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楼主 |
发表于 23-5-2012 09:26 PM
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新山有midin吗？哪里？
llbing 发表于 23-5-2012 05:13 PM 
听说在pasar malam 偶尔有人卖。 |
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发表于 23-5-2012 10:10 PM
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喜欢生吃的？哪一种？
oldleo 发表于 23-5-2012 03:45 PM 
他喜欢吃马来人的ulam . 名字我也不会叫，不过叶子有点像第一种，又有点像第三种，吃起来像芒果味道的。 还有其他的名字我也不懂 大多数是配sambal 吃的。臭豆他也是说生吃的比较美味，我就觉得臭豆生吃有“臭青味” |
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发表于 23-5-2012 11:58 PM
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周末去隔壁新山吃咯。
oldleo 发表于 23-5-2012 05:40 AM
今天跟新加坡同事念了几句，说多久多久没吃 Petai 了。
结果她说她家以前都用 Petai 煮粥。听得我很吃惊一下。
第一次听说有这种吃法，很好奇是什么味道。 |
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楼主 |
发表于 24-5-2012 06:53 AM
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大家一样快乐啦
洪易特 发表于 23-5-2012 04:55 PM
每个周末我就会去找野菜的。这些也是附近山芭找回来的。
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发表于 24-5-2012 08:13 AM
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啊~~~我的最最爱~~~每次回去就是找这个吃，吃多了也不会腻~~~~~ |
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楼主 |
发表于 24-5-2012 02:44 PM
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他喜欢吃马来人的ulam . 名字我也不会叫，不过叶子有点像第一种，又有点像第三种，吃起来像芒果味 ...
shaguanew 发表于 23-5-2012 10:10 PM
还是放进锅里用开水焯一下比较安全。 |
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楼主 |
发表于 24-5-2012 02:45 PM
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啊~~~我的最最爱~~~每次回去就是找这个吃，吃多了也不会腻~~~~~
风满楼 发表于 24-5-2012 08:13 AM
野生的菜安全又好吃。 |
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楼主 |
发表于 24-5-2012 02:53 PM
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今天跟新加坡同事念了几句，说多久多久没吃 Petai 了。
结果她说她家以前都用 Petai 煮粥。听得我很吃 ...
amnobody 发表于 23-5-2012 11:58 PM
哦，我也没有吃过 Petai 煮粥。 |
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发表于 24-5-2012 03:35 PM
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还是放进锅里用开水焯一下比较安全。
oldleo 发表于 24-5-2012 02:44 PM
他说生吃的味道最好。。。 |
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楼主 |
发表于 25-5-2012 06:46 AM
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他说生吃的味道最好。。。
shaguanew 发表于 24-5-2012 03:35 PM
自己在山芭采的可以生吃。买的还是希望没有买到人家用猪或其他动物粪尿种的野菜。 |
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发表于 26-5-2012 05:55 AM
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家里炒的midin
paku
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发表于 26-5-2012 08:02 PM
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今天跟新加坡同事念了几句，说多久多久没吃 Petai 了。
结果她说她家以前都用 Petai 煮粥。听得我很吃 ...
amnobody 发表于 23/5/2012 11:58 PM 
好奇怪的煮法,还没听说过呢
我喜欢虾米+辣椒炒臭豆。 |
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发表于 26-5-2012 09:16 PM
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PAKU炒BALACAN可以让我吞下四碗饭。 |
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发表于 26-5-2012 10:47 PM
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回复 84# oldleo
照片里的是竹笋，对吧？可是另一边的是什么果子呢？(其实是我看不清楚也看不懂是什么啦） |
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发表于 26-5-2012 10:54 PM
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好奇怪的煮法,还没听说过呢
我喜欢虾米+辣椒炒臭豆。
chHong 发表于 26-5-2012 08:02 PM 
我还问她臭豆煮粥是什么味道呢？结果她说就好像花生粥这样咯我家的煮法是，
蒜茸炒 Paku
Curry Petai + 江鱼子/虾仁 |
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楼主 |
发表于 27-5-2012 09:49 PM
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好奇怪的煮法,还没听说过呢
我喜欢虾米+辣椒炒臭豆。
chHong 发表于 26-5-2012 08:02 PM
这样不辣，家里的小孩子也喜欢吃。 |
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楼主 |
发表于 27-5-2012 09:51 PM
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PAKU炒BALACAN可以让我吞下四碗饭。
善解人意11 发表于 26-5-2012 09:16 PM
我也爱那样吃，可是现在我不看吃太多饭了，体重超标了。 |
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楼主 |
发表于 27-5-2012 09:52 PM
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照片里的是竹笋，对吧？可是另一边的是什么果子呢？(其实是我看不清楚也看不懂是什么啦） ...
amnobody 发表于 26-5-2012 10:47 PM
我们这里的一种芒果。 |
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楼主 |
发表于 5-6-2012 09:04 PM
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忘记告诉大家这种树叶拿来煮鸡汤好吃。（Daun Singkeh？）
昨天采的 midin 和 paku
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发表于 7-6-2012 04:21 PM
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本帖最后由 wei7 于 7-6-2012 04:23 PM 编辑
还有这个。。
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