♥月亮小厨房♥累积了快一年的食物，吃了eno才进来~哈哈

minipotato

排骨王为什么叫排骨王啊？
都没有用排骨煮？

那个开胃的酱汁，很难不扒多两碗饭
对这样的菜肴真是又爱又恨呐~矛盾...
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腌料：加入蚝油，糖，麻油，一颗蛋，面粉，蛋黄粉，水及粟粉

汁料：2 tbsp 番茄酱，1 tbsp辣椒酱，1 tsp 急汁（Worcestershire Sauce)，1tsp 咖哩粉，1/2 tbsp 糖，1/2 tsp 盐，1tsp 生抽，3 tbsp水


1。猪扒肉，切小块，用刀背拍至松
2。加入蚝油，糖，麻油，一颗蛋，面粉，蛋黄粉，水及粟粉，腌最少30分钟
3。烧热油锅，将腌好的肉炸至金黄色，捞起
4。热锅。1匙油烧热。倒入汁料煮至浓，加入炸好的肉片大火炒匀~完成~

minipotato

G.A.S我特地做的可爱狗狗cookies
做了无数次蛋糕和面包，饼干倒是第一次
呵呵。不是做给家人，不是做给太阳，而是做给姐妹淘
猪朋狗友cookies名字是好友取的~因为我们属猪~呵呵，名符其实

一些带去G.A.S。一些留在家
两边都吃光光~哈哈哈
大家都说好吃，很开心~~


番薯：我比较可爱



蘑菇番薯：吼~笨妈妈，用屁股想也知道我们比较可爱啦


番薯：喂，地球是很危险的，你赶快回火星吧~吼

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食谱参考：阿莫
材料：
奶油200g。幼糖3大匙。Horlicks80g。特幼粉200g（可用低筋面粉或面粉代替）。
粟米粉25g。奶粉25g。
装饰：Chocolate chips少许。Chocolate rice 少许。Koko Krunch 少许


1。牛油和幼糖打发，加入Horlicks搅拌均匀
2。特幼粉、粟米粉和奶粉筛进去搅匀


3。把面团分成10克，揉圆
4。用2片Koko Krunch做狗狗的耳朵，Chocolaterice做眼睛，Chocolatechips就做成嘴巴
5。放进烤箱，180度烘烤20分钟。
*温度依烤箱而异，只要曲奇变金黄色就可以直接拿出来了
*不要放太靠经，不然会粘在一起哦
6。待凉就装进罐子里。

minipotato

要煮这餐爱心早餐还挺压力的
之前还反转整个早餐达人的部落来看呢。呵呵
怕煮太少吃不饱，怕煮太多如果不好吃，要啃又为难大家~呵呵
我自己是很喜欢吃这样omelette的
奶油+鸡蛋+cheese~在淋上mayo 和少许辣椒酱，番茄酱。
只要这样我就满足了~哈哈
美味的早餐，让一天的开始心情愉快~~


一般女人的爱心早餐
当好友游完晨泳上来。我开门迎接的时候...
她说“好香哦”...
在家准备早餐的3个女人说“都还没有煮”哈哈哈~（爆笑）
我“因为我不会开煤气炉”哈哈哈...（喷饭）...

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材料：
洋葱1粒（切丁），蘑菇1盒（切丁），鸡蛋10粒（一份用两粒）
奶油适量

调味：盐。糖。胡椒粉个适量

1。烧热锅子，加入奶油，洋葱炒香，接着倒入蘑菇。
2。加入调味料炒香即可


3。烧热锅子，加入奶油
4。两粒鸡蛋打散，加入调味料搅拌均匀
5。倒入平底锅


6。放上cheese和爆香过的蘑菇，将蛋一半翻起覆盖着cheese和蘑菇~完成

minipotato

上两个月做的。
做了好几次了，我相信这绝对是我会做了又做，做了再做的蛋糕
虽然它没有我对cheese cake入口即化的要求
Brownie比较扎实的口感一向来也不是我杯中茶
但是我还是破例让它进入我的最爱蛋糕排行榜
可见它的魅力和美味~~
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食谱参考：svenja

材料: 20cm x 20cm方形烤模（涂油或铺纸）
下层：
120g苦味烘焙巧克力-55%可可成份(bitter chocolate - 55% cacao)
120牛油
130黄砂糖(brown sugar)
2粒鸡蛋
60g面粉(all-purpose-flour，过筛)

