酵素D.I.Y

siying340

之前在男朋友家喝过用很多种水果一起腌制的，觉得很不错，昨天自己也做了木瓜很黄梨 酵素，希望会成功吧！

amt

好累哦....这么长的帖.....今早看到冰片糖,买了一包..RM1.80,看什么时候可以尝试做做酵素...努力找玻璃瓶...努力计划要做什么酵素....


哈哈!

粉红卡拉利丝

我的孝素最上层放的是柃檬而不是糖，现在最上层的柃檬全是黑色的霉了。。。应该是不能要了吧。。

tingyu_901

原帖由 斯仪 于 20-4-2007 10:24 发表

tw真的买不到这种冰片糖么;很怀疑!
我们这里的冰片糖都从cn进口的...  

我起先也覺得應該買得到,但是我到處去找就是沒有,甚至我問人家有沒聽過[冰片糖],大家的表情都是很茫然的,我去找了一堆糖就是沒有冰片糖,台北最大的中藥及製造糕點材料的集中處[迪化街],我都找遍了,最後各買了10公斤紅白冰糖回家!

斯仪，我有事宣布！
特别报告给住在怡保的朋友，26/5 有个简短的酵素课程，会讲解有关酵素的一切。谁有兴趣吗？

当然好！可是要怎样load到这里呢？
为了大家都能看到，我尽量吧！待会试看一个一个慢慢的cut and paste.

酵素疗效
Re	酵素	疗效
1	香蕉酵素	分解淀粉质，消除水肿
2	芦荟酵素	排毒消炎，淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢
3	红苹果酵素	补心气建胃脾
4	青苹果酵素	美容去脂
5	葡萄酵素	安胎补气益血,补血滋润
6	黄梨酵素	除劳，降压利尿驱湿,改善消化,解除废物,降胆固醇
7	木瓜酵素	明目清热通便,分解脂肪,缓和消化不良
8	姜酵素	驱寒散风去湿
9	蒜酵素	利尿补充精力
10	苦瓜酵素	清热解渴抗病
11	香菇酵素	抗癌养生，提升代谢，增加免疫力
12	洋葱酵素	增加体内酵素的活性，促进体内有毒物质的排除
13	白萝卜酵素	化痰止咳, 改善呼吸系统
14	豆芽菜酵素	补助消化，含丰富的寡糖与食物纤维
15	木瓜奇异果枸杞酵素	滋养肝肾，美颜健体
16	火龙珠果酵素	补血抗老
17	陈年石榴酵素	利尿整肠去脂
18	葡萄苹果酵素	预防感冒
19	黄梨苹果酵素	助消化治便秘
20	芦荟黄梨酵素	利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢
21	黄梨奇异果酵素	帮助消化，清肠美白
22	芦荟龙珠果酵素	降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神
23	苦瓜番茄红枣果酵素	调理气血，抗炎解毒
24	野蜜当归酵素	滋阴补气
25	野蜜玉竹酵素	养生健体
26	野蜜党参酵素	补气养血
27	甜菜根药材酵素	女性极品
28	黄梨山楂龙眼酵素	瘦身美颜
29	党参北芪苹果酵素	补气强身，抗老防癌
30	风梨猴头菇红罗卜酵素	调理脾胃，增强体质
31	糙米酵素	活化細胞、抗炎抗菌、淨化血液、抗癌抗瘤、促進人體新陳代謝

[ 本帖最后由 vestenelam 于 21-4-2007 12:45 AM 编辑 ]

以上资料都是从一些杂志里搜集到的。希望大家受益。

feipuppy

原帖由 vestenelam 于 21-4-2007 12:27 AM 发表
斯仪，我有事宣布！
特别报告给住在怡保的朋友，26/5 有个简短的酵素课程，会讲解有关酵素的一切。谁有兴趣吗？

yer
我要上班
去不了了

哎呀！在怡保。。。

会不会在槟城举行？

tingyu_901

嗚~~~~~~~~~~~~~~~
我都無法參加

blue_milkyway

原帖由 vestenelam 于 21-4-2007 12:36 AM 发表
     酵素疗效  
   
  
  
    Re  酵素  疗效    1  香蕉酵素  分解淀粉质，消除水肿    2  芦荟酵素  排毒消炎，淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢    3  红苹果酵素  补心气建胃脾    4  青苹果酵素  美容去脂 ...

