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楼主: 080289

上班族的你们会认为自己每天吃的午餐很不健康吗?对健康餐的伙食有兴趣吗?

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发表于 2-11-2010 07:35 PM | 显示全部楼层
我的还好...
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 楼主| 发表于 2-11-2010 08:36 PM | 显示全部楼层
回复  080289


    我工作地方的餐厅都属于中上的。对我来说很贵咯。所以我们都是驾车出去吃那边的。。 ...
agsuta 发表于 2-11-2010 01:11 PM

是不是食物没什么变才会让你闷着?但是偶尔也要换一下口味吃面啊等。。。我有时是没吃饭,只是喝汤吃番薯和一些菜卷。。。看起来好像不会饱,事实上吃完全部我是觉得饱的。。。
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 楼主| 发表于 2-11-2010 08:37 PM | 显示全部楼层
回复 78# candycancan


    好的!懂了!!
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 楼主| 发表于 2-11-2010 08:38 PM | 显示全部楼层
回复 80# 绿幽灵


    好的,朋友~
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 楼主| 发表于 2-11-2010 08:42 PM | 显示全部楼层
回复 81# ~Hyacinth~


    我会推出多种配套(因为有些人要求耐饱,而有些人则只要中等,只要有七分饱就好)价钱保证不会是不合理的
而delivery是肯定的,只是我还是觉得会看地方的需求而提供这个服务。足够的人才能够cover油钱,要是一个地方是很多人有此需要就不是什么问题了
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 楼主| 发表于 2-11-2010 08:43 PM | 显示全部楼层
回复 82# carljohnson


    哦,是价钱和食物都好吗?只要自己吃得满意就好啊
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发表于 2-11-2010 10:17 PM | 显示全部楼层
raja chulan
一餐(不加水)大概6~7块。。。
都是foodcourt的东西咯
如果有送,又健康的话,价钱比较贵还是可以接受的
最重要是好吃啦。。。
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 楼主| 发表于 2-11-2010 10:22 PM | 显示全部楼层
回复 88# 柳嫣然


    哦,是这样的啊~我想迟些会出menu和一些调整后,我会再次问问大家的意见~
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发表于 2-11-2010 10:30 PM | 显示全部楼层
回复 83# 080289


    有变过的。。午餐吃面包。。那些叉烧面包。。吃了三个礼拜。。现在看到叉烧都没胃口。。。哈哈。。。
    没办法啦。。要多要便宜的只有杂饭咯。。。。
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 楼主| 发表于 2-11-2010 11:14 PM | 显示全部楼层
回复  080289


    有变过的。。午餐吃面包。。那些叉烧面包。。吃了三个礼拜。。现在看到叉烧都没胃口 ...
agsuta 发表于 2-11-2010 10:30 PM


哈哈,好像很多类似的问题~~你的理想午餐是菜多嘛,你不怕吃闷了吗?其实营养餐的 3(碳水化合物),2(蔬菜),1(蛋白质)的配搭还是可以很多样化的,只是需要一些心思就很好,都是可以从简啊~
要是开张了就会第一时间通知你
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发表于 3-11-2010 05:52 AM | 显示全部楼层
回复 91# 080289


    好!!! 我等你。。哈哈哈哈
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发表于 3-11-2010 09:06 AM | 显示全部楼层
回复  ~Hyacinth~


    我会推出多种配套(因为有些人要求耐饱,而有些人则只要中等,只要有七分饱就好 ...
080289 发表于 2-11-2010 08:42 PM


好期待啊,我没有要减肥,我只求好吃耐饱又不贵,又多选择,呵呵~
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 楼主| 发表于 3-11-2010 11:13 AM | 显示全部楼层
回复 93# ~Hyacinth~