上层:
200g原味cream cheese
50g细糖
8g香草糖(vanillin sugar，没有的话可用香草精滴几滴)
1粒蛋

1。上层材料奶油和巧克力隔水溶化，加入黄糖搅拌至溶化~离火~
2。加入鸡蛋搅拌均匀，然后加入面粉（过筛）搅拌均匀
3。将2/3的巧克力湖倒入烤模~备用~


4。上层材料的cheese和糖打均匀
5。加入蛋和vanilla香精搅拌均匀


6。cheese倒入已倒2/3巧克力面糊上,铺平
7。剩余的1/3巧克力湖倒上，画出大理石图纹

180度。45分钟。上下火

pynnlee

月亮
想问你急汁要去那里买呢？
食谱我通通都要
只有狗狗饼干我不要
谢咯！

LHTH

蘑菇番薯的表情好无奈啊

LoVeRhErE

爬完了你的贴
本来只是间接看到你的贴想偷一个食谱而已..
谁知道...你让我撑着走
饱死我了

tvxq

原帖由 minipotato 于 7-10-2009 09:47 AM 发表
G.A.S我特地做的可爱狗狗cookies
做了无数次蛋糕和面包，饼干倒是第一次
呵呵。不是做给家人，不是做给太阳，而是做给姐妹淘
猪朋狗友cookies名字是好友取的~因为我们属猪~呵呵，名符其实

一些带去G.A.S。一些 ...

YER~~
可爱咯你的蘑菇和蕃薯

很想拉他的耳朵 ( 会被咬的吗? )

那些狗狗造型饼干 蘑菇和蕃薯 他们可以吃吗?好奇问一问

minipotato

原帖由 pynnlee 于 7-10-2009 10:54 AM 发表
月亮
想问你急汁要去那里买呢？
食谱我通通都要
只有狗狗饼干我不要   
谢咯！

jusco那些都有在卖

原帖由 LHTH 于 7-10-2009 04:42 PM 发表
蘑菇番薯的表情好无奈啊  

很可怜哦

原帖由 tvxq 于 8-10-2009 10:43 AM 发表
YER~~
可爱咯你的蘑菇和蕃薯
很想拉他的耳朵   ( 会被咬的吗? )
那些狗狗造型饼干 蘑菇和蕃薯 他们可以吃吗?好奇问一问

不可以哦

原帖由 LoVeRhErE 于 8-10-2009 12:58 AM 发表
爬完了你的贴
本来只是间接看到你的贴想偷一个食谱而已..
谁知道...你让我撑着走
饱死我了

有空再回来吃哦

minipotato

这是做给妹的生日蛋糕
很喜欢这teddy bear的摸。出来的蛋糕可爱极了
看了心情愉快~哈哈


这个蛋糕和芒果yogurt蛋糕食谱和做法一样
只是yogurt的份量有少许改变
我用1罐芒果+香橙口味的优格
1罐式170g左右，我就加新鲜的橙汁至200g
就是yyogurt170g。新鲜橙汁30g=200g啦~~

上次用nestle牌子的。我和妹都觉得不好吃
这次我用shine牌子的yogurt，好吃很多哦
换了yogurt的牌子，我开始喜欢上这个蛋糕了
因为口感真的非常像cheese蛋糕...
但是其实是低热量和健康的yogurt
嘴馋的时候做来解馋真的是不错的选择

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材料：
鸡蛋 4 粒
塔塔粉 1/2 小匙
幼糖 50 g
牛油 50 g
芒果+橙味味优格1罐+新鲜橙汁=200g
特幼粉 50 g
粟米粉 20 g

做法：
1。牛油隔水溶化，离火后与优格一起搅拌均匀。
2。蛋白与蛋黄分开。
3。蛋白及塔塔粉一起打至气泡，幼糖分两次加入打至硬。
4。蛋黄加入优格面糊一起搅拌均匀。特幼粉与粟米粉一起混合后筛入面糊内，拌匀。
5。将优格面糊倒入蛋白内，用塑胶刮刀以翻面的方式拌匀。

