撒拉廚房日記。。。。**几乎被我遗忘的帖**

a_bowl

原帖由 撒拉 于 24-11-2006 07:41 PM 发表
一把紅色一粒粒的（因為不懂拼音﹐找不到那個字）

撒拉楼主，那个叫枸杞子gou qi

撒拉

原帖由 a_bowl 于 27-11-2006 02:45 AM 发表

撒拉楼主，那个叫枸杞子gou qi

谢谢你的帮忙。。。。。

ss_leow

加油哦...我也来支持，期待搂主贴更多的食谱Sample Text

ss_leow

[quote]原帖由 ss_leow 于 27-11-2006 12:49 PM 发表
加油哦...我也来支持，期待搂主贴更多的食谱]

撒拉

我的午餐

爆香蒜头和一大把江鱼仔，加入滚水，熬成汤底。。。
煮滚一碗汤底，放入伊面，稍微软后加入猪肉（腌过酱油，麻油，胡椒粉），菜心和鱼丸。。。
差不多好了，打粒蛋。。。。煲仔面完成。。。。

吃粉少不了他。。。。

yan801010

原帖由 撒拉 于 27-11-2006 03:14 PM 发表
吃粉少不了他。。。。

我也是咧~
小辣椒+酱油=

撒拉

龙眼海底椰。。。
熬了8个钟头。。。。。
海底椰去皮切片，加红枣和水放进电子沙煲，顿约7个钟头。。。。
再放冰糖或蔗糖和龙眼，半个钟头就可以喝了。。。。很香的。。。。


煎鱼，最简单的。。。。
因为家里有小孩，吃鱼又方便又健康。。。

清炒菜心。。。。


三姑焖豆腐。。。。
我的豆腐炸得不好看。。。

纪珂琳

我想吃‘三菇’！！！！

longsy714

原帖由 纪珂琳 于 28-11-2006 02:31 PM 发表
我想吃‘三菇’！！！！

這個三菇是素的吧??那麼我也能吃囉...謝謝招待.

撒拉

原帖由 longsy714 于 28-11-2006 02:52 PM 发表


這個三菇是素的吧??那麼我也能吃囉...謝謝招待.

也可以用水豆腐。。。
先把水豆腐蒸熟﹐爆香蒜末和少許姜末。。
倒入三姑炒香﹐用一大匙耗油﹐糖和鹽各半小匙﹐少許麻油和胡椒粉調味。。。。
加水煮滾﹐打芡即可淋在豆腐上。。。。

AprilFool

好好吃噢~~
糖水﹐原來是海底椰噢。
我還以為是連子之類的。
你的龍眼是放什麼樣的龍眼呢?
好好吃的三姑焖豆。

撒拉

原帖由 AprilFool 于 29-11-2006 09:12 AM 发表
好好吃噢~~
糖水﹐原來是海底椰噢。
我還以為是連子之類的。
你的龍眼是放什麼樣的龍眼呢?
好好吃的三姑焖豆。

是普通的龍眼肉﹐干的﹐藥材店可以買到。。。。

小白兔

这糖水我也喜欢煲哦。。。
不过我用蜜枣。。。所以水是褐色的哦。。。

撒拉

香辣蘇東。。。
炒法跟三芭蝦一樣﹐只是不要加水﹐因為蘇東會出水。。。。

清炒麥菜。。。

撒拉

炖芦荟糖水。。。。

撒拉

虫草杞子鸡汤。。。。那些虫草感觉很geli。。但是很甜。。。。

煎dory鱼肉，我老公说这鱼其实营养价值不高，可是很方便煮，而且好吃。。。

节瓜炒粉丝。。。。清甜的菜。。。

yan801010

原帖由 撒拉 于 30-11-2006 10:23 PM 发表
虫草杞子鸡汤。。。。那些虫草感觉很geli。。但是很甜。。。。

煎dory鱼肉，我老公说这鱼其实营养价值不高，可是很方便煮，而且好吃。。。
h ...

哇~ 真的很像虫虫哦~
你的dory鱼肉是怎样煎的？很漂亮~ 放咖喱粉吗？

撒拉

原帖由 yan801010 于 30-11-2006 10:42 PM 发表


哇~ 真的很像虫虫哦~
你的dory鱼肉是怎样煎的？很漂亮~ 放咖喱粉吗？

是黄姜粉，最近都爱用它。。。。
因为味道很不错，不用再放盐。。。

yan801010

原帖由 撒拉 于 30-11-2006 10:55 PM 发表


是黄姜粉，最近都爱用它。。。。
因为味道很不错，不用再放盐。。。

就直接沾黄姜粉去煎？不用腌吗？

撒拉

原帖由 yan801010 于 1-12-2006 08:49 AM 发表


就直接沾黄姜粉去煎？不用腌吗？

腌几分钟就够了。。。。。。。。