本帖最后由 儿娘 于 18-1-2012 09:39 AM 编辑

我LG姐姐有给我一罐黄辣酱,她说很辣又咸不好吃就给我咯。哈哈!!听到辣我就爽咯!但然快点拿回家啦!这个煮法超简单的,一目了然, 我还配搭蒸熟的马铃薯
可以蘸蒸鱼的汁一起吃,嗯......很好下饭呢!
黄辣酱蒸鱼
材料:
鱼- 1 条(什么鱼都可以)
蒜- 1小匙
葱- 1小匙
姜蓉 - 1小匙
调味料:
蚝油 - 半小
匙 生抽 - 半小匙 黄辣酱 - 3大汤匙
装饰:
马铃薯- 1 粒(可以不放)
做法:
1.烧热油爆香蒜葱在下姜备用。
2.马铃薯切半月型,拿去蒸熟备用。
蒸鱼的做法:
1. 鱼洗净,然后大火蒸约3分钟把蒸过的鱼水分倒掉。
2. 淋上调味料在鱼上,再下刚才爆香的(1),
3. 然后大火蒸约10分钟或至熟即可。
4. 要吃的时候才下葱粒就可上桌咯。

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