Kittymiao猫窝的厨房--塔模排排坐+侄儿的生日

迷糊蛋

我家的盆连盖子一起丢掉了～～
我有一个这样的喷瓶，但是是装水来喷的，
不懂拿来喷油，会不会变样～

对了～你那个浸了很久的杂果，拿来做蛋糕了吗？

迷糊蛋

噢～～～卡帖了～～～～～

kittymiao0210

原帖由 sinyi5533 于 17-12-2008 11:55 AM 发表
喵喵你的转盘很棒哦。。。不用花钱买，我想啊买一个转盘也不便宜哦
看到你的马铃薯沙拉。。。真的很想吃一口
好久没吃过了

一个转盘我看至少要RM40以上吧！
反正不常用，我用盖子代替好了
马铃薯沙拉很好吃，像我一样炒点香肠丁更好吃哦！
快动手做就有得吃了

原帖由 迷糊蛋 于 17-12-2008 12:45 PM 发表
我家的盆连盖子一起丢掉了～～
我有一个这样的喷瓶，但是是装水来喷的，
不懂拿来喷油，会不会变样～
对了～你那个浸了很久的杂果，拿来做蛋糕了吗？

不要伤心啦，等下次家里有类似的盖子的时候就mook好好来，然后蛇过来当蛋糕转盘
你的喷瓶像我照片里面那种吗？我这个是人家用来装化妆水的.....
只要可以喷出水来，放油也没问题的！
那个杂果我都快忘记它了。一直没有机会做.......好，这几天一定要找机会用掉了～

38隐形人

我嘛是发现你心情好不好的分别   
很容易下的....

我一直很印象的, 是在飞机场那里有肥猫的饼干 香味,...
然后印象很贵就是了....没有买过....

讨厌....
做么 你 酱害羞掉?
现在还会误会?
难道要人家怎样验身证明身份喔? ....

迷糊蛋

我的罐子和你的不一样的，但也是原本就是拿来装化妆水的，
只是我拿来做烘培用～
我也是浸了很多葡萄干在冰箱里，也是一直忘记做，
不过我要等你做了，我才去做～～

blue_heart

瞄瞄,你好厉害哦... 竟然给你想到用化妆水的瓶子来装油...有创意,有创意...

kittymiao0210

原帖由 38隐形人 于 17-12-2008 06:28 PM 发表
我嘛是发现你心情好不好的分别   
很容易下的....
我一直很印象的, 是在飞机场那里有肥猫的饼干 香味,...
然后印象很贵就是了....没有买过....
讨厌....
做么 你 酱害羞掉?
现在还会误会 ...

你是说KLIA那里有肥猫的味道吗？我印象中是KL一些shopping centre有.......不过JB这里就没有，改天试下卖kittymiao版的肥猫
我从来没有误会过你......我一直都知道你是女的..........
是咯，还是搞不懂作默酱害羞了.....

原帖由 迷糊蛋 于 18-12-2008 10:04 AM 发表
我的罐子和你的不一样的，但也是原本就是拿来装化妆水的，
只是我拿来做烘培用～
我也是浸了很多葡萄干在冰箱里，也是一直忘记做，
不过我要等你做了，我才去做～～

试试看就知道了。
我的杂果浸太久了，我怕味道太浓，做的时候我会参一些没有浸过的。

原帖由 blue_heart 于 18-12-2008 03:40 PM 发表
瞄瞄,你好厉害哦... 竟然给你想到用化妆水的瓶子来装油...有创意,有创意...

没有很厉害啦，是吝啬才会给我想到的。
我看到外面spray的油卖很贵，就自己变通咯。

kittymiao0210

捏塔皮步骤图

想到佳节即将来临，厨房很多姐妹一定都忙着做糕点，就快快把捏塔皮的步骤图做好和大家分享，希望大家也可以做出美美的塔过节哦！
而关于烘烤蛋塔的一些小窍门，我在page 2已经分享过了，就不罗嗦，有兴趣的朋友可以去page 2看看我的小小分享哦！
预祝大家佳节愉快！

fridatan

喵喵教学真好。
我来上课咯

pityoon

Miao miao,
原来捏挞皮还要用到工具哦!我都只用双手而已,难怪会不美
谢谢miao miao老师

kinoko

老师，您几时要出书？

迷糊蛋

谢谢吉蒂猫猫的分享～～～
想问下噢～～谁帮你拍照？

eq1967

原帖由 kittymiao0210 于 19-12-2008 11:19 AM 发表
捏塔皮步骤图

想到佳节即将来临，厨房很多姐妹一定都忙着做糕点，就快快把捏塔皮的步骤图做好和大家分享，希望大家也可以做出美美的塔过节哦！
而关于烘烤蛋塔的一些小窍门，我在page 2已经分享过了，就不罗嗦， ...

