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楼主: applely

酵素 - 第五页有图片看

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 楼主| 发表于 22-3-2009 11:47 PM | 显示全部楼层
你们做哪一种口味的????
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发表于 22-3-2009 11:56 PM | 显示全部楼层
原帖由 applely 于 22-3-2009 11:47 PM 发表
你们做哪一种口味的????

青苹果~~
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发表于 23-3-2009 12:07 AM | 显示全部楼层
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发表于 23-3-2009 12:09 AM | 显示全部楼层
原帖由 欧基巴拉 于 22-3-2009 11:42 PM 发表
我买的怎么是四十几元~在精英书店
我用冰片糖..药材店买~一holick罐用上二包!
什麼書???

我那本比較多是做健康醋...
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 楼主| 发表于 23-3-2009 12:11 AM | 显示全部楼层
原帖由 欧基巴拉 于 23-3-2009 12:07 AM 发表
http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=672078&extra=page%3D1
有了这个就可以不用买书..


哇.. 原来美食烹饪那边有哦... 真的感激不尽!!!!!!

原来人家还2006就开帖了... 原来偶落后了..
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 楼主| 发表于 23-3-2009 12:12 AM | 显示全部楼层
原帖由 安姑 于 23-3-2009 12:09 AM 发表
什麼書???

我那本比較多是做健康醋...


那个食谱里面的材料 Brown Rice Vineger 那里可以买到??? 
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发表于 23-3-2009 12:13 AM | 显示全部楼层
原帖由 安姑 于 23-3-2009 12:09 AM 发表
什麼書???

我那本比較多是做健康醋...

如何制作酵素的书..
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发表于 23-3-2009 12:14 AM | 显示全部楼层
原帖由 欧基巴拉 于 23-3-2009 12:07 AM 发表
http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=672078&extra=page%3D1
有了这个就可以不用买书..
可以參考....................不過爬帖爬到..........
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发表于 23-3-2009 12:15 AM | 显示全部楼层
原帖由 applely 于 23-3-2009 12:12 AM 发表


那个食谱里面的材料 Brown Rice Vineger 那里可以买到???  
BIG STRONG....大強.
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发表于 23-3-2009 01:29 PM | 显示全部楼层
噢。。。这个咪搞我。。。

两个星期前[小师母]叫我喝了一杯,就病得不清不楚,直到现在还没完全复原
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发表于 23-3-2009 01:36 PM | 显示全部楼层
原帖由 [大师] 于 23-3-2009 01:29 PM 发表
噢。。。这个咪搞我。。。

两个星期前[小师母]叫我喝了一杯,就病得不清不楚,直到现在还没完全复原
就代表你身體有問題...它們在打戰...繼續喝...
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 楼主| 发表于 23-3-2009 02:15 PM | 显示全部楼层
原帖由 [大师] 于 23-3-2009 01:29 PM 发表
噢。。。这个咪搞我。。。

两个星期前[小师母]叫我喝了一杯,就病得不清不楚,直到现在还没完全复原


有没有酿错了哦。
我都已经喝上瘾了, 家里也没有人说喝了会不舒服。。。

说不定那个时候你本来就身体不舒服, 热到还是什么的, 那么巧就是喝了一杯, 那杯酵素就那么可怜的被你冤枉到现在。。 

[ 本帖最后由 applely 于 23-3-2009 02:17 PM 编辑 ]
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发表于 23-3-2009 02:19 PM | 显示全部楼层
原帖由 applely 于 22-3-2009 12:08 PM 发表
我妈妈做的都是可以喝的那种, 很好喝. 她做好多种呢. 上个月才开始做.. 呵呵.. 她身边的朋友个个都在忙着做这个, 很兴奋一下..

各位知道酵素喝了有什么好处?


可以tapao一点给我喝吗?
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发表于 23-3-2009 02:34 PM | 显示全部楼层
原帖由 [大师] 于 23-3-2009 01:29 PM 发表
噢。。。这个咪搞我。。。

两个星期前[小师母]叫我喝了一杯,就病得不清不楚,直到现在还没完全复原


证明你的身体很肮脏。。。。 很毒素。。
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 楼主| 发表于 23-3-2009 03:59 PM | 显示全部楼层
原帖由 Tiong8181 于 23-3-2009 02:19 PM 发表


可以tapao一点给我喝吗?