预热烤箱150度，隔水烘烤。先用下火烘烤20分钟，再用上下火继续烘烤20分钟至熟

minipotato

妹要求我去学宠物美容之前做一罐cookies给她
哈。傻妹子~不用说我也会做啦


这个饼干真的是入口即化，几乎都不需要咬的
所以也会不自觉的多吃几块~月+巴的哦~晕

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食谱来自：啊莫
材料:牛油100g。糖霜/糖粉(icing sugar) 25g。面粉75g。粟粉25g


做法:
1. 牛油與糖霜打滑
2. 筛入面粉及粟粉混合成面团
3. 用挤花袋挤出形狀，然後放入烤箱

180度烤10-15分钟至金黄色

minipotato

我最后一分钟才来做月饼。呵呵
因为家里的事，原本不打算做月饼的了
反正自己也没有很爱吃


但是，每天醒来
地球还是圆的，有因此而变四方吗？
时间还是不停的走，有因此而停止吗？

在颓废下去也是徒然
快乐的过，才不辜负关心我的人...
自甘堕落，连自己都会厌倦自己啊...


番薯...
还是依旧的可爱，外面的风雨似乎都与它无关
只尽力的守护妈妈

宝贝，妈妈说过会让你幸福的...
首先，妈妈必须先坚强，才能好好的爱你~~
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食谱参考：东东

材料：

A：糖浆90g。硷水1/4tsp。花生油35g
B：低筋面粉
C：莲蓉馅料700g
D：涂面：练奶1tsp。水1 1/2tsp（混合均匀）


1。A料全部混合。加入B混合均匀，用湿布盖着2小时=皮


2。皮分为每粒20g。馅料35g


3。按扁皮料，放上馅，慢慢收紧。搓圆


4。用模在月饼上按压一下，敲出
5。180度。10-15分钟


6。材料D混合均匀均匀
7。月饼出炉后，稍微待凉后涂上奶水再烤5-10分钟

八爪魚

做了那么多份的早餐，吃的人一定开心的咯。
请问那个小葡萄好吃吗？

minipotato

做了一些可爱的月饼
妈也买了一堆回来，所以没有再做的打算的
但是剩下一些材料，很浪费咧

在pynnlee那里看到这个可爱的猪仔饼
心想做些猪仔饼也不错嘛，反正印象里...
中秋就是有猪仔饼，月饼，月圆，月亮代表我的心...哈哈哈哈
可爱的猪仔饼让我心情愉快~虽然我不吃但多做无妨~呵呵

其实我做出来的猪有点丑...哈哈哈哈~中秋快乐
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
食谱参考：pynnlee

A:糖浆 100g。油40g。硷水1/3 茶匙。面粉1/3 汤匙
B:面粉120-130g

1。把材料A糖浆，油，硷水和面粉搅拌，放过夜让其颜色好看。
2。一夜过后的混合物加入120-130克的面粉，用湿布盖2-3小时。


3。取出小团约20克，整形。
4。180度烘5分钟取出涂蛋液，再烘15分钟

Fatmoon

好可爱的小月饼。。
我还有做月饼的材料，等将人家送的月饼解决掉，我也要试试看自己做月饼。。。
请问你将月饼面团放过夜是放在室内还是冰箱内？

minipotato

原帖由 八爪魚 于 8-10-2009 10:10 PM 发表
做了那么多份的早餐，吃的人一定开心的咯。
请问那个小葡萄好吃吗？

很酸呢
朋友说之前有吃过很甜的

38隐形人

上那么多菜!
排骨王本来应该是用排骨煮的啦, 不过改成别的部分的肉嘛
你说他们知道是狗样子的饼吗?
做那么多份爱心早餐, 都是美美的, 有心
那个teddy bear的模, 我摸了很久, 一直不舍得买
你做的很可爱, 不会黏模哦?

Fatmoon

原帖由 minipotato 于 8-10-2009 10:16 PM 发表


很酸呢
朋友说之前有吃过很甜的

以前有买过小葡萄，非常甜，还是绿色的小葡萄噢。。。

liontnl

烤箱哦～～～～我正在计划买一个～～～

你的Omelette好像很好吃～～ 还有butter cookies很吸引我～～ 如果我有烤箱了，我想我一定会试做butter cookies的～～

不过我有一个问题，你们烤饼干的时候都直接把饼干放在烤盘上烤吗？还是有放什么锡纸吗？

pynnlee

月亮
芒果香橙yogurt蛋糕
像不像威风蛋糕呢？