^_^撒拉烘焙^_^~~分享简易送礼翻糖饼干做法~~Pg.51

kittymiao0210

我的鸡丝在JB烘培店买才RM32/kg。
便宜到笑。而且是很好吃那种。

撒拉

原帖由 kittymiao0210 于 12-3-2009 10:20 AM 发表
我的鸡丝在JB烘培店买才RM32/kg。
便宜到笑。而且是很好吃那种。

上次我还去我家附近的我来也买RM22一罐。。。
还超级不好吃。。。一直咬到硬硬的鸡丝:@:@:@

爱吃

原帖由 撒拉 于 12-3-2009 10:31 AM 发表


上次我还去我家附近的我来也买RM22一罐。。。
还超级不好吃。。。一直咬到硬硬的鸡丝:@:@:@

前年，在我家附近的我来X买肉干，咬下去竟然咬到大堆的糖，拿去烘炉烘以为可以把糖融化，结果还是一样咬下去" kla kla" 声，想到就气:@

史特芬

sarah的情人节cookies也很好吃，我买来送给女友，可是却跟她讨几块来吃，因为除了漂亮之外，还很好吃。

国佑佳翔

原帖由 撒拉 于 12-3-2009 12:04 AM 发表

请问你有keepwarm一小时吗？
面包刚出炉时，都会硬的，多几个小时才会软。。。
不要伤心啦。。。就只吃里面的不就好咯
加油啦。。。。。

怎样说keepwarm以小时? 意思是说烘后不能马上拿出来? 我没有.... 我自接拿出来, 我怕放越久越硬.....
昨晚做好时是里面好吃, 但是早上却硬了.....
我孩子看都不看一眼....
我看你的麦面包和刚刚的葡萄干土司, 底部没有硬硬的皮哦! 好像很软的样子....

Rosemount

原帖由 38隐形人 于 11-3-2009 10:15 PM 发表

隐形人不会生气的.....
虽然没有问题....不过人家就是喜欢留言呀 留呀留....
炸肉丸 炸肉丸 炸肉丸 炸肉丸
是我最喜欢的食物咯
每次在外面吃面时候都很想叫uncle给多点


回.....什么呢.....  ...

撒拉又skip掉你liao!~~
你最近说话很喜欢repeat一下...

不要爱我... 不要爱我... 不要爱我...

Rosemount

撒拉,
我要吃那个鸡丝杯子蛋糕~

葡萄干的那个我就不要了.. 葡萄干我觉得酸... 我是怪人...

pityoon

原帖由 kittymiao0210 于 12-3-2009 10:20 AM 发表
我的鸡丝在JB烘培店买才RM32/kg。
便宜到笑。而且是很好吃那种。

我昨天在TESCO买1KG要RM50.00

pityoon

SARAH现在很勤劳一直做面包了,LG不会骂吗?

Rosemount

为什么她的老公要骂她？？

撒拉

原帖由 史特芬 于 12-3-2009 12:53 PM 发表
sarah的情人节cookies也很好吃，我买来送给女友，可是却跟她讨几块来吃，因为除了漂亮之外，还很好吃。

谢谢你来顶帖哦^_^

原帖由 国佑佳翔 于 12-3-2009 12:54 PM 发表

怎样说keepwarm以小时? 意思是说烘后不能马上拿出来? 我没有.... 我自接拿出来, 我怕放越久越硬.....
昨晚做好时是里面好吃, 但是早上却硬了.....
我孩子看都不看一眼....
我看你的麦面包和 ...

你用的是kendwood面包机吗？？
我的意思是，通常面包都是要3小时的，烘好后既是0.00，有BB声。
可是他还是会Keepwarm，有温度的。。
我是在它BB声后就拿出来。。。

如果你也是的话，那么就是面粉的问题吧。。。
你的面粉是什么面粉？在哪里买的？

原帖由 pityoon 于 12-3-2009 01:50 PM 发表
SARAH现在很勤劳一直做面包了,LG不会骂吗?

我也想知道为什么
他也有吃啦，最重要我上班要吃早餐的，孩子也要早餐。。
他也要宵夜

[ 本帖最后由 撒拉 于 12-3-2009 02:49 PM 编辑 ]

sinyi5533

原帖由 撒拉 于 11-3-2009 08:38 PM 发表

我是先把烤炉弄热。。。然后打开烤箱门降温。。。不能太热，会发酵过度。。
然后放一杯热水进烤箱，再把要发酵的面团放进去。。。关上门就可以了。。。

撒拉，那你通常用几度来预热呢？
烤炉热后要把它调低吗？
你有在面团上盖上湿布吗？
是不是一样发酵45分钟呢？

谢谢

撒拉

原帖由 sinyi5533 于 12-3-2009 03:02 PM 发表


撒拉，那你通常用几度来预热呢？
烤炉热后要把它调低吗？
你有在面团上盖上湿布吗？
是不是一样发酵45分钟呢？

谢谢

用100度，然后关掉，面团最好盖上湿布。。。
是的，发到两倍打即可。。

国佑佳翔

我的面包机是Amway的...买了两年, 一直都将它打入冷宫.....
所以现在我决定不要再冷落我的面包机了.....
是不是面包机的分别导致面包失败啊?
我用高筋面粉和麦面粉啊! 是在烘焙店买的...

撒拉

原帖由 国佑佳翔 于 12-3-2009 03:28 PM 发表
我的面包机是Amway的...买了两年, 一直都将它打入冷宫.....
所以现在我决定不要再冷落我的面包机了.....
是不是面包机的分别导致面包失败啊?
我用高筋面粉和麦面粉啊! 是在烘焙店买的...

问题应该就是不同品牌的面包机吧。。
你可以找回amway的食谱，听说amway的面包机，做出来的面包很软的

low

我是用SPONGE MIX 的食谱来加鸡丝的。。一样好吃。。

fridatan

看到玫瑰讲我坏话哦。。。
38，你隐形的，撒拉看不到你啦

撒拉

原帖由 fridatan 于 12-3-2009 06:37 PM 发表

38，你隐形的，撒拉看不到你啦

这句很够力。。哈哈哈哈哈哈哈

38隐形人

我也也开始怀疑廖   
不过应该想太多了....
应该没有酱肥的隐形的
很难躲起来

撒拉

原帖由 38隐形人 于 12-3-2009 08:27 PM 发表
我也也开始怀疑廖   
不过应该想太多了....
应该没有酱肥的隐形的
很难躲起来

我看到你的啦。。。。你没有隐形到

隐形有分肥瘦的吗？？？