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楼主: tina1129

★tina的亂煮日記★久久上菜一次~ 月兒炸雞,菲律賓酸魚湯 sinigang

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发表于 12-4-2008 01:44 AM | 显示全部楼层
原帖由 tina1129 于 11-4-2008 06:53 PM 发表
迷你marble cake



參考了svenja的marble cake食譜
我很懶惰所以用了這個比較簡單的版本
http://chinese3.cari.com.my/myforum/viewthread.ph ...

tina你的广告很成功...因为我就是看到这模型很喜欢...而且可以剩下杯子的钱...
去哪里买的?
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 楼主| 发表于 12-4-2008 06:19 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 12-4-2008 01:44 AM 发表
tina你的广告很成功...因为我就是看到这模型很喜欢...而且可以剩下杯子的钱...
去哪里买的?

思念,你不要打或罵我哦
那個模型是我姐在香港買回來的,一套4個只要10元港幣
我嘗試在這裡找,但是都找不到
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发表于 12-4-2008 08:38 PM | 显示全部楼层
tina...
你的小马芬做得很成功哦!!

芒果鸡,给我一个很好的点子了。。
昨天爸爸让我拿了五粒生芒果回来,我原先只想到可以做kelabu。。。
我的芒果足够我做芒果船,kelabu 和芒果鸡了。。
但,其他的还可以做什么??还要想想下了。。。
(想知道,你的泰式辣椒酱在那里买的?是怎样的罐??)
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发表于 12-4-2008 09:07 PM | 显示全部楼层

回复 838# marianne 的帖子

我喜欢吃的羊角哦!
还有好多美食哦!
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发表于 12-4-2008 10:36 PM | 显示全部楼层

回复 855# tina1129 的帖子

南乳炸雞塊,给我来份大的
marble cake 很漂亮,那种杯是可以烤的吗
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发表于 12-4-2008 11:16 PM | 显示全部楼层

回复 856# 思念离我很近 的帖子

我好像有在midvalley的metrojaya和JJ看过。

这个silicon的,真的很好用,软软的,容易脱模又容易洗
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发表于 12-4-2008 11:51 PM | 显示全部楼层
原帖由 tina1129 于 12-4-2008 06:19 PM 发表

思念,你不要打或罵我哦
那個模型是我姐在香港買回來的,一套4個只要10元港幣
我嘗試在這裡找,但是都找不到

不能打不能骂哦?那捏可不可以?
这里竟然没有!!!
你把我从天堂拉下了地狱了!!

原帖由 fridatan 于 12-4-2008 11:16 PM 发表
我好像有在midvalley的metrojaya和JJ看过。

这个silicon的,真的很好用,软软的,容易脱模又容易洗

真的真的?!?!?!真的有吗???如果是TS的metrojaya呢??
没关系...我都去看看!!! 谢谢你哦!!!
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发表于 13-4-2008 01:55 AM | 显示全部楼层

回复 855# tina1129 的帖子

tina,谢谢你试了marble cake,发到很漂亮也
我也看中那个玛芬杯 广告打得很成功下
南乳炸鸡沾泰式辣椒酱很好吃下(因为我不敢吃太辣的辣椒酱 功力没有你们酱深 )
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 楼主| 发表于 13-4-2008 03:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 12-4-2008 08:38 PM 发表
tina...
你的小马芬做得很成功哦!!

芒果鸡,给我一个很好的点子了。。
昨天爸爸让我拿了五粒生芒果回来,我原先只想到可以做kelabu。。。
我的芒果足够我做芒果船,kelabu 和芒果鸡了。。
但,其他的还可 ...

謝謝mikiko
那個瑪芬很好吃哦,有機會你也要試試看
泰式辣椒醬你可以參考長江的帖,我也是用這種的
http://chinese4.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=935086&page=63#pid37836933
原帖由 宝贝Bi 于 12-4-2008 09:07 PM 发表
我喜欢吃的羊角哦!
还有好多美食哦!

羊角豆很好吃,不過有些人會怕他的粘液
原帖由 蓝月儿 于 12-4-2008 10:36 PM 发表
南乳炸雞塊,给我来份大的
marble cake 很漂亮,那种杯是可以烤的吗

月兒不是要減肥嗎?還要大的南乳炸雞塊哦   
沒關係,我的炸雞塊是用去皮雞胸肉,你可以吃多一點
我用的是silicone杯,可以耐熱230°C,耐冷 -40°C
原帖由 fridatan 于 12-4-2008 11:16 PM 发表
我好像有在midvalley的metrojaya和JJ看过。
这个silicon的,真的很好用,软软的,容易脱模又容易洗

是哦,那找天我要去看看了,只是不知道會貴嗎?
原帖由 思念离我很近 于 12-4-2008 11:51 PM 发表
不能打不能骂哦?那捏可不可以?
这里竟然没有!!!
你把我从天堂拉下了地狱了!!

