我的~失败的厨房

五花肉之光

bootbootcar112 发表于 20-1-2014 05:40 PM
加油哦楼主，
下一次会煮的更好的

有有有，觉得好像近来比较上手了

五花肉之光

丑鸭子 发表于 20-1-2014 10:15 PM
什么是鬼蛋jek?

= 鬼看到也会笑的蒸蛋

亞當之玲

五花肉之光 发表于 19-1-2014 12:08 AM
蒸鬼蛋

教训：没有放水，料太多

加油 ^^ 不過，你沒有參考食譜嗎？  

ufo_it

lz加油，失败是成功的妈妈，lz给你点蒸水蛋的tips，下次蒸蛋记得放热水和一点鲜奶，蒸的时候小火就行了。。。

五花肉之光

亞當之玲 发表于 5-2-2014 05:49 PM
加油 ^^ 不過，你沒有參考食譜嗎？

太简单的食谱也导致我的失败

柠檬绿茶

五花肉之光 发表于 15-1-2014 12:37 AM

这个是豌豆还是。。。？

38隐形人

请不要吃它的皮
皮不可以吃

MYee123

加油，用心学的话一定会越煮越好的！

五花肉之光

柠檬绿茶 发表于 14-2-2014 11:50 PM
这个是豌豆还是。。。？

冷 藏的日本甜豆

五花肉之光

38隐形人 发表于 16-2-2014 01:48 PM
请不要吃它的皮
皮不可以吃

就是有同事说我浪费，我才奇怪

五花肉之光

MYee123 发表于 19-2-2014 06:13 PM
加油，用心学的话一定会越煮越好的！

对，我一直用心去煮

五花肉之光

GULU 肉

酱是不错，但肉很粘
教训：敢敢去炸肉，不要那么快捞起

五花肉之光

汤

加了盐，江鱼仔粉， 还有这些料的汤头，竟然一点都不入味，淡
教训：不知道，我真的很不想加味精

38隐形人

加盐，江鱼仔粉都不够？
用鸡骨或者排骨煮汤

柠檬绿茶

五花肉之光 发表于 4-3-2014 10:53 AM
GULU 肉

酱是不错，但肉很粘

每次炸东西的时候，我的做法是，先温油，然后中火下炸物让它慢慢地变成金黄色。
然后再一次开大火快炸一轮～哈！！
想你说的就是敢敢地去炸

zaqre

五花肉之光 发表于 4-3-2014 10:57 AM
汤

加了盐，江鱼仔粉， 还有这些料的汤头，竟然一点都不入味，淡

加些胡椒粉，蒜頭油/油蔥酥/蒜酥，香味就有了

五花肉之光

柠檬绿茶 发表于 4-3-2014 11:14 PM
每次炸东西的时候，我的做法是，先温油，然后中火下炸物让它慢慢地变成金黄色。
然后再一次开大火快炸一 ...

参考了，谢谢

五花肉之光

zaqre 发表于 5-3-2014 01:19 PM
加些胡椒粉，蒜頭油/油蔥酥/蒜酥，香味就有了

香味有，滋味没有
我也蛮爱麻油的，但只是鼻子感觉到，舌头没有

zaqre

五花肉之光 发表于 5-3-2014 02:06 PM
香味有，滋味没有
我也蛮爱麻油的，但只是鼻子感觉到，舌头没有

只要一些蒜頭油/油蔥酥/蒜酥，舌頭就會感覺到了
麻油的話，味道更濃厚
就算放冷了，沒嗅到麻油味了，吃的時候還是會有麻油味，不可能你的舌頭感覺不到吧

難道你平時吃慣重口味的，舌頭不敏感了

AliceYing

看了会心一笑
我基本也是一堆调料搞不清，然后乱用一通，没味道的时候就告诉自己：没事，清淡点好~

继续加油~