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楼主: minipotato

♥月亮小厨房♥累积了快一年的食物,吃了eno才进来~哈哈

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发表于 22-10-2009 10:09 AM | 显示全部楼层
我很想拥有一个SPAR可惜我的猫窝没有容身之处,这个看起来比较娇小,适合我小小的家。
我之前差点冲动买了RM129的Faber/ Elba钢的搅拌机呢,还好还没有。
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 楼主| 发表于 22-10-2009 10:30 AM | 显示全部楼层
原帖由 kittymiao0210 于 22-10-2009 10:09 AM 发表
我很想拥有一个SPAR可惜我的猫窝没有容身之处,这个看起来比较娇小,适合我小小的家。
我之前差点冲动买了RM129的Faber/ Elba钢的搅拌机呢,还好还没有。


kitty猫
为什么呢?faber不好吗?
我不喜欢SPAR的外形
除了男朋友,我其他的东西还蛮注重外表的
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发表于 22-10-2009 11:48 AM | 显示全部楼层
恭喜升精华

快快庆祝下
把蕃薯和磨菇办美美来庆祝

搅拌机我就不会了....看好好才买.......
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发表于 22-10-2009 12:34 PM | 显示全部楼层
原帖由 minipotato 于 21-10-2009 10:15 PM 发表
MODEL : FM-833SS    RM799++

5KG HEAVY DUTY MIXER
EASY TO OPERATE AND CLEAN
6 SPEEDS
STAINLESS STEEL BOWL
WITH PULSE FUNCTION
UP TO 2KG MIXTURE PREPARATION
ACCOUGH HOOK,WHIPPING BEATER
AND ...


这架我之前问过,但这里给的意见是不要买~
http://cforum3.cari.com.my/viewthread.php?tid=1474378&page=1#pid54915873
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 楼主| 发表于 22-10-2009 01:00 PM | 显示全部楼层
原帖由 迷糊蛋 于 22-10-2009 12:34 PM 发表


这架我之前问过,但这里给的意见是不要买~
http://cforum3.cari.com.my/viewthread.php?tid=1474378&page=1#pid54915873



迷糊蛋
我昨晚在爬啊莫得贴的时候看到你贴在他那里
我也去爬了,所以现在我不考虑他了
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发表于 22-10-2009 05:49 PM | 显示全部楼层

回复 900# minipotato 的帖子

月亮,我一直以为上面你给的2个搅拌机是一样牌子,到现在才发现后面那架是faber,怎么cornell和faber的搅拌机这么相象?faber牌子的电器一向来口碑不好的,不鼓励你买。。
我的保用期是一年,我最近去看,也是已经RM2290,之前可能是马来人过年,有优惠价。我想你可以等迟些新年前,看会不会有促销。。我也是在等着买大烤箱。。

我本来 也是很孤寒,面线说若买了便宜的搅拌机,但过后不好用后悔,才买名牌的,反而更浪费钱。所以后来我干脆锁定KA和KENWOOD这2个牌子旗下的搅拌机,我希望可以用久久,做传家之宝。。哈哈
若舍得,可以买KA牌子的,看过有网友用了10多年都没事,甚至有人称KA是可以用到传3代。。只是售价会比KENWOOD高一些。。
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 楼主| 发表于 23-10-2009 08:49 PM | 显示全部楼层
原帖由 tvxq 于 22-10-2009 11:48 AM 发表
恭喜升精华

快快庆祝下
把蕃薯和磨菇办美美来庆祝

搅拌机我就不会了....看好好才买.......


想想。。。他们两个很久没有扮美美
原帖由 阿莫33 于 22-10-2009 05:49 PM 发表
月亮,我一直以为上面你给的2个搅拌机是一样牌子,到现在才发现后面那架是faber,怎么cornell和faber的搅拌机这么相象?faber牌子的电器一向来口碑不好的,不鼓励你买。。
我的保用期是一年,我最近去看,也是已经RM ...


