7/2007 05:40 PM 发表
哇！谢谢你的kaya，来得真合时
常常想弄自己喜欢的kaya来吃，但是找不到食谱

哈哈哈哈～～～～谢谢捧场。。。。