    有你们的支持和鼓励才是最好的开始~好的,总之一不满意哪里就说出来,可以尝试大家要求去调整和处理的
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发表于 4-11-2010 10:20 AM | 显示全部楼层
現在吃的午餐,我覺得最健康的應該是雷茶。。菜夠多。。 不過不能天天吃。。
接下來就是雜飯, 有菜有飯有肉, 營養比較均衡。
問題是大多小販都下手蠻重的,多油多鹽多味精。。尤其是蔬菜類。。
希望有比較清淡的菜,如燙油菜,沙拉,蒸番薯,水果等。。
以前美國的公司飯堂有賣沙拉, 非常的新鮮,自己拿要吃的蔬菜水果堅果等,加醬料(有整十种),用秤的算價錢。加上一個三文治就很健康了。我們這裡很難找到新鮮的沙拉。
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发表于 4-11-2010 12:58 PM | 显示全部楼层
不挑食,早睡早起就很健康了...
什么健康餐,保健品...哈哈~
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发表于 4-11-2010 03:10 PM | 显示全部楼层
LZ,的想法的确是很好的,但真正要做真的会头痛。。。
1=每位顾客要的菜都不一样,如果10位里就有5位要些另外煮的菜,你的GAS/电费会是个负担,煮的时间也是个问题,一道菜5分钟,5道就要25分钟了,所以单靠你妈妈一个人是超辛苦的。
2=时间的作战,当你准备好所有的饭菜时,第一道煮好的饭菜已经冷了,当中还不包括运送的时间,通常放饭时间特别塞车,如果客人自己有MICROWAVE就可以解决这事。
3=价钱,如果收得少就自己的米/GAS/菜/油加车油费或PARKING(如需)TOLL(如需)等等除非你可以一次送出50份在同一区(如KLCC,AMPANG PARK这些集中区,OFFICE GIRL/BOY多),+除非你的一餐是RM8或以上,不然真的很亏。
4=客人问题,通常需要RM8或以上的话,我相信他们有些人会很贪新鲜,吃腻了还是会选回价钱相等的快餐,终有一天他们会CANCEL订单,如果在一区一天里50份区的订单,突然某一天只有10个订单,那你要为了那10位而送过去,自然的就影响到你的本钱问题了。
5=真的煮一家人的份量跟煮很多很多人的份量是超级不一样的,有些人煮5人份的菜很好吃,但煮20人份就不能吃了。因为20人份的菜/肉,火喉/时间/煮法味道是跟5人份完全不一样的。
6=当然如果你只做一个区生意,该区有固定底50或100位客人,以上问题就不必太顾虑了~
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发表于 4-11-2010 03:27 PM | 显示全部楼层
我家附近有一家刚刚搬去别位的素食餐馆,是RM3(三样菜),我觉得很便宜了~菜好像也给到蛮多的
只 ...
080289 发表于 1-11-2010 10:49 PM



在midvalley吃几乎没有便宜食物啦,又要省这省那。唯有吃比较差点。
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 楼主| 发表于 4-11-2010 03:40 PM | 显示全部楼层
回复 95# CF88


    現在吃的午餐,我覺得最健康的應該是雷茶。。菜夠多。。 不過不能天天吃。。
那也是的,因为不够均衡
接下來就是雜飯, 有菜有飯有肉, 營養比較均衡。
問題是大多小販都下手蠻重的,多油多鹽多味精。。尤其是蔬菜類。。

希望有比較清淡的菜,如燙油菜,沙拉,蒸番薯,水果等。。
是啊,但是有些人就是还不能接受清清淡淡的食物咯。所以厨师就是越煮越咸...但是记得有一位中国的著名营养师是不鼓励吃饭和面的(我一时记不起他的名),所以可能要以薯类的健康食物来更换,那就更好了!

以前美國的公司飯堂有賣沙拉, 非常的新鮮,自己拿要吃的蔬菜水果堅果等,加醬料(有整十种),用秤的算價錢。加上一個三文治就很健康了。我們這裡很難找到新鮮的沙拉。
自己做的也不错嘛,只是酱也很不便宜咯,除非自己会做
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 楼主| 发表于 4-11-2010 03:48 PM | 显示全部楼层
回复 96# nigelteh


    你说得对啊,要健康这个财富也不能只靠饮食,也要靠一些有益身体和身心的活动来维持自己的健康啊。
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 楼主| 发表于 4-11-2010 03:53 PM | 显示全部楼层
回复 97# Yuri0330


    你列出了这行不容易之处,我本身很感激你可以从卖和买家的角度去联想总总问题。。。的确不是容易的,不然市场还缺乏这类的良商(提供的是价钱比人低又提供外卖的食物)
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