啊莫
想了几天,看来我还是买KA或KW吧
以我以前买东西的经验
买相机,要便宜卖了800多的,其实不是很喜欢外表
3个月后,还是花了1299换了自己喜欢的
买手提电脑
因为心痛钱,所以买了1899的
半年后还是换了自己喜欢的
跑去买4000多的

不过要等多几个月才买了
宠物美容课程要花2万
一次过花那么多,脚软

我跟你想法一样,虽然是太阳的钱
但是他的钱也是我的钱,也是会痛的

谢谢你给我的意见哦
对我很有帮助
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 楼主| 发表于 23-10-2009 08:58 PM | 显示全部楼层

甜甜圈


我那天不知道吃错什么药~很有心情的弄了6个口味


最传统的


Mayo肉松


Cheese的~里面也塞满了cheese哦


巧克力口味的,里面也是被我塞满了巧克力酱


也是巧克力,上面铺满了巧克力米


花生酱
***********************************
食谱参考:AlexGoh
材料:
(A)高筋面粉100g , 底筋面粉66g ,盐4g , 幼糖20g ,奶粉7g,发粉1/2匙 ,酵母 1 1/2匙
(B)蛋1粒 , 冷水93g
(C)白油17g

***********************************

1。A混合成均匀,然后加入B混合成团
2。加入C揉至薄膜
3。用湿布盖着,发酵45分钟至双倍大


4。挤出空气。揉圆。休面15分钟
5。将面团擀薄(10mm厚)
6。用甜甜圈摸压出形状
(我没有甜甜圈的模。只是用饼干的模在中间压出一个洞,旁边用手弄圆)
7。将甜甜圈放在已洒粉的烤盘上。盖上湿布。发酵35分钟
8。将发酵好的甜甜圈下油锅,油炸至金黄即可


9。用剪刀剪一小个洞。塞入所要的馅料。表面装饰~完成
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 楼主| 发表于 23-10-2009 08:59 PM | 显示全部楼层

沙丁鱼派


臭太阳和朋友去爬山
原本准备给他和朋友一起吃的
怎么知道他一个人吃到完~晕~~10多份一个人吃到完

他说很累又饿,都吃不饱(这样还吃不饱???)
他原本要我一起去,我打死都不要~还好我没有跟去~啊弥陀佛
原本他要带蘑菇或番薯去~回来后他说山路很崎岖
还好蘑菇和番薯也没有去...
不然男人和老狗一起饿死山头

1。将罐头沙丁鱼压碎
2。将沙丁鱼放在酥皮上,对折
3。然后用叉子压紧边缘,用刀子在上面割几刀
200度。25分钟,上下火~
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 楼主| 发表于 23-10-2009 09:00 PM | 显示全部楼层

清水杯子蛋糕


如果让这个蛋糕排队的话,它应该两个月后才上得来~
但是因为它真的太好吃了,我迫不及待分享

这蛋糕太好了,因为超级容易做
虽然外表平凡了点
但是却超级的好吃,非常的柔软哦

我在吃的时候心里一直在问“为什么那么容易做,却可以那么好吃的”


看看组织,多么美丽的淡黄色
配方中没有水,但是名字却叫清水蛋糕~可爱

它已进入我的杯子蛋糕排行榜咯~
同时也进入了我做了再做的排行榜~
哈哈哈~好像很夸张...
但我真的很喜欢这个蛋糕啦~~
**********************************

食谱参考: 八爪鱼 (15粒)
材料:
蛋白3个。细砂糖50g。盐1g。
粟米油50g。全蛋1个。蛋黄3个。低筋面粉50g

做法:


1.全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。


2。加入过筛低粉拌匀。


3。蛋白打至粗泡,加入糖盐打至干性发泡。(一定要打到干性发泡,否则容易消泡)


4。蛋白霜分3次和蛋黄糊拌匀,用小勺装进纸杯,表面不平没有关系,烤制过程中会长高,自己就平整。
5。烤箱预热150度,18-20分钟左右
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 楼主| 发表于 23-10-2009 09:00 PM | 显示全部楼层

瑞典蜗牛面包卷


这个面包在烤的时候,整间家都弥漫着肉桂的香气~
好香好香~香得我快窒息咯~哈哈
虽然不是松软的面包,但是很香很好吃。
吃了一次就一直想念那个味道了
虽然我不爱肉桂,但这个面包例外~呵呵
它让我还想尝试更多的肉桂面包

心心相印的蜗牛~哈哈哈
其实原作是没有嘴和眼睛的。是我鸡婆~~~
但是我怎么看都觉得像蛇多过蜗牛咯
***********************
食谱参考svenja
材料(A)
199g面粉(all-purpose-flour)
30g牛油(融化待凉)
100ml温奶
10g新鲜酵母(fresh yeast)
30g细糖
1/4茶匙细盐
1/4茶匙白豆蔻粉(cardamom)

另:(B)16g融化牛油 ,19g细糖 ,1茶匙肉桂粉(cinnamon powder)
(C)蛋液少许,糖少许

1。材料B肉桂粉和糖混合均匀~备用


2。材料A的奶油牛奶和糖混合均匀,用小火煮至糖溶化~待凉
(必须完全凉哦,不然倒入酵母会死掉)