瞄瞄的教图不错，我都是用手把多余的皮撕掉。 这个佳节我会弄密泥cheesetart 咯， 瞄瞄的教图刚好派上用场了

joanne126my

原帖由 kittymiao0210 于 19-12-2008 11:19 AM 发表
捏塔皮步骤图

想到佳节即将来临，厨房很多姐妹一定都忙着做糕点，就快快把捏塔皮的步骤图做好和大家分享，希望大家也可以做出美美的塔过节哦！
而关于烘烤蛋塔的一些小窍门，我在page 2已经分享过了，就不罗嗦， ...

dear kittymiao，
我这些天才想说找点新东西试做。
想到要做蛋塔，结果就在你这里看到你的塔皮教法还有蛋塔食谱了。真的让我好开心哦！！
谢谢你的分享哦~~~~啵！！

绿草仙子

你好哦~第一次來~~
我最近也是很想做蛋塔，但是想做酥皮的~~
是不是也可以這樣按捏呢？

kittymiao0210

原帖由 fridatan 于 19-12-2008 11:27 AM 发表
喵喵教学真好。
我来上课咯

只是和大家分享交流罢了啦

原帖由 pityoon 于 19-12-2008 11:38 AM 发表
Miao miao,
原来捏挞皮还要用到工具哦!我都只用双手而已,难怪会不美
谢谢miao miao老师

没有工具的话怎么修边呢？
不过如果会用手捏出花边也不错啦。我就只学了这招用刮刀的。
不要叫我老师啦，还不够资格.......

原帖由 kinoko 于 19-12-2008 11:39 AM 发表
老师，您几时要出书？

我还不够资格出书啦

原帖由 迷糊蛋 于 19-12-2008 11:41 AM 发表
谢谢吉蒂猫猫的分享～～～
想问下噢～～谁帮你拍照？

嘿嘿，很好奇是不是？因为这次的步骤图看到两只手的了。
当然是叫大卫帮忙咯。那天刚好他来我家，就快快叫他帮我拍照了。

原帖由 eq1967 于 19-12-2008 11:59 AM 发表
瞄瞄的教图不错，我都是用手把多余的皮撕掉。 这个佳节我会弄密泥cheesetart 咯， 瞄瞄的教图刚好派上用场了

用刮刀修边比较整齐好看。
我也是从书本看到然后朋友也这么教的
cheese tart哦！
上两个星期我才做了给朋友吃呢！做了750g的cream cheese

原帖由 joanne126my 于 19-12-2008 12:11 PM 发表
dear kittymiao，
我这些天才想说找点新东西试做。
想到要做蛋塔，结果就在你这里看到你的塔皮教法还有蛋塔食谱了。真的让我好开心哦！！
谢谢你的分享哦~~~~啵！！

看来大家都喜欢吃蛋塔哦！
试试看我分享的小秘诀，你的蛋塔也会美美的哦！

原帖由 绿草仙子 于 19-12-2008 12:26 PM 发表
你好哦~第一次來~~
我最近也是很想做蛋塔，但是想做酥皮的~~
是不是也可以這樣按捏呢？

欢迎仙子大驾光临哦！
我还没有自己做过酥皮蛋塔，不过我看过点心师傅的制作过程，是把酥皮擀开之后，用圆模印出来，然后放在蛋塔模里面，一面转蛋塔模一面轻敲让酥皮进去模子里面，然后再稍微用手指为酥皮定型在模子里面。千万不要用按捏的方式，不然酥皮的层次会被破坏掉。
有点抽象，不知道你们会明白吗？

蓝月儿

又偷到师了，原来塔皮酱子弄的，谢谢啊喵
祝你圣诞节快乐

tina1129

kittymiao很厲害哦，利用蓋子來做蛋糕轉盤~
蛋塔皮教學很棒，學起來嚕~

绿草仙子

謝謝貓貓~~
我做了很多點心，但是我對蛋塔比較卻步的就是因爲啊~
捏那個皮比較麻煩，我會試試看做的。

美牙

我来学，我来学。。。我是好学生