算盘子，ketupat，咖啡芝士蛋糕，swiss roll,麦片叉烧包

ehon · 发表于 19-10-2011 10:22 PM

本帖最后由 ehon 于 19-10-2011 10:32 PM 编辑

就是这样的黑糖馒头，我吃很多个

包子煎一下就变水煎包，你煎到两下不像了啦

我喜欢拿来油炸，炸出来也不会kam油，皮脆内软很好吃。。。

全麦包子我也喜欢，发到很美，表皮好像红毛人的皮肤哦

是蒸笼的关系吗？你有买那个蒸笼啊，好用吗？

@苹果虫@ · 发表于 19-10-2011 10:36 PM

回复 842# ehon

那个包发好了拿去炸？慢火到中火吗？真的不会( kam）油？
大多数放工后才做包子的，就没式炸包！
炸炸炸，包咖哩的好吃吧？

ehon · 发表于 19-10-2011 10:43 PM

回复 ehon

那个包发好了拿去炸？慢火到中火吗？真的不会( kam）油？
大多数放工后才做包子的 ...
@苹果虫@ 发表于 19-10-2011 10:36 PM

是吃不完的包子才拿去炸
不是发好的

@苹果虫@ · 发表于 19-10-2011 10:48 PM

回复 844# ehon

还好问一下，要不然就变成？？？？？

lim72 · 发表于 19-10-2011 11:03 PM

是吃不完的包子才拿去炸
不是发好的
ehon 发表于 19-10-2011 10:43 PM

我的是生炸的涡。。。。。

ehon · 发表于 19-10-2011 11:09 PM

我的是生炸的涡。。。。。
lim72 发表于 19-10-2011 11:03 PM

生炸不就变成多纳，这样会kam油吗？

lim72 · 发表于 19-10-2011 11:19 PM

生炸不就变成多纳，这样会kam油吗？
ehon 发表于 19-10-2011 11:09 PM

不会像多纳

里面不会kam油，但是里面的颜色会比较黄，
味道很香占kari鸡更棒，我们这里的点心楼就有卖。

lim72 · 发表于 19-10-2011 11:23 PM

@苹果虫@ 发表于 19-10-2011 09:35 PM

发到很美，我还不曾做过麦片的，改天要试试看。

@苹果虫@ · 发表于 31-10-2011 11:12 PM

鸡再饼总算做出来了。

@苹果虫@ · 发表于 31-10-2011 11:22 PM

太高了戚风切一片，整粒就站不稳了。还是做矮点比较好。

@苹果虫@ · 发表于 31-10-2011 11:26 PM

简单的奇异果jellycheese cake。

@苹果虫@ · 发表于 31-10-2011 11:34 PM

放进冰箱时蛋糕的中间不小心弄到，不想补救，放上来让自己记足最后关键也要小心，要不然就白费心机了。

lim72 · 发表于 2-11-2011 12:51 PM

鸡再饼总算做出来了。
@苹果虫@ 发表于 31-10-2011 11:12 PM

鸡仔饼好吃来几片

太高了戚风切一片，整粒就站不稳了。还是做矮点比较好。
@苹果虫@ 发表于 31-10-2011 11:22 PM

没得看里面的

真的是很高

改次要先打Building foundation才行

简单的奇异果jellycheese cake。
@苹果虫@ 发表于 31-10-2011 11:26 PM

这个是喜欢吃。。。。但是一片就好

@苹果虫@ · 发表于 2-11-2011 07:50 PM

回复 854# lim72

A。60克菜油（溶化）
         60克食油
         1/2tsp盐
         120克糖（可减）照足很甜下
         1tbsp麦芽糖
         2块南乳
         1a鸡蛋

B。 150克冬瓜条（切碎）
      40克蒜茸（切碎）
      120克白芝麻
      1/2tsp五香粉
      1/2tsp胡椒粉
      1tsp麻油

C.    380克面粉
      11/4tsp发粉
      1/4tsp  ammonia
      1/2tsp soda

做法：-

1。材料A搅拌均匀待用。
2。材料（B）和材料(c）搅拌均匀后加入1。搅成软团。
3。将(2)分成小团，放在一张plastic中间擀薄。
4。烘大约10-15分钟。180度。看你们擀饼的厚度而定。
5。饼颜色要黑可加点黑酱油。