3。倒入酵母,搅拌均匀
4。倒入面粉及豆蔻粉搅拌成团
5。用湿布盖着发酵30分钟


6。发好的面团杆成长阔型。(长25cm,阔15cm)
7。涂上溶化的奶油,洒上已混均的肉桂和糖


8。将面团卷起,分割成6份
9。涂上(C)蛋液和沾上糖,放在涂油的烤盘


10。在面团的尾端剪开(大概1cm)做成蜗牛嘴。
11。放上巧克力米做成眼睛
(如果懒惰。步骤10和11省略)

250度。8分钟。上下火(中层)
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 楼主| 发表于 23-10-2009 09:01 PM | 显示全部楼层

仁当鸡


第一次煮仁当鸡~~
倒入水的时候很失望,因为颜色变得很淡
不像包装袋上的火红色,但是我是根据包装袋上的煮法的啊
煮40分钟后...
再去看~红红了耶~我妹在那里大叫“红了,红了”哈哈哈
而且很下饭呢

******************************
根据即煮料包装上的指示煮的


1。椰丝炒香~备用


1。烧热油,倒入鸡肉和Redang料炒香
2。加入水和椰浆,香茅。煮40分钟
3。加入椰丝稍微煮多一下~完成~
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发表于 23-10-2009 10:55 PM | 显示全部楼层
哇,个个都是好吃的,流行清水哦? 甜甜圈发得很美,肥肥的
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发表于 24-10-2009 02:27 PM | 显示全部楼层
哇,这么多蛋糕,面包卷,派。。。我都没试过
rendang鸡最ngam我这个肉食动物
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发表于 24-10-2009 07:17 PM | 显示全部楼层
月亮,一次过上这么多,肚子都快撑死了啊。。还不快拿ENO给我 。。哈哈
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发表于 25-10-2009 01:33 AM | 显示全部楼层
想问你,你的清水蛋糕用的粟米油是怎样的?
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发表于 25-10-2009 09:44 AM | 显示全部楼层
moon, 甜甜圈很有水准,做到很有卖相

清水蛋糕,有蓬蓬的哦。 我已经做几轮来吃,呵呵。。。

rendang鸡,先抄下食谱,这个牌子会很辣吗??
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 楼主| 发表于 25-10-2009 09:46 AM | 显示全部楼层
原帖由 戴雨轩 于 23-10-2009 10:55 PM 发表
哇,个个都是好吃的,流行清水哦? 甜甜圈发得很美,肥肥的


清水蛋糕真的好吃

原帖由 日落西山 于 24-10-2009 02:27 PM 发表
哇,这么多蛋糕,面包卷,派。。。我都没试过
rendang鸡最ngam我这个肉食动物  

我也是肉食的

原帖由 阿莫33 于 24-10-2009 07:17 PM 发表
月亮,一次过上这么多,肚子都快撑死了啊。。还不快拿ENO给我 。。哈哈



原帖由 liontnl 于 25-10-2009 01:33 AM 发表
想问你,你的清水蛋糕用的粟米油是怎样的?

只要是植物油就可以的
牌子就看你喜欢的

什么牌子好我就不知道了
因为我有个好友家里是开食用油的工厂的
她送了我一堆,所以用免费的
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 楼主| 发表于 25-10-2009 09:48 AM | 显示全部楼层
原帖由 八爪魚 于 25-10-2009 09:44 AM 发表
moon, 甜甜圈很有水准,做到很有卖相

清水蛋糕,有蓬蓬的哦。 我已经做几轮来吃,呵呵。。。

rendang鸡,先抄下食谱,这个牌子会很辣吗??


清水蛋糕我也打算再做 好好吃啊

这个牌子我个人是觉得不会很辣啦 我喜欢吃辣
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 楼主| 发表于 25-10-2009 11:13 AM | 显示全部楼层

狗狗曲奇-海盗奇兵


上次做了狗狗曲奇给好友
好友后来看我上了食谱,也去买材料
然后要我去她家教她做~呵
那天我们就一起烤这个饼干送给一个快生日的好友~

捏到后来,我们几个38就在那里搞怪了
后来我做了这个海盗造型~我自己觉得很搞笑,很可爱
我很爱这个饼干,因为每次拿来送人,对方都觉得很开心~


一堆海盗,奇奇怪怪什么都有~哈哈哈哈


友人的杰作,哈哈~


还有生了满脸痘痘的狗狗~可爱死了
这饼干还真是好玩,又好吃~
我一定还会再做,我还有很多怪造型想做呢~
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