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楼主: 舒蓝

乐得自在,随性的煮意~asam咖哩鱼

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 楼主| 发表于 7-4-2012 11:46 AM | 显示全部楼层
风吹饼。。。那天看FB有人分享才知道哦!我也没吃过。。。
youngmummy88 发表于 7-4-2012 11:28 AM



    会是我吗?哈哈哈!
    我还没有看过有人分享过??
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发表于 7-4-2012 12:07 PM | 显示全部楼层
会是我吗?哈哈哈!
    我还没有看过有人分享过??
舒蓝 发表于 7-4-2012 11:46 AM

你是Kim Chew?我记得我有send request给你,可是你没有add我。。。
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发表于 7-4-2012 02:35 PM | 显示全部楼层
回复 919# 舒蓝


    就是那个那个lor....
    可能真的只有东马有呢。
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发表于 7-4-2012 04:03 PM | 显示全部楼层
这饼感觉很赞。
并不脏。

传统的饼值得用心去欣赏和体会。

要是我住你家附近,
肯定手伸得长长的要你给多多
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 楼主| 发表于 7-4-2012 05:14 PM | 显示全部楼层
回复  舒蓝


    就是那个那个lor....
    可能真的只有东马有呢。
当猫爱上狗 发表于 7-4-2012 02:35 PM



    哈哈哈哈。。。想象力丰富!
    或许真的只有东马有吧!古晋常年在卖,就不知道其他城镇有没有?
   我知道以前是从古晋运送过去其他城镇的。。。
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 楼主| 发表于 7-4-2012 05:25 PM | 显示全部楼层
这饼感觉很赞。
并不脏。

传统的饼值得用心去欣赏和体会。

要是我住你家附近,
肯定手伸得长长的要 ...
wkloh 发表于 7-4-2012 04:03 PM



    传统的饼有时会随时代的改变而消失,觉得很可惜
    这个饼刚学的时候吃起来觉得很甜,
    一边做一边改良,
   以前学的时候皮的部分真的是用猪油做的
   自己慢慢的推敲摸索,才做出今天自己满意的皮。。有点成就感。。。
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 楼主| 发表于 7-4-2012 05:30 PM | 显示全部楼层
你是Kim Chew?我记得我有send request给你,可是你没有add我。。。
youngmummy88 发表于 7-4-2012 12:07 PM



    嘘!!!哇老!别这样大声。。。哈哈哈!
    没把你删除,还在还在!哈哈!
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发表于 7-4-2012 05:40 PM | 显示全部楼层
这种客家月饼,鸭子我活了三十二年,真的没有看过或听过咧!但看材料我都有点晕的感觉了,不过成果非常漂亮!
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发表于 7-4-2012 06:21 PM | 显示全部楼层
看到两位好似客家妹在"认亲",让我感动不已.
印象里,好像这饼在中秋节售卖时是月饼中最为廉价,所以穷家庭也能过个有月饼吃得中秋.
外面卖的是馅少皮厚,舒兰楼主做的是馅多皮薄,连馅都若隐若现,
这才叫真材实料.
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 楼主| 发表于 9-4-2012 08:11 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 舒蓝 于 15-5-2012 09:17 AM 编辑

洛神花酱

  

   自己煮的洛神花酱
   除了这样煮酱以外,我就不知道还能做什么了。。。

   洛神花150g
   糖100g
   苹果1个
   水300g
   把洛神花切小块,加水煮
   苹果大烂加入
   当洛神花软烂后才加入糖,
   拌煮至浓
   加了糖煮10-15分钟

   泡水喝咯~
   
   

发糕

     
    这是用海绵蛋糕粉和自发粉做的
     一直以来,
     我在找着可以很发又很好吃的发糕
     网友提供的食谱,
     我几乎都抄了,
     也试过几个食谱,
     可惜还是找不到我要的口感

     
     自发粉发糕

     杯子蛋糕

      
      葡萄牛油蛋糕

      
      巧克力海绵蛋糕

     
      苹果牛油蛋糕
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发表于 10-4-2012 12:39 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 10-4-2012 12:41 AM 编辑
因为想听,所以点唱.
因为有绿茶,所以有歌听.
0!对了,
为何叫green,又叫lemon & 绿茶???
再+很多 ...
qiuzi 发表于 6-4-2012 10:52 PM


   关于ID名字来由请查阅我自己的楼的第一页。哈哈~~


green美眉,楼上qiuzi说的。。。是不是这样?我不知道,要问一问你。。
舒蓝 发表于 7-4-2012 06:37 AM


    问我什么?
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发表于 10-4-2012 01:17 PM | 显示全部楼层
忘了看您的自序
我是半路杀进来的。。。。
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发表于 10-4-2012 01:56 PM | 显示全部楼层
很久没有上来舒蓝的帖~~~~一来就看到一堆好吃,可是样样的难度都很高!所以我来你家吃就好!
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发表于 10-4-2012 02:08 PM | 显示全部楼层
看到你们弄蛋糕我就心痒痒的~~
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发表于 10-4-2012 05:41 PM | 显示全部楼层
洛神花水啊!
可惜我孩子不爱吃。
他说涩。。。
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 楼主| 发表于 11-4-2012 11:30 AM | 显示全部楼层
很久没有上来舒蓝的帖~~~~一来就看到一堆好吃,可是样样的难度都很高!所以我来你家吃就好!
Sh1l1N 发表于 10-4-2012 01:56 PM



    你总是在潜水吧?
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 楼主| 发表于 11-4-2012 11:33 AM | 显示全部楼层
看到你们弄蛋糕我就心痒痒的~~
YIE 发表于 10-4-2012 02:08 PM



    心痒痒就动手做啦!和宝宝说一起做。。。
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 楼主| 发表于 11-4-2012 11:35 AM | 显示全部楼层
洛神花水啊!
可惜我孩子不爱吃。
他说涩。。。
wkloh 发表于 10-4-2012 05:41 PM



    这个洛神花原本没有加苹果的会比较涩,还有糖不够也会
    这一次做到比较好吃
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发表于 11-4-2012 01:00 PM | 显示全部楼层
看到风吹饼想到我爸爸以前喜欢吃的九江饼 (里面好像是五仁月饼的馅料),,,现在好像没有卖了。。很少很少看到,印象也是有桔饼,糖冬瓜,核桃。。好像也有猪油的。。不简单的食材和耐心成品。。厉害!
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发表于 11-4-2012 04:42 PM | 显示全部楼层
这个洛神花原本没有加苹果的会比较涩,还有糖不够也会
    这一次做到比较好吃
舒蓝 发表于 11-4-2012 11:35 AM



    会涩的噢?
    我之前拿来当开水喝的。
    现在没有得到喝了,树死掉了。
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