捏小小力就好,不要捏到黑青哦
原帖由 svenja 于 13-4-2008 01:55 AM 发表
tina,谢谢你试了marble cake,发到很漂亮也
我也看中那个玛芬杯 广告打得很成功下
南乳炸鸡沾泰式辣椒酱很好吃下(因为我不敢吃太辣的辣椒酱 功力没有你们酱深 )

謝謝svenja
感謝你分享那麽好吃的食譜哦 原本還擔心會做不成,還好成功了
雖然泰式辣椒醬不辣,可是我也喜歡吃哦
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发表于 13-4-2008 03:58 PM | 显示全部楼层

回复 855# tina1129 的帖子

好美好好吃的marle cake哦!
还有那南乳炸鸡块看了也流口水哦!
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 楼主| 发表于 13-4-2008 04:01 PM | 显示全部楼层
鮮蝦冬粉煲
這道鮮蝦冬粉煲是我亂煮的

爆香蒜茸和少許姜片,然後加水
加調味料,蠔油,胡椒粉,糖,麻油和酒煮沸(可以用高湯來代替)
把蝦倒下去煮熟然後撈起
把浸軟的冬粉放下去燜煮
把冬粉倒進砂鍋,把煮熟的蝦子排在冬粉上,撒上青蔥,芫茜,辣椒絲就可以了

冬粉吸收了湯汁,變得好好吃



喜歡吃辣的,也可以換成tomyam口味的,應該也很不錯

[ 本帖最后由 tina1129 于 14-4-2008 07:06 PM 编辑 ]
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发表于 13-4-2008 04:53 PM | 显示全部楼层

回复 866# tina1129 的帖子

大大只虾 ,冬粉应该吃不胖,我开动咯!
tina可以加上做法吗
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发表于 13-4-2008 05:11 PM | 显示全部楼层

回复 866# tina1129 的帖子

好大只的虾哦!
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 楼主| 发表于 14-4-2008 07:05 PM | 显示全部楼层
原帖由 宝贝Bi 于 13-4-2008 03:58 PM 发表
好美好好吃的marle cake哦!
还有那南乳炸鸡块看了也流口水哦!

marble cake真的好吃哦,寶貝bi也快去做吧
原帖由 蓝月儿 于 13-4-2008 04:53 PM 发表
大大只虾 ,冬粉应该吃不胖,我开动咯!
tina可以加上做法吗

補上做法嚕
是我亂來的,你可以把做法改成適合你的口味
原帖由 宝贝Bi 于 13-4-2008 05:11 PM 发表
好大只的虾哦!

其實那蝦並不會很大,只是角度問題
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发表于 15-4-2008 02:19 PM | 显示全部楼层

回复 866# tina1129 的帖子

哇, 看起來真的很漂亮可口~
不過如果是去好蝦殼的話, 我會更喜歡!
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发表于 15-4-2008 03:23 PM | 显示全部楼层
为什么我看不到东西的~~
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发表于 15-4-2008 04:24 PM | 显示全部楼层

回复 866# tina1129 的帖子

天娜学姐,我要东粉不要虾。
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发表于 15-4-2008 06:08 PM | 显示全部楼层
原帖由 tina1129 于 11-4-2008 06:53 PM 发表
迷你marble cake



參考了svenja的marble cake食譜
我很懶惰所以用了這個比較簡單的版本
http://chinese3.cari.com.my/myforum/viewthread.ph ...


tina tina 我好像看到有星星花纹的哟~ 怎样画?可以教我吗?
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 楼主| 发表于 16-4-2008 05:50 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 15-4-2008 02:19 PM 发表
哇, 看起來真的很漂亮可口~
不過如果是去好蝦殼的話, 我會更喜歡!

雖然帶殼的蝦比較麻煩吃,可是我覺得會比剝了殼的好吃耶
原帖由 小小松鼠 于 15-4-2008 03:23 PM 发表
为什么我看不到东西的~~

你看不到嗎
我這裡沒問題耶,也許你可以refresh看看
原帖由 香草儿~ 于 15-4-2008 04:24 PM 发表
天娜学姐,我要东粉不要虾。

沒問題,給你冬粉,蝦我全包了  
原帖由 kinoko 于 15-4-2008 06:08 PM 发表
tina tina 我好像看到有星星花纹的哟~ 怎样画?可以教我吗?

其實那個不是星星花紋 是類似這樣的蜘蛛網,不過我劃得不像
蛋糕太小個,不夠位劃~


先劃圓圈,然後用牙籤之類的工具從中心往外劃, 或從外往中心劃
也可以混合劃,畫法如下圖
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 楼主| 发表于 16-4-2008 06:15 PM | 显示全部楼层
蒜香麵包

蒜頭磨成蒜泥


奶油,蒜泥,少許鹽,parsley混合均勻


擦在麵包上就可以烤了


烤好了~
整間屋子都是蒜香麵包的味道,好香~


==============================================================

瓦煲伊面

材料有伊面,雞蛋,肉丸,小白菜,雞肉,蝦仁
雞肉切片用鹽,胡椒粉,酒,麻油調味


只用鹽和胡椒粉調味就很好吃了
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