多重身份的妈咪开帖了。。。姜醋排骨，烫面起司戚风

悠悠的我

本来今天要去买的，但是临时有客人预约，所以没办法跑开。我看明天是否有时间，  如有的话，应该 ...
TEDDYMM 发表于 30-11-2010 12:15 AM

    得賞所願啦。。。。我要去你家吃。。
那天18號，，你會去嗎蠻容易的啦。。

mtpb1882

本来今天要去买的，但是临时有客人预约，所以没办法跑开。我看明天是否有时间，  如有的话，应该 ...
TEDDYMM 发表于 30-11-2010 12:15 AM

你就好啦，老公吵你买。。高档。。我就掺{:2_73:}老公说我三分钟hot。。。{:2_70:}不要买。。没位放。。。

TEDDYMM

得賞所願啦。。。。我要去你家吃。。
那天18號，，你會去嗎蠻容易的啦。。
悠悠的我 发表于 30-11-2010 12:26 AM

   
18号那天我一定要去 ，问题是我要先“预习如何去先” ，毕竟那里我不熟，再加上自己是严重“路痴”
那。。。也是我期待已久的，因为他看我每天在爬帖，买点“玩具”给我玩咯

TEDDYMM

你就好啦，老公吵你买。。高档。。我就掺老公说我三分钟hot。。。不要买。。没位放。。 ...
mtpb1882 发表于 30-11-2010 11:40 AM

   
我也是属于3分钟热度的那种人 。。。我家也是没位放，硬硬逼出一个空间的 。
在这里想问下各位，那一款烤箱好用？？不可以太大台，我怕那小空间没有办法容得下。

悠悠的我

18号那天我一定要去 ，问题是我要先“预习如何去先” ，毕竟那里我不熟，再加上自己是严重 ...
TEDDYMM 发表于 30-11-2010 01:36 PM

你只要知道去云顶的路就对了。。。
你从kesas high way 一路直走。。看到 右手旁蓝色的 pantai 医院，再直走就看到 tesco的大牌坊 就在你的左手旁，
在petronas油站转进去就对了 （油站是在tesco的前面。。）。。。 。。

TEDDYMM

你只要知道去云顶的路就对了。。。
你从kesas high way 一路直走。。看到 右手旁蓝色的 pantai 医院 ...
悠悠的我 发表于 30-11-2010 01:43 PM

   
那好，我这个周末去预习一下，回来再告诉你我懂不懂得去

LHTH

靓妈咪
你的7 风   很成功哦
一定是松松软软的吧
你老公有讲你将厉害吗

下次等你的oven 到手了再用中空模来烤
就会比你现在的这个还高，还美哦

LHTH

靓妈咪
悠悠爱人

我会pm 电话给你们
我们到了那里才能联络

TEDDYMM

靓妈咪
你的7 风   很成功哦
一定是松松软软的吧
你老公有讲你将厉害吗

下次等你的oven 到 ...
LHTH 发表于 30-11-2010 02:06 PM

这个7风，确实很松软，它软到我要倒出来都把它变形了 ，老公说吃起来感觉很像“cheese cake", 很绵密的感觉咯。
我一打开盖时，它发到很高很高，然后我就眼巴巴地看它慢慢回缩。

我也是在想是我的饭锅问题，等我的烤箱来了，我在尝试。


这回我终于去尝试分蛋法，儿子看我打蛋白时，说妈咪，{:2_80:} 好厉害哦，白白色的不会倒下来的哦。
其实他的妈咪在冒汗 ， （紧张到半条命）

TEDDYMM

香椰燕菜

儿子超级喜欢吃燕菜，那天就买了一粒香椰回来做给他吃。

材料：香椰一粒，椰奶（适量），盐（一点就好），冰糖（适量），燕菜条（1包~普通装）
做法：
1 将椰水加点白开水（加起来大约小锅的半锅）煮滚，椰肉取出切成一小片待用。
2 滚后倒入燕菜条煮溶，加入冰糖。
3 椰肉把它放入模型内，再倒入煮好的燕菜，倒到7分满。
4 剩余的燕菜加入椰奶及少许的盐调味，让味道变成咸味。
5 等待模型内的燕菜成为固体，再把加入椰奶的燕菜再倒入模型中，待凉。
6 凉后放入冰箱就完成了。

YooRa

想问问比较旧款的饭锅可做蛋糕吗????