有机会见到你的话可以啊。。。
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 楼主| 发表于 23-3-2009 03:59 PM | 显示全部楼层
原帖由 roy_daniel 于 23-3-2009 02:34 PM 发表


证明你的身体很肮脏。。。。 很毒素。。


身体毒素, 就会有这样的反应???
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发表于 23-3-2009 05:08 PM | 显示全部楼层
是的。第一次喝的人,在5分钟后。身体会全身发热。(如果身体有毒素的话)(头会昏昏的)
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 楼主| 发表于 23-3-2009 09:01 PM | 显示全部楼层
原帖由 roy_daniel 于 23-3-2009 05:08 PM 发表
是的。第一次喝的人,在5分钟后。身体会全身发热。(如果身体有毒素的话)(头会昏昏的)


噢?? 这样是我的身体没有毒素咯?? 哈哈。。。

我第一次喝, 然后就喝不停。。。
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发表于 23-3-2009 09:56 PM | 显示全部楼层
@酵素的身體淨化術
2008/06/23
文/ 吳威君 營養師

相信大家對「酵素」這個名詞都不陌生,但酵素到底是什麼構成?又有什麼作用?就很難說得清楚了… 化學上的酵素又稱作「酶」,舉凡一切化學反應,都需要酶的參與始使得完成作用 。

人體的化學反應更是複雜,大約可自行合成三千多種酵素,因此酵素對於身體機能來說,就是維持正常代謝不可缺少的因子! 一般我們市面上買到的酵素,大多是由蔬果等成分醱酵而成,各種植物的精華經過菌種的醱酵、熟成,分解成更小的維生素、胺基酸、礦物質、核苷酸和有機酸等,以及菌的代謝產物,成了我們所喝的酵素! 酵素的品質如何分辨?

  ◆ 醱酵時間
酵素的熟成,有一定的時間,熟成的時間不夠,不僅不會產生營養素,所產生之分子結構也不夠完整,人體無法直接吸收,根本無酵素的作用。
基本的酵素醱酵期需要540天,就像釀酒一樣,好的酵素需要時間來慢慢醞釀。


  ◆ 優選菌種
選擇好且多樣的菌種才能將植物精華分解出來,一般添加的有酵母菌、乳酸菌與醋酸菌。因此喝酵素的時候,千萬不能加熱水稀釋,會讓好菌死光光喔!(可以低於45℃的水)  

◆ 豐富的原料
酵素所選的素材和營養素的多寡有關,每一種食材都含有不同的營養素,就像飲食要多樣化,才能攝取到均衡的營養。近來養生風行,許多養生漢方的添加,使得酵素除了補充均衡的營養外,更可調整虛弱體質、維持健康。 什麼人要喝酵素? 隨著環境的日益惡化,空氣、水源、輻射等汙染及不當的飲食習慣、濫用藥物、老化或內在因素,漸漸造成體內酵素活性的降低或不足,影響正常的新陳代謝,因而產生過量的有害物質與自由基,造成細胞損傷、免疫系統功能降低、抵抗力變弱,進而導致慢性疾病的發生。

建議族群:

◇ 經常外食、飲食不均衡者
◇ 偏食或飲食不夠多樣化者
◇ 素食者
◇ 免疫力較差、體質較虛弱者
◇ 經常感到疲勞、精神不濟者
◇ 手術後復原期、產前產後婦女
◇ 欲調整體質、維持或促進健康者   


酵素的作用  

1.補充不足的營養素,維持正常的生理代謝。
2.小分子易於吸收,使人體吸收率提高,促進代謝。
3.可提高免疫力、修補受損細胞,達到調整體質的作用。 不想再吞維他命嗎?那就喝喝天然的酵素吧!

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 楼主| 发表于 23-3-2009 10:23 PM | 显示全部楼层
要表看我妈妈做的酵素???
等下我拍照给你们看。。。
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