谢谢vestenelam的资料，我已经copy起来了，可是为什么没有梨的？？

斯仪

原帖由 siying340 于 20-4-2007 12:04 PM 发表
之前在男朋友家喝过用很多种水果一起腌制的，觉得很不错，昨天自己也做了木瓜很黄梨 酵素，希望会成功吧！

原来版主也在酿酵素啊;要分享哦！。。。
感激你一路来的支持。。。

斯仪

原帖由 amt 于 20-4-2007 01:40 PM 发表
好累哦....这么长的帖.....今早看到冰片糖,买了一包..RM1.80,看什么时候可以尝试做做酵素...努力找玻璃瓶...努力计划要做什么酵素....
哈哈!

amt,不好意思,这个帖让你爬得如此累
我酿制过的酵素过程都贴在这个页面的#5哦
http://chinese2.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=672078&extra=page%3D1

原帖由 粉红卡拉利丝 于 20-4-2007 01:45 PM 发表
我的孝素最上层放的是柃檬而不是糖，现在最上层的柃檬全是黑色的霉了。。。应该是不能要了吧。。

最上层一定要放冰片糖而不是柠檬;切记呵

斯仪

原帖由 tingyu_901 于 20-4-2007 01:58 PM 发表
我起先也覺得應該買得到,但是我到處去找就是沒有,甚至我問人家有沒聽過,大家的表情都是很茫然的,我去找了一堆糖就是沒有冰片糖,台北最大的中藥及製造糕點材料的集中處,我都找遍了,最後各買了10公斤紅白冰糖回家!

看完你寻找冰片糖的片段,觉得好有趣哦
你买这么多糖做什么用呢

斯仪

原帖由 vestenelam 于 21-4-2007 12:27 AM 发表
斯仪，我有事宣布！
特别报告给住在怡保的朋友，26/5 有个简短的酵素课程，会讲解有关酵素的一切。谁有兴趣吗？

是怎么样的酵素课程,谁来讲解
可惜我不住在怡保,你会去么

原帖由 vestenelam 于 21-4-2007 12:31 AM 发表
当然好！可是要怎样load到这里呢？
为了大家都能看到，我尽量吧！待会试看一个一个慢慢的cut and paste.

原帖由 vestenelam 于 21-4-2007 12:48 AM 发表
以上资料都是从一些杂志里搜集到的。希望大家受益。

vestenelam,谢谢你在#891的分享;很详细
我可以搬过去贴在第一页么

斯仪

原帖由 feipuppy 于 21-4-2007 10:53 AM 发表
yer
我要上班
去不了了

didi,你终於出现在这里了呵
你又没问vestenelam什么时间,怎么知道去不了呢

原帖由 大大头虾 于 21-4-2007 04:01 PM 发表
哎呀！在怡保。。。

会不会在槟城举行？

我也想问;会不会在JB举行？

原帖由 tingyu_901 于 21-4-2007 04:38 PM 发表
嗚~~~~~~~~~~~~~~~
我都無法參加

那还不容易,飞过来咯

tingyu_901

原帖由 斯仪 于 21-4-2007 20:51 发表

看完你寻找冰片糖的片段,觉得好有趣哦
你买这么多糖做什么用呢

我用白冰糖準備做酵素還有做菜用
紅冰糖是姐姐要弄飲料的

tingyu_901

原帖由 斯仪 于 21-4-2007 21:02 发表

didi,你终於出现在这里了呵
你又没问vestenelam什么时间,怎么知道去不了呢

我也想问;会不会在JB举行？

那还不容易,飞过来咯

吼~~~~~~~~~~~~~~太貴了吧

是怎么样的酵素课程,谁来讲解
由黄钰泳小姐(Christine Wong)负责讲解，其实我是从杂志上知道她，杂志都写她是酵素制作达人，她拥有多年酿制酵素经验。

可惜我不住在怡保,你会去么
我一定会去，我可是酵素DIY的粉丝哦！

vestenelam,谢谢你在#891的分享;很详细
我可以搬过去贴在第一页么
那当然，希望大家都继续酿制各种不同的酵素然后来这分享。
其实一直我都是酿制水果酵素，最复杂的应该是黄梨三楂龙眼酵素，很好喝！