悠悠的我

眼巴巴地看它慢慢回缩 ，
可是我看到你的蛋糕发到很美哦。。 不会矮矮阿。。 。。。
你儿子真给面子。。 靓妈咪冒汗阿。。 要不要我帮你抹汗。。。

香椰燕菜。。这个很美哦。。 我要吃这个。。 可以吗。。
这是什么款式。。看不清楚。。
你是说买一粒椰子回来弄吗。。
没有分量的。。我要怎样弄呢。。。

mtpb1882

香椰燕菜

儿子超级喜欢吃燕菜，那天就买了一粒香椰回来做给他吃。

材料：香椰一粒，椰奶，盐，冰糖， ...
TEDDYMM 发表于 30-11-2010 02:54 PM

哇！好吃的燕菜，我不客气啦。。。。{:2_72:}
对咯，没有份量喔。。。hor。。。
那是什么模型来的？{:2_81:}很特别下哦。。。。

TEDDYMM

想问问比较旧款的饭锅可做蛋糕吗????
YooRa 发表于 30-11-2010 03:28 PM

   
我曾经看过别人的帖有说过可以用，但是我没有试过。

TEDDYMM

眼巴巴地看它慢慢回缩 ，
可是我看到你的蛋糕发到很美哦。。 不会矮矮阿。。 。。。
你儿子真给面子。。 ...
悠悠的我 发表于 30-11-2010 04:03 PM

  
他们没有看过 所以觉得很稀奇 。 好啊，我等你来帮我抹汉哦。。。怕你来到我家时，我的汗已经被“风干”了

那菜燕我补上“数量”了，其实我都是以“agak-agak 来煮 agar-agar" 的
那天我找遍全场买不到pandan 叶，还好这个香椰的味道有pandan的味道 ，以前我在新加坡吃过，他们是用回整粒椰子来装回，很好吃，但是价格也蛮贵，S$2.50/PC.

TEDDYMM

哇！好吃的燕菜，我不客气啦。。。。
对咯，没有份量喔。。。hor。。。
那是什么模型来的？{ ...
mtpb1882 发表于 30-11-2010 04:55 PM

   
嗯，这种做法的燕菜我比较喜欢吃，假如用那种果冻粉的，我很抗拒下的。
分量我补上了
那是bear bear 的模型，因为我不喜欢加色素，所以透明色，不过可以看到椰肉的白色，我的照片拍到不清楚，抱歉啦

38隐形人

什么形状来的

ehon

电饭锅烤的戚风颜色好像蒸的一样，
我好像看过他们烤海绵蛋糕颜色很美哦，
他们可能没有用蛋糕模的关系吧！
燕菜我最喜欢吃，尤其是香椰的，透明亮晶晶很美。。。。

LHTH

这个7风，确实很松软，它软到我要倒出来都把它变形了 ，老公说吃起来感觉很像“cheese cake",  ...
TEDDYMM 发表于 30-11-2010 02:18 PM

   
嘻嘻。。。
不是你的饭锅的问题啦
而是饭锅的壁不能让蛋糕吸附得很紧的关系啦

你有发现我们用中空模烘好时的蛋糕边吗
是有点焦黄的，很粘模的
就是因为蛋糕粘着模所以待凉时才不会收缩得太厉害

而饭锅的壁会比较光滑，没办法让蛋糕粘合得很紧
所以收缩会比较厉害

棒棒冰

18号那天我一定要去 ，问题是我要先“预习如何去先” ，毕竟那里我不熟，再加上自己是严重 ...
TEDDYMM 发表于 30-11-2010 01:36 PM

   去哪里？ 预习？

我也是属于3分钟热度的那种人 。。。我家也是没位放，硬硬逼出一个空间的 。
在这 ...
TEDDYMM 发表于 30-11-2010 01:42 PM

哈哈！！　这个问题我也想知道什么牌子好涅．．．硬硬逼出空间　